（1）開放式廚房的盲目追求

開放式廚房固然美(mei)(mei)觀、大(da)方，但(dan)考慮中餐的(de)實(shi)際問題，油大(da)、煙多、味(wei)重，如果沒有合理(li)的(de)設計，那么滿屋(wu)子會(hui)被油膩(ni)和辛(xin)辣包圍，享(xiang)受美(mei)(mei)味(wei)的(de)情緒(xu)則(ze)會(hui)隨著(zhu)煙味(wei)而(er)飄散。

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對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機加(jia)玻璃隔(ge)斷，既(ji)有通透效果，又(you)免(mian)除(chu)油煙之(zhi)苦(ku)。開放式廚(chu)房，其實更(geng)適合少(shao)油煙的餐點。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時間不清理，不僅影響整體美觀，長時間堆積也會讓清理變得越來越難。因此在挑選墻地磚時應(ying)該以表面平坦、光滑為(wei)佳，讓(rang)清理(li)的工作變得(de)簡單，也讓(rang)油污(wu)易擦洗。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好(hao)采用防水(shui)的(de)鋁扣板安(an)裝，可(ke)以避免吊(diao)頂因水(shui)蒸氣(qi)或油煙變得潮濕。此外，廚房(fang)中盡量(liang)不(bu)要有夾縫，這樣后期容易(yi)清(qing)理(li)。

另外的話，吊(diao)頂最好不(bu)要太(tai)高，也不(bu)要太(tai)低(di)，太(tai)低(di)容易臟，太(tai)高不(bu)容易打掃。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥柜安(an)裝(zhuang)(zhuang)與廚房裝(zhuang)(zhuang)修是(shi)一(yi)體的，所以不要裝(zhuang)(zhuang)修完以后再購(gou)買櫥柜進行安(an)裝(zhuang)(zhuang)。

正(zheng)確(que)的(de)方(fang)法(fa)是：裝修前(qian)先請櫥(chu)柜(ju)廠(chang)家進行(xing)測量，定下櫥(chu)柜(ju)樣式型號(hao)，預留管線(xian)接(jie)口及相應空間，再(zai)進行(xing)裝修，最后(hou)請櫥(chu)柜(ju)廠(chang)家進入施工。

（5）抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此抽(chou)油煙(yan)機可在此基礎(chu)上(shang)依主人身高來安置，讓(rang)日常生活更方(fang)便。

（6）櫥柜面板重外不重內

在挑選面板時，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內在的品質。 辨別板材密(mi)(mi)度，最直接(jie)的(de)方法是要求(qiu)銷售人員拿出面(mian)板模型，觀察其橫斷面(mian)的(de)顆粒之間是否緊(jin)密(mi)(mi)。

（7）櫥柜越多越好

在裝(zhuang)修時(shi)，很多人(ren)惟恐(kong)以(yi)后(hou)廚房的存(cun)儲空間不夠(gou)，所以(yi)喜歡選擇柜(ju)體(ti)較多的櫥柜(ju)。

櫥柜的(de)選擇(ze)不(bu)在于多多益(yi)善，而應該合理有效，過多的(de)櫥柜不(bu)但占去了(le)部分活(huo)動(dong)區域(yu)，而且使廚房顯(xian)得擁擠壓抑(yi)，因(yin)此(ci)柜體(ti)數(shu)量應該根(gen)據自己家里的(de)實際情(qing)況而定。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。在(zai)定制櫥柜時，不要為了省錢而采用質量(liang)不好的五金(jin)，選擇質量(liang)差的五金(jin)，其實后期的維護會需要更(geng)多的錢。

（9）廚房燈光單一

相信你曾有(you)過這樣尷尬的局(ju)面：在遠離吸頂燈(deng)的照射下淘米(mi)，即使(shi)瞪大(da)了，也難免有(you)幾粒壞米(mi)被漏掉(diao);甚至有(you)時(shi)，案(an)板正好罩于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。

因此，現(xian)代廚房(fang)的(de)(de)燈光除了對整(zheng)個(ge)廚房(fang)的(de)(de)照明(ming)，在(zai)洗滌區和操作臺也要增設(she)櫥柜(ju)專用射燈，這類射燈光線(xian)適度，開關方便，解放你的(de)(de)眼睛(jing)。