開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房(fang)由(you)于(yu)空間利用率高,受到不(bu)少家(jia)庭的(de)歡迎。而且隨著現代人(ren)們(men)(men)烹飪理(li)念的(de)變化,中西結合的(de)裝(zhuang)修方(fang)式(shi)也(ye)越來越被人(ren)們(men)(men)認(ren)可,開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修在中國家(jia)庭裝(zhuang)修中越來越普及。但是(shi)開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房(fang)也(ye)不(bu)是(shi)十全十美,油(you)煙、收納、隔(ge)斷等(deng)問題(ti)也(ye)亟(ji)待解(jie)決,那么開(kai)(kai)(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修要(yao)注意哪些問題(ti)呢?有哪些誤區需要(yao)避(bi)免呢?
1、通風除煙重中之重
控制油煙(yan)最(zui)好辦法就是使用功率大(da)、功能多的(de)抽油煙(yan)機,務必確保(bao)在(zai)做飯炒菜時能夠將所有的(de)油煙(yan)都排(pai)出,不(bu)然(ran)油煙(yan)進入客廳(ting)。
另外開放(fang)式(shi)廚房最好(hao)能有(you)大一些的窗子,這樣能確保良好(hao)的通風,減少室內的油煙味兒(er)。
2、巧妙收納廚房雜物
收納(na)可以保證廚房的美(mei)觀性,櫥柜、地柜等儲物工具必不可少。
3、選材的重要性
開放式廚房的地面最好鋪防滑耐磨的瓷磚,切(qie)忌(ji)鋪貼實木地板(ban)。
4、餐廚客風格統一
廚房、餐廳、客廳在(zai)家具、色彩、風格等方面(mian)的統一,可以增(zeng)強空(kong)間(jian)一體化(hua)感覺,延長視(shi)線,使空(kong)間(jian)在(zai)視(shi)覺上變大(da),令(ling)空(kong)間(jian)更好利用(yong)。
油煙問題
1、玻璃隔斷:將開放式(shi)廚房安(an)裝上玻璃隔斷(duan),這樣既(ji)能(neng)讓開放式(shi)廚房更加通透又能(neng)起到阻(zu)隔作用,并且(qie)還(huan)能(neng)有(you)效隔離(li)烹飪(ren)時(shi)的(de)噪音,同(tong)時(shi)還(huan)能(neng)解(jie)決開放式(shi)廚房油(you)煙大的(de)問題(ti)。
2、窗戶設計:設計一個大窗戶,盡(jin)可能痛風換氣(qi),減少(shao)油煙。
3、抽油煙機:選擇抽油(you)煙(yan)力(li)度大(da)的油(you)煙(yan)機。深(shen)罩型油(you)煙(yan)機的除油(you)力(li)強、拆洗方(fang)便,特別適合開放(fang)式廚房使用。
收納(na)問(wen)題
1、櫥柜收納:開放式廚房櫥柜(ju)最好增加吊柜(ju),柜(ju)體空間對于雜物收納非常重(zhong)要。
2、墻面收納:增(zeng)加隔板、掛件用于收(shou)納(na)。
3、中島收納:中島下方空間就可以(yi)利(li)用(yong)起(qi)(qi)來做收納,將廚(chu)房一些物件收納于此,讓廚(chu)房表面看起(qi)(qi)來更(geng)整(zheng)潔。
1、區域界定
廚房(fang)為(wei)財,大(da)廳(ting)為(wei)官(guan),廚房(fang)與大(da)廳(ting)相對(dui)獨立是“財生官(guan)、官(guan)護財”之(zhi)象,不可毫無界(jie)定,讓家居中各區域混作一團。
2、顏色選擇
為(wei)了彌補開放(fang)式(shi)廚房的(de)漏財(cai)(cai)的(de)不足點,小編建議可以(yi)選用黃色、米色為(wei)主調的(de)廚房,在(zai)風水學上黃色和米色能夠旺金,具有斂財(cai)(cai)、聚(ju)財(cai)(cai)的(de)優點。
3、灶臺水池要有靠
灶(zao)臺(tai)(tai)主火氣,水池主水氣,是(shi)廚房中重要(yao)的功能區和風水點。開放式廚房通常單獨(du)做個(ge)島臺(tai)(tai)用來安置灶(zao)臺(tai)(tai)或者(zhe)是(shi)水槽,其實這樣并不好,因為(wei)風水認為(wei)水火小則能控制,大則勢力滔天無法壓制,需要(yao)找(zhao)個(ge)有背(bei)靠的地(di)方穩固。
4、灶臺火苗不穩
由于(yu)是(shi)開放式廚(chu)房的(de)設計,所以被氣流影響(xiang)會比(bi)獨(du)立廚(chu)房要大很(hen)多(duo),而也正因為這(zhe)樣,所以容易(yi)導(dao)致灶臺的(de)火(huo)苗會有不(bu)穩定的(de)時(shi)候,而這(zhe)一點對于(yu)居住者的(de)健(jian)康是(shi)很(hen)不(bu)利(li)的(de)。
