開放式廚房設計要點

1、通風除煙重中之重

大功率多功能的(de)抽油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機是開放(fang)式廚房不可缺少的(de)“除煙(yan)(yan)(yan)(yan)衛士”，200瓦以(yi)上(shang)(shang)的(de)為宜(yi)，因為開放(fang)式廚房容易存(cun)在(zai)空氣對流，影響油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)擴(kuo)散(san)，吸(xi)力(li)(li)越(yue)強(qiang)，就能將影響降到最低(di)；在(zai)外形(xing)設計上(shang)(shang)，注重聚攏油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)，通過(guo)渦輪的(de)強(qiang)勁(jing)吸(xi)力(li)(li)排走油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)；安裝(zhuang)上(shang)(shang)，以(yi)抽油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機面距燃氣爐具面1米左右的(de)高度為宜(yi)，既不影響做菜，又對上(shang)(shang)升(sheng)的(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)產生(sheng)較好的(de)吸(xi)入效果(guo)。

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無(wu)煙鍋等無(wu)煙炊具(ju)是(shi)最佳(jia)選擇，這類(lei)炊具(ju)使(shi)用起(qi)來不產生(sheng)油煙，比較干凈，用它做飯煮菜(cai)不會產生(sheng)煙塵，能夠有效保證室內的衛生(sheng)。

另(ling)外開放(fang)式廚房最好(hao)能有大一些的(de)窗子，這(zhe)樣能確保良好(hao)的(de)通風(feng)，減少室(shi)內的(de)油(you)煙味(wei)兒(er)，而且(qie)能讓室(shi)內的(de)光線更明亮(liang)。

2、巧妙收納廚房雜物

開(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚房沒(mei)有任何(he)擋隔，所有的(de)一(yi)切(qie)赤(chi)裸裸地展(zhan)現在眼前，為了保(bao)(bao)證廚房的(de)美觀(guan)性，收納就顯得尤為重(zhong)要了，櫥柜(ju)(ju)(ju)、地柜(ju)(ju)(ju)等儲(chu)物(wu)(wu)工(gong)具必(bi)不(bu)可(ke)少。開(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚房要備有大容量的(de)儲(chu)物(wu)(wu)工(gong)具，臺(tai)面不(bu)應(ying)放(fang)(fang)過多的(de)炊具雜物(wu)(wu)，做完餐后就將一(yi)切(qie)“不(bu)美觀(guan)”的(de)事(shi)物(wu)(wu)統(tong)統(tong)裝到柜(ju)(ju)(ju)子里去。同時，開(kai)放(fang)(fang)式(shi)廚房一(yi)定要經常打(da)掃，保(bao)(bao)證廚房的(de)整潔(jie)美觀(guan)。

3、餐廚客風格統一

開放式廚房應該達到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、家具風格和諧統一，避免雜亂無章、混繁復雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在(zai)家具、色彩、風(feng)格等方面的統一(yi)(yi)，可(ke)以增強空間(jian)一(yi)(yi)體化(hua)感覺，延長視線(xian)，使空間(jian)在(zai)視覺上變(bian)大，令(ling)空間(jian)更好(hao)利用。

4、特色吧臺彰顯個性

時(shi)(shi)下(xia)不少年輕業主(zhu)(zhu)喜(xi)歡在開(kai)放式廚房與(yu)客廳之間(jian)搭一個吧臺(tai)(tai)(tai)，突顯了主(zhu)(zhu)人的時(shi)(shi)尚個性，而(er)且能起到一個巧妙分隔空間(jian)的作用，同時(shi)(shi)可(ke)以利用酒(jiu)吧臺(tai)(tai)(tai)充當便餐臺(tai)(tai)(tai)，可(ke)謂(wei)是一舉三得(de)，時(shi)(shi)尚、方(fang)便、實用。

吧(ba)臺(tai)使餐廳(ting)與客(ke)廳(ting)形成了一個既(ji)分隔又連續的(de)空(kong)間(jian)整體，風(feng)格互相融合，打破(po)了空(kong)間(jian)大(da)的(de)空(kong)曠感；獨(du)特(te)的(de)吧(ba)臺(tai)造型更是成為了家(jia)中搶(qiang)眼的(de)風(feng)景線。

開放式廚房設計原則

1、空間改造要巧妙

每個廚房空間在建造(zao)(zao)時均會有防(fang)火墻或過頂梁等基(ji)本結構(gou)，對(dui)廚房隔墻改(gai)造(zao)(zao)時，一定要(yao)考慮結構(gou)的現有情況，做到“因(yin)勢利導(dao)，巧妙利用(yong)”。如要(yao)改(gai)造(zao)(zao)的墻體上(shang)有過梁，可(ke)將它改(gai)造(zao)(zao)成吧臺燈(deng)光頂，而不能將它拆除，以免影響建筑結構(gou)的穩定性(xing)。

2、通風除煙要加強

開放式廚(chu)房(fang)的爐具，應考慮(lv)選(xuan)用不會產生太多(duo)油煙(yan)的廚(chu)房(fang)用具，因(yin)此大(da)功率抽油煙(yan)機(ji)是開放式廚(chu)房(fang)不可缺少的“除煙(yan)衛(wei)士”。最好能(neng)有大(da)一些的窗子，這樣能(neng)確保良(liang)好的通風(feng)，以減(jian)少室(shi)內的油煙(yan)味兒，而且(qie)也能(neng)讓室(shi)內的光線更明亮。

3、家具櫥柜風格要統一

如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家(jia)(jia)具與廚房家(jia)(jia)具的和諧，確(que)保“開放式廚房”能自然地融(rong)入到整(zheng)體家(jia)(jia)居(ju)氛圍(wei)中(zhong)。

4、儲物空間要留足

開放式廚房的(de)臺面不(bu)(bu)應放過多的(de)炊(chui)具(ju)，以保證其(qi)美觀性(xing)。因此需要櫥柜的(de)儲物功能(neng)盡可能(neng)大一些，能(neng)將一切(qie)的(de)“不(bu)(bu)美觀”都(dou)裝到柜子中。

5、回轉空間要足夠

餐桌(zhuo)椅(yi)在(zai)(zai)(zai)開放(fang)式(shi)廚(chu)房(fang)間的擺放(fang)，不能影響烹(peng)飪操作空(kong)間，當(dang)餐椅(yi)拉出時，椅(yi)背距櫥柜要(yao)在(zai)(zai)(zai)1米以上(shang)，而一般的餐桌(zhuo)椅(yi)至(zhi)(zhi)少要(yao)占2米的寬(kuan)度，再加(jia)上(shang)櫥柜的進深，就要(yao)求廚(chu)房(fang)長(chang)或寬(kuan)的一邊(bian)至(zhi)(zhi)少在(zai)(zai)(zai)3.6米以上(shang)。

以上就是有(you)關開放(fang)式廚房(fang)設計(ji)要點的(de)(de)相關介紹(shao)，希望對大家(jia)有(you)所幫助。如果你也(ye)想(xiang)選(xuan)擇開放(fang)式廚房(fang)，不妨學習下上述小編介紹(shao)的(de)(de)這些(xie)內(nei)容，多了解下相關的(de)(de)知(zhi)識。開放(fang)式廚房(fang)營造出(chu)溫馨的(de)(de)就餐環境，讓有(you)愛的(de)(de)居家(jia)生活從清早開始就伴隨著全家(jia)人。