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【沙冰機配件】沙冰機電機保養 選購沙冰機需要注意的五大事項

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摘要:沙冰機是專門為制作沙冰、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。下面我們一起來學習一下沙冰機電機保養方法和選購沙冰機需要注意的五大事項。

【沙冰(bing)機(ji)(ji)配件】沙冰(bing)機(ji)(ji)電機(ji)(ji)保養 選購(gou)沙冰(bing)機(ji)(ji)需要注意(yi)的五大(da)事(shi)項


沙冰機電機保養

沙冰機,原理是通過高速碰撞切割,來將冰塊打磨成細軟的冰沙。由于電機超高轉速的特性,發熱量大,所以不能長時間進行攪拌,時間較長,所以打磨后發熱量很大,長時間連續打磨,會引起電機的自動保護功能。其電機的保護功能表現為在攪拌過程中自動停機,其他開關失去功能作用。需通過機器后面保護開關復位才能再次進行工作(保護開關在機頭后方,有一個塑料套套住,當機器自動保護時,會有一根塑料棒彈出,復位即把塑料棒重新壓回去)。多次電機保護開關跳開,表示電機負載過大,需要等待電機冷卻才能繼續使用,否則將對電機造成很大磨損。

易損配件

沙冰機的電機壽命是相當長的,更容易出現問題的是刀組、蘑菇頭--兩個直接(jie)與(yu)打磨(mo)切割聯(lian)系的(de)(de)(de)零件。雖然是(shi)(shi)損(sun)耗(hao)型(xing)配件,不(bu)過在(zai)使用(yong)的(de)(de)(de)過程中若(ruo)是(shi)(shi)注意保(bao)養,可以(yi)使壽(shou)命大(da)大(da)延長。前文提到(dao),沙冰機(ji)(ji)長時(shi)間打磨(mo)將(jiang)會發熱量(liang)很大(da),這不(bu)僅對電機(ji)(ji)有(you)不(bu)良影響,對易(yi)損(sun)配件也同樣是(shi)(shi)相(xiang)當(dang)不(bu)利的(de)(de)(de)。刀組內部軸(zhou)承有(you)兩層防(fang)水(shui)(shui)膠(jiao),外部有(you)一(yi)層防(fang)水(shui)(shui)膠(jiao),這些膠(jiao)圈都(dou)是(shi)(shi)橡膠(jiao)材料,發熱容易(yi)變形膨脹,由(you)于(yu)刀組是(shi)(shi)直接(jie)被帶動(dong)高(gao)速轉動(dong)的(de)(de)(de)部分,又是(shi)(shi)不(bu)銹鋼材質(zhi),所(suo)以(yi)發熱量(liang)非(fei)常大(da),防(fang)水(shui)(shui)膠(jiao)受熱后膨脹,再持(chi)續高(gao)速旋轉就非(fei)常易(yi)磨(mo)損(sun)。磨(mo)損(sun)后則會出現(xian)這類機(ji)(ji)器常遇到(dao)的(de)(de)(de)杯底漏(lou)水(shui)(shui)問題,其實(shi)就是(shi)(shi)防(fang)水(shui)(shui)膠(jiao)磨(mo)損(sun)老化造成的(de)(de)(de)。如果(guo)漏(lou)水(shui)(shui)現(xian)象已十分嚴重(zhong),就需要(yao)更換(huan)刀組了,因為刀組是(shi)(shi)一(yi)體化封裝(zhuang),所(suo)以(yi)是(shi)(shi)無法單獨更換(huan)膠(jiao)圈的(de)(de)(de)。

選購沙冰機需要注意的五大事項

第(di)一,為(wei)了達到更好的打(da)冰效果,可以放進(jin)去的,不過(guo)盡量(liang)不要接觸刀組,以免碰撞(zhuang)受損。

第二,為確保安(an)全,不允許用手直接按壓(ya)冰料塊進(jin)行切削。

第三,每次使用完畢(bi),必須(xu)進行清(qing)潔,清(qing)潔時應(ying)關(guan)閉主電(dian)源(yuan)開關(guan),拔下插頭,然后用干凈的(de)毛巾抹干機上的(de)水。清(qing)潔完后,切記要(yao)把壓料(liao)蓋手柄提起。

第四,在(zai)連(lian)續工作一小時后,應暫停二十分鐘,再開始(shi)工作。這樣將會極大地延長電動機的使用(yong)壽命。

第五,無論是清潔,檢修,更換刀片或是清理冰渣等有關工作,都應先關閉電源,拔下電源插頭。

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