吊(diao)頂(ding)材料的選擇需(xu)要考慮(lv)到(dao)防(fang)(fang)火防(fang)(fang)潮(chao)防(fang)(fang)油(you)煙(yan),所以一般避免使(shi)用(yong)木龍骨,而PVC板(ban)使(shi)用(yong)一段時間后容易變色(se)、老化或破損,粘上油(you)污(wu)后也(ye)難(nan)以清洗。因此目前開放(fang)式廚房(fang)吊(diao)頂(ding)裝修一般采用(yong)防(fang)(fang)水防(fang)(fang)霉石膏板(ban)、鋁(lv)扣板(ban)、防(fang)(fang)潮(chao)板(ban)。
1、石膏板:石(shi)膏板(ban)在四(si)周圍一圈,然(ran)后(hou)在吊頂(ding)上再(zai)裝上吊頂(ding)燈,如此與(yu)餐廳相連,顯得格外簡(jian)單大氣(qi)。同時(shi),石(shi)膏板(ban)的冷色(se)調還會使人產生(sheng)視覺(jue)錯覺(jue),使整(zheng)個(ge)廚房看起來(lai)更(geng)有空間感。
2、鋁扣板:鋁扣板壽命長,能夠(gou)防火防潮(chao)防靜(jing)電。這間廚房空間足夠(gou)大(da),選(xuan)用了鋁扣板,同時吊燈(deng)也是頗(po)有金屬感(gan)的材質,整體看(kan)起來非常富有現(xian)代(dai)感(gan)和時尚感(gan)。
3、防潮板:防潮板并不(bu)是人們指(zhi)浸泡在水中能夠抵抗水分(fen)子(zi)的入侵,并不(bu)能與防水劃等號,所謂防潮只(zhi)是對(dui)空氣中的潮氣有作用(yong)(yong),但這對(dui)于家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房來說(shuo)已經(jing)足夠了。
1、開放式廚房地面磚
選(xuan)(xuan)用地磚、強(qiang)化地板等易清潔材料(liao),切忌(ji)鋪(pu)貼實木地板。地磚要適當的挑(tiao)選(xuan)(xuan),跟客(ke)餐(can)廳(ting)整體風格相對應(ying)的。最好是選(xuan)(xuan)擇規格小的。
2、開放式廚房地面區分
可以(yi)(yi)以(yi)(yi)地(di)面鋪裝(zhuang)區分來(lai)進行設計,建(jian)議一個(ge)是同一色(se)系,色(se)調或(huo)肌理有分別;另外也可以(yi)(yi)選(xuan)擇同樣的地(di)磚(zhuan),帶溝邊(bian)的裝(zhuang)飾磚(zhuan)或(huo)馬(ma)賽(sai)克來(lai)裝(zhuang)飾。
3、開放式廚房地面銜接
最常用的用金(jin)屬(shu)扣條(tiao)鏈接(jie),或者用大理石(shi)或花崗石(shi)的過門石(shi),如果客廳是(shi)木地(di)板也可以在連(lian)接(jie)處做一個玻璃地(di)槽,內裝(zhuang)五彩石(shi)子裝(zhuang)飾。
1、玻璃墻
玻璃墻既可以起(qi)到通透的作用,又能夠(gou)阻隔(ge)油煙,而且(qie)隔(ge)音效果非(fei)常好。
2、吧臺
在開放式(shi)廚房(fang)的外沿設(she)計(ji)一個吧臺,將吧臺與廚房(fang)、餐廳或者(zhe)其他空間(jian)相連(lian)在一起,無論是在整體布局上還是日常(chang)使用方面(mian)都能滿足業主要求(qiu)。
3、隔斷柜
簡(jian)潔設計的展(zhan)示柜不(bu)僅(jin)可以讓(rang)別人欣賞到我們家里比(bi)較好看的飾品(pin),而(er)且還讓(rang)廚房與客廳(ting)之間明確的劃分出了(le)區域。
4、沙質簾布
可以(yi)用一塊沙質簾(lian)布(bu)將(jiang)廚房(fang)與外空(kong)間(jian)分割(ge)開來,而半(ban)透明的沙質簾(lian)布(bu)讓廚房(fang)若隱若現(xian),能(neng)夠明確劃(hua)分空(kong)間(jian),而且又能(neng)夠保(bao)證寬敞感(gan)。
防水(shui)施工(gong)要點
廚房防水主要是要確保(bao)洗菜盆的(de)位(wei)置和地面的(de)傾角(jiao)。前者(zhe)最關鍵是做好接口的(de)防水。如(ru)已經做了防水層的(de),應先做檢(jian)查(cha),看防水層是否到位(wei),有無破損,否則應修補(bu)。
防水方法
1、使用地墊
櫥柜邊(bian)邊(bian)上(shang)鋪了兩層地墊(dian),一層隔水墊(dian)、一層吸(xi)水墊(dian),這樣一來即使(shi)做(zuo)飯著急滴落(luo)了水,也可以直接被吸(xi)收掉,不會滲在地板上(shang)。
2、多使用托盤
櫥柜操作臺上使用了(le)很多托(tuo)盤(pan)(pan),洗(xi)好的碗、瀝干的菜、過濾水(shui)壺、燒水(shui)壺等都可(ke)以(yi)放(fang)上去,這樣即便(bian)有水(shui)也是流進托(tuo)盤(pan)(pan)里。
3、選擇大小合適的洗菜盆
根據自己的櫥(chu)柜尺(chi)寸選擇(ze)盡可能大一點、深一點的洗菜盆可以避免在(zai)沖洗時水會濺出來。
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