【百(bai)貨超市(shi)】百(bai)貨超市(shi)經營(ying)模式 連鎖超市(shi)經營(ying)模式

連鎖超市經營模式

（一）百貨店主要經營(ying)模式

根據所銷售商品是否轉移和如何轉移所有權不同，百貨店經營模式可以分為自采自營、品牌聯營、柜臺租賃三種基本形態。

1.自采自營(ying)。自采自營(ying)，是指百貨(huo)店自行向制造商(shang)、經銷(xiao)商(shang)或(huo)代理(li)商(shang)采購

產(chan)品，獲(huo)得商品所有(you)權，然后在(zai)通過交易轉(zhuan)讓商品所有(you)權從(cong)而獲(huo)取相應購銷差(cha)(cha)價(jia)的(de)經(jing)營(ying)(ying)模(mo)(mo)式。在(zai)此(ci)模(mo)(mo)式下，經(jing)營(ying)(ying)費用、經(jing)營(ying)(ying)風險由百(bai)貨店(dian)承(cheng)擔。購銷差(cha)(cha)價(jia)是(shi)自(zi)采自(zi)營(ying)(ying)模(mo)(mo)式下百(bai)貨店(dian)最主(zhu)要的(de)收(shou)入來源(yuan)，是(shi)補償商品購銷過程中流(liu)通費用并使經(jing)營(ying)(ying)者獲(huo)得利潤的(de)經(jing)濟保障。

2.品牌(pai)(pai)聯營(ying)(ying)。簡稱聯營(ying)(ying)，是(shi)指由(you)百貨(huo)店(dian)提(ti)供(gong)賣場設施和管(guan)理(li)(li)服務(wu)，由(you)品牌(pai)(pai)代理(li)(li)商(shang)或經(jing)(jing)銷(xiao)商(shang)在賣場銷(xiao)售(shou)，百貨(huo)店(dian)利潤來源根據(ju)銷(xiao)售(shou)額收取聯營(ying)(ying)扣(kou)點(dian)，經(jing)(jing)營(ying)(ying)費用(yong)、經(jing)(jing)營(ying)(ying)風(feng)險、商(shang)品所有權屬(shu)于代理(li)(li)商(shang)的一種經(jing)(jing)營(ying)(ying)模式。具體(ti)是(shi)指百貨(huo)店(dian)為品牌(pai)(pai)供(gong)應(ying)商(shang)提(ti)供(gong)經(jing)(jing)營(ying)(ying)場地以(yi)及相(xiang)應(ying)的而綜合管(guan)理(li)(li)，監督進(jin)店(dian)的商(shang)品，負(fu)責（或不(bu)負(fu)責）導購、統(tong)一（或不(bu)同意）收銀等服務(wu)，品牌(pai)(pai)供(gong)應(ying)商(shang)向(xiang)百貨(huo)店(dian)支付聯營(ying)(ying)扣(kou)點(dian)或轉讓部分(fen)購銷(xiao)差價(jia)。

3.聯營扣(kou)點，是(shi)指百貨(huo)(huo)店按(an)(an)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)的(de)(de)一(yi)定(ding)比(bi)例(li)向(xiang)品(pin)(pin)牌供(gong)應商收(shou)取(qu)(qu)的(de)(de)費(fei)用。聯營扣(kou)點是(shi)聯營模式(shi)下百貨(huo)(huo)店的(de)(de)主(zhu)要收(shou)入來源(yuan)，一(yi)般按(an)(an)月扣(kou)除結算，扣(kou)點比(bi)例(li)由雙方(fang)談判確(que)定(ding)。有三種方(fang)式(shi)：一(yi)是(shi)按(an)(an)實際銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)進行(xing)收(shou)取(qu)(qu)；二是(shi)按(an)(an)保(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)收(shou)取(qu)(qu)，即無論品(pin)(pin)牌供(gong)應商是(shi)否完成保(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)，都(dou)保(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)的(de)(de)一(yi)定(ding)比(bi)例(li)收(shou)取(qu)(qu)；三是(shi)綜合方(fang)式(shi)，對于商品(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)未達到保(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)的(de)(de)，安保(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)的(de)(de)一(yi)定(ding)比(bi)例(li)收(shou)取(qu)(qu)，對于超過(guo)保(bao)底(di)額(e)的(de)(de)，按(an)(an)實際銷(xiao)(xiao)售(shou)額(e)收(shou)取(qu)(qu)。

4.柜臺租賃，是指百貨店將自(zi)有或(huo)者自(zi)用(yong)的(de)商(shang)(shang)業(ye)(ye)柜臺等相關的(de)營業(ye)(ye)場地和設施交(jiao)由其(qi)他商(shang)(shang)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)、生產企業(ye)(ye)或(huo)者個體工商(shang)(shang)戶(hu)從(cong)事經(jing)營活動(dong)，并(bing)收取一定(ding)租金(jin)。這種模式下，百貨店一般只(zhi)收取租金(jin)，不對入駐商(shang)(shang)戶(hu)的(de)商(shang)(shang)品(pin)進行經(jing)營管理。租金(jin)一般以(yi)平方米為單(dan)位收取，具體金(jin)額根據商(shang)(shang)店或(huo)貨位所處位置進行確定(ding)。

因柜臺租賃模式和品牌聯營模式有相似的性質，而且在百貨店中應用較(jiao)少，故本文重(zhong)點(dian)討論自(zi)營模式和聯營模式。