【塑(su)(su)料吹瓶(ping)機】塑(su)(su)料吹瓶(ping)機是真空的(de)嗎 多功能塑(su)(su)料吹瓶(ping)機的(de)特點

塑料吹瓶機應(ying)用(yong)非常普(pu)遍，各(ge)種熟(shu)制(zhi)品(pin)如雞腿(tui)、火腿(tui)、香腸(chang)等；腌制(zhi)品(pin)如各(ge)種醬菜以及豆制(zhi)品(pin)、果脯等各(ge)種各(ge)樣(yang)需(xu)要保(bao)鮮的食品(pin)越(yue)來越(yue)多地采用(yong)塑料吹(chui)瓶機。

我國(guo)的(de)塑料吹瓶機技術是在上(shang)世(shi)紀80年(nian)代初期發展起(qi)來的(de)，而真空充氣(qi)包裝(zhuang)技術在上世紀90年代初(chu)期(qi)開始(shi)少量使(shi)用，隨著小包裝的(de)推廣及超市的(de)發展，其適用范圍越來越廣泛，有些(xie)將逐步(bu)替代硬包裝，前景(jing)非常看好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源于20世紀40年(nian)代。1950年，聚酯(zhi)聚乙烯塑(su)料薄(bo)膜成功(gong)地用(yong)于塑(su)料吹瓶機，此后(hou)塑(su)料吹瓶機便得到迅速(su)發展。

真空(kong)，這(zhe)一(yi)術語(yu)譯(yi)自拉丁文vacuo，其意義(yi)是虛無。其實(shi)真(zhen)空(kong)(kong)應理解(jie)為(wei)氣(qi)體(ti)較稀薄(bo)的空(kong)(kong)間。在指定的空(kong)(kong)間內，低于(yu)一個大氣(qi)壓(ya)力的氣(qi)體(ti)狀態(tai)統(tong)稱(cheng)為(wei)真(zhen)空(kong)(kong)。真(zhen)空(kong)(kong)狀態(tai)下氣(qi)體(ti)稀薄(bo)程(cheng)度稱(cheng)為(wei)真(zhen)空(kong)(kong)度(degree of vacuum)，通常(chang)用(yong)壓力值表示。因此(ci)塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機實際上不是完全真空的(de)，采用(yong)塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機技術包裝的(de)食品容(rong)器內的(de)真空度通常(chang)在600-1333Pa。所以，又(you)將塑料(liao)吹瓶機稱為(wei)減壓包(bao)裝或(huo)排氣包(bao)裝。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除了包裝容器(qi)中(zhong)的(de)部分空(kong)氣(氧氣)，能有效地防止食品腐(fu)敗變(bian)質。

2、采用阻隔(ge)性(氣密(mi)性)優良的包(bao)裝(zhuang)材料及嚴格(ge)的密封技術和(he)要求，能有效防止包(bao)裝(zhuang)內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、塑料(liao)吹瓶(ping)機容器內部氣(qi)體已排除，加速(su)了熱量的傳導，這即可提高熱殺(sha)菌(jun)效(xiao)率，也(ye)避免了加熱殺(sha)菌(jun)時，由于氣(qi)體的膨(peng)脹(zhang)而使(shi)包裝容器破裂(lie)。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。