（1）開放式廚房的盲目追求

開放式廚房固然(ran)美(mei)觀、大(da)方，但(dan)考慮中餐的(de)實際問題，油(you)大(da)、煙(yan)多、味重，如(ru)果沒有(you)合理(li)的(de)設計(ji)，那么滿屋子會被油(you)膩和辛辣包圍，享受美(mei)味的(de)情緒則會隨著煙(yan)味而飄散(san)。

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對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機加玻(bo)璃隔斷(duan)，既有(you)通透效果(guo)，又免除油(you)煙之苦。開放式廚房(fang)，其實更適合少油(you)煙的餐點。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時間不清理，不僅影響整體美觀，長時間堆積也會讓清理變得越來越難。因(yin)此在挑(tiao)選墻地磚時應該以表面(mian)平(ping)坦、光(guang)滑為佳，讓(rang)清理的(de)工作變得簡單，也(ye)讓(rang)油污易擦洗。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好采(cai)用(yong)防水(shui)的鋁(lv)扣板安裝，可以避免吊頂因水(shui)蒸氣或(huo)油(you)煙變得潮濕(shi)。此外，廚房中(zhong)盡量不要有夾縫，這樣后期(qi)容易清(qing)理(li)。

另(ling)外的話(hua)，吊頂最好不要(yao)太高，也(ye)不要(yao)太低(di)，太低(di)容易臟，太高不容易打掃(sao)。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥(chu)柜(ju)安裝與廚(chu)房(fang)裝修(xiu)是一體的，所(suo)以(yi)不(bu)要裝修(xiu)完以(yi)后再購買櫥(chu)柜(ju)進行安裝。

正(zheng)確(que)的(de)方法是：裝修前先請櫥(chu)柜(ju)廠家進行(xing)測量(liang)，定(ding)下櫥(chu)柜(ju)樣式型號，預留管(guan)線接口及相應空間，再進行(xing)裝修，最后請櫥(chu)柜(ju)廠家進入施工。

（5）抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此抽油煙(yan)機可在(zai)此基礎上(shang)依主人身高來(lai)安置(zhi)，讓(rang)日常生活更方便。

（6）櫥柜面板重外不重內

在挑選面板時，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內在的品質。 辨別板材密度，最直接的(de)(de)方法是(shi)要求銷(xiao)售人員拿出面(mian)板模型，觀察(cha)其橫(heng)斷面(mian)的(de)(de)顆粒之間是(shi)否緊密。

（7）櫥柜越多越好

在裝(zhuang)修時，很多(duo)人惟恐以(yi)后廚房的存儲空間不(bu)夠，所(suo)以(yi)喜歡選擇柜(ju)體較多(duo)的櫥柜(ju)。

櫥(chu)柜的選擇不(bu)在于多多益善，而應該合理(li)有(you)效(xiao)，過(guo)多的櫥(chu)柜不(bu)但占(zhan)去(qu)了部分活動區域，而且使(shi)廚房顯得擁(yong)擠壓抑，因此柜體數量(liang)應該根據自己家里的實際(ji)情(qing)況而定。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。在定(ding)制(zhi)櫥柜時，不要(yao)為了省錢而(er)采用(yong)質(zhi)量(liang)不好的五(wu)金(jin)，選擇質(zhi)量(liang)差的五(wu)金(jin)，其實后期(qi)的維護(hu)會需要(yao)更多的錢。

（9）廚房燈光單一

相(xiang)信你(ni)曾有過這樣尷尬(ga)的局面：在遠離吸頂(ding)燈(deng)的照射下(xia)淘(tao)米(mi)，即使瞪大了，也(ye)難(nan)免有幾(ji)粒壞米(mi)被漏掉;甚至(zhi)有時(shi)，案板正好罩于你(ni)的陰影(ying)之下(xia)，切菜(cai)只好跟著感(gan)覺走了。

因(yin)此，現(xian)代廚房(fang)(fang)的燈光(guang)除了對整個(ge)廚房(fang)(fang)的照明(ming)，在洗(xi)滌區和操作臺也要增設櫥柜專用(yong)射(she)燈，這(zhe)類射(she)燈光(guang)線(xian)適度，開(kai)關方便，解放(fang)你的眼睛。