【母(mu)嬰連鎖店管理(li)】母(mu)嬰連鎖店管理(li)制度 母(mu)嬰店孕嬰店管理(li)制度
母嬰連鎖店管理制度
一、進銷存管理
1、 店面庫存商(shang)品的流(liu)轉程序為(wei):從店面進貨―驗收―通過條碼系統(tong)入庫存―銷售(出庫);
2、 商(shang)(shang)品(pin)(pin)驗收(shou)入庫(ku)(ku)工(gong)作由商(shang)(shang)務主管(guan)負(fu)責(ze)監督(du),店長(chang)具體執行,商(shang)(shang)務主管(guan)應(ying)根據商(shang)(shang)品(pin)(pin)采購明細單仔細核對(dui)商(shang)(shang)品(pin)(pin)數量、品(pin)(pin)名(ming)、規(gui)格及價(jia)格,由店長(chang)將核對(dui)無誤的商(shang)(shang)品(pin)(pin)通(tong)過系統(tong)輸入庫(ku)(ku)存(cun)。要保(bao)證所有商(shang)(shang)品(pin)(pin)及時入庫(ku)(ku)(包括贈品(pin)(pin)),嚴格禁止(zhi)不(bu)入庫(ku)(ku)就銷(xiao)售或后(hou)補入庫(ku)(ku)單的行為;
3、 店(dian)面商品由店(dian)長統一管理,商品出樣要(yao)由店(dian)長填寫庫存商品調撥單并經商務主(zhu)管批準(zhun),并及時(shi)入帳(zhang)。 出樣要(yao)嚴格遵守先(xian)進先(xian)出,生產日期(qi)在(zai)前的(de)先(xian)出原則。一般情(qing)況下,銷售(shou)也應以先(xian)進先(xian)出的(de)原則來銷售(shou),避免積壓生產日期(qi)長的(de)產品而影響銷售(shou);
4、 本(ben)店面實行開架式銷(xiao)售,顧客(ke)(ke)(ke)選購完所需的商品(pin)(pin)后,營業(ye)員應(ying)引導顧客(ke)(ke)(ke)攜帶貨品(pin)(pin)至收銀(yin)臺,由(you)收銀(yin)員手持(chi)條(tiao)碼(ma)掃(sao)描(miao)(miao)槍(qiang)掃(sao)描(miao)(miao)貨品(pin)(pin)上的條(tiao)碼(ma)在POS前(qian)臺系統(tong)上完成銷(xiao)售,顧客(ke)(ke)(ke)確認付款(kuan)后,將收銀(yin)小票(piao)和商品(pin)(pin)裝入包裝袋交予顧客(ke)(ke)(ke);
5、 若(ruo)贈送贈品(pin)給顧(gu)客,也要在POS機(ji)上(shang)進行下帳,過程(cheng)同一般銷售;
6、 每天店長在下班前核對當(dang)天的總(zong)收款額和當(dang)天的總(zong)銷售明細,將當(dang)天的銷售款與POS核對準確無誤送存銀行;
7、 只有店(dian)長和(he)主(zhu)(zhu)管有進(jin)入(ru)POS后(hou)臺控制系統查看或(huo)修改(gai)資料(liao)的權(quan)限(xian),其他(ta)營業員沒有進(jin)入(ru)后(hou)臺系統的權(quan)限(xian)。若店(dian)長休(xiu)息(xi),可由(you)其授權(quan)給一名主(zhu)(zhu)管,代其完成。但必須使用(yong)店(dian)長臨時設置的密碼(ma),店(dian)長不得(de)將(jiang)自己的密碼(ma)告(gao)訴(su)他(ta)人;
8、如(ru)遇店內進行促銷活動,也只能由店長一人(ren)可(ke)以(yi)對商品設置折(zhe)扣。
二、商品陳列管理及贈品管理
1、所有商品都必須出(chu)樣,且擺放要(yao)滿足以(yi)下要(yao)求:
(1)使(shi)顧(gu)客(ke)很容易的(de)看清商品(pin)的(de)品(pin)名(ming)、規格并能便利地(di)拿到商品(pin);
(2)使每(mei)種商(shang)品(pin)(pin)陳列(lie)都達到顯眼的效果,小型產(chan)品(pin)(pin)在(zai)(zai)(zai)前(qian)(qian),大型商(shang)品(pin)(pin)在(zai)(zai)(zai)后(hou);暗(an)色商(shang)品(pin)(pin)在(zai)(zai)(zai)前(qian)(qian),亮色商(shang)品(pin)(pin)在(zai)(zai)(zai)后(hou);
(3)商品擺(bai)放要美觀(guan),要重(zhong)點(dian)突(tu)出明星商品,可合理利用道具(ju)和(he)裝飾品使其(qi)便于營業員的銷售(shou);
(4)陳列商品(pin)要(yao)經(jing)常(chang)變動位(wei)置(zhi),要(yao)充分利用黃金區域擺放主推商品(pin);
(5)每件產品均需有(you)試用裝出樣;
(6)陳列(lie)可隨季節(jie)、流(liu)行(xing)(xing)、新舊產品等(deng)情況進行(xing)(xing)調整。
2、贈品的管理
(1)贈(zeng)品一般擺放在(zai)(zai)該商品的(de)前面或放置在(zai)(zai)專門(men)的(de)試架上;
(2)贈品要保(bao)持絕對的衛生、清潔。
(3)贈品也包(bao)括(kuo)在庫存數量中,也需要每(mei)天、每(mei)月盤(pan)點;
(4)當贈(zeng)品用完時,由營業員應(ying)向店(dian)長申(shen)請補貨;
(5)由店長(chang)在POS系統(tong)中填寫領用(yong)單,和(he)贈品(pin)領用(yong)記錄表一一對(dui)應;
(6)不允許店(dian)員隨便使用或贈(zeng)送店(dian)內的贈(zeng)品;
三、商品盤點
1、每日盤點安排在(zai)下午下班前,并按要求填制好(hao)盤點表(biao)交給店長保管;
2、要求做到:速度(du)快、數據準、盤(pan)點全(quan),一般要求在(zai)十五分鐘內盤(pan)點完自己負責的商(shang)品;
3、每周一次與電腦POS庫存對帳,必須做到電腦帳與盤點單相符(fu),盤點單和實物(wu)數相符(fu);
4、每周盤(pan)點采取(qu)實(shi)盤(pan)的(de)(de)方法,即(ji)對(dui)(dui)(dui)實(shi)物數(shu)進行計數(shu)盤(pan)點,再和電(dian)腦庫存數(shu)核對(dui)(dui)(dui)。核對(dui)(dui)(dui)出(chu)短(duan)少(shao)和毀(hui)損的(de)(de)商品,對(dui)(dui)(dui)差異數(shu)要正確分(fen)析原因(yin)。
四、關于商品短少、毀損的管理
1、在(zai)每日(ri)盤(pan)點(dian)中發現的商品短少(shao)、毀損應(ying)由該貨品的當(dang)班銷售人員(yuan)負(fu)責;
2、每(mei)周盤點(dian)時發(fa)生(sheng)的商品(pin)短少由本貨品(pin)的責任(ren)(ren)員(yuan)工負(fu)責賠償,若找不到具(ju)體責任(ren)(ren)人(ren)的由該(gai)品(pin)牌(pai)的所有(you)銷售人(ren)員(yuan)平均承擔;
3、按商(shang)品的零售(shou)價負責賠償。