夏(xia)天(tian)(tian)到(dao)了，高溫(wen)的(de)天(tian)(tian)氣(qi)使得(de)食物在(zai)室溫(wen)下的(de)保質期大大縮短，很多食物都進了冰(bing)箱(xiang)保存。由于夏(xia)季的(de)氣(qi)溫(wen)比較熱，夏(xia)天(tian)(tian)冰(bing)箱(xiang)開幾(ji)檔合(he)適(shi)成為了人們常問的(de)問題。開的(de)溫(wen)度低了浪費電，高了食物容易(yi)壞，要調一個合(he)適(shi)的(de)檔位。為了食物的(de)健康，夏(xia)季冰(bing)箱(xiang)使用的(de)方法大家也需要知道一下。那么夏(xia)季冰(bing)箱(xiang)怎么使用呢？注意事項有哪(na)些？我(wo)們一起(qi)來看看。
冰箱的(de)(de)溫控旋鈕(niu)一般有(you)0、1、2、3、4、5五個檔位(wei)，或(huo)者是0、1、2、3、4、5、6、7檔，這里面(mian)的(de)(de)0擋(dang)是停機擋(dang)，5、6、7檔是強(qiang)制冷檔位(wei)，將溫控器調(diao)節到強(qiang)制冷檔位(wei)的(de)(de)時候(hou)，因控制溫度較低(di)壓縮(suo)機就會不(bu)斷(duan)的(de)(de)進行工作，冰箱也幾乎(hu)一直處于(yu)不(bu)停機的(de)(de)狀態。
溫控器(qi)的數字越大，那么冷(leng)凍室(shi)的溫度(du)也就越低，一般調(diao)(diao)整五個檔(dang)位2-3檔(dang)，7檔(dang)位的在3-4檔(dang)后控制冷(leng)凍-18度(du)冷(leng)藏5度(du)即可無需再調(diao)(diao)整。
夏天(tian)氣溫高，冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)內部溫度(du)(du)會受到影響，正確調(diao)節(jie)(jie)溫度(du)(du)檔(dang)(dang)可(ke)以節(jie)(jie)約用電(dian)。冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)溫度(du)(du)檔(dang)(dang)有零(ling)到七檔(dang)(dang)，在夏天(tian)調(diao)到2到3檔(dang)(dang)，可(ke)以節(jie)(jie)約用電(dian)，更好的(de)冷(leng)藏保鮮食(shi)物。冰(bing)箱(xiang)(xiang)上(shang)(shang)的(de)溫度(du)(du)檔(dang)(dang)數字越(yue)大(da)，溫度(du)(du)越(yue)低，夏天(tian)若冰(bing)箱(xiang)(xiang)溫度(du)(du)調(diao)到3檔(dang)(dang)以上(shang)(shang)，壓縮(suo)機(ji)為了(le)滿(man)足(zu)冷(leng)藏室的(de)低溫，事實上(shang)(shang)冷(leng)藏溫度(du)(du)已(yi)經足(zu)夠了(le)，而(er)(er)加大(da)工作(zuo)負荷(he)，這樣不僅耗電(dian)而(er)(er)且損害冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)使用壽命。
我們應該(gai)定期清潔冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)冷(leng)凝器和壓縮機(ji)，這(zhe)(zhe)兩個是(shi)冰(bing)箱(xiang)很關鍵的(de)(de)制(zhi)冷(leng)零件，若(ruo)不注意清掃保養，對冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)制(zhi)冷(leng)能力來說，是(shi)一種破(po)壞。冰(bing)箱(xiang)應該(gai)放在家里通風(feng)干燥(zao)處(chu)，每次用(yong)完冰(bing)箱(xiang)以(yi)后，應該(gai)及時(shi)清潔冰(bing)箱(xiang)，這(zhe)(zhe)樣(yang)也可以(yi)殺滅一些致病(bing)菌(jun)，減少胃腸道疾(ji)病(bing)的(de)(de)發(fa)生。
正確(que)的(de)調節冰(bing)箱(xiang)的(de)溫度可(ke)以(yi)節約很多電(dian)，還能延長冰(bing)箱(xiang)的(de)使(shi)用(yong)壽命。很多家庭的(de)冰(bing)箱(xiang)塞不滿(man)，這樣一來就會造成產能過剩，不妨往(wang)冰(bing)箱(xiang)里塞點泡沫，把食物放得集中些，這樣既可(ke)以(yi)保持(chi)冷藏溫度，又能減少冰(bing)箱(xiang)用(yong)電(dian)損耗，真是一舉兩(liang)得。
冰箱(xiang)冷(leng)凍(dong)室(shi)的溫度(du)是靠冷(leng)藏(zang)(zang)室(shi)里的溫度(du)控制，看(kan)你(ni)的溫控旋鈕就是在冷(leng)藏(zang)(zang)室(shi)。冷(leng)藏(zang)(zang)室(shi)里的溫度(du)一般在4～8度(du)(du)(du)(du)效果(guo)最佳(jia)，到了(le)(le)冬天，室(shi)內溫度(du)(du)(du)(du)接(jie)近這個溫度(du)(du)(du)(du)，如果(guo)溫控(kong)器(qi)旋(xuan)鈕還(huan)在3或者小于3上的(de)(de)(de)話(hua)，冰(bing)箱壓縮(suo)機就(jiu)很少啟動了(le)(le)，雖(sui)然(ran)冷(leng)(leng)(leng)藏室(shi)里的(de)(de)(de)溫度(du)(du)(du)(du)能(neng)夠滿足要求，但冷(leng)(leng)(leng)凍室(shi)的(de)(de)(de)溫度(du)(du)(du)(du)就(jiu)不能(neng)達到零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)以下(xia)，食物(wu)容易(yi)變質(zhi)，嚴重(zhong)時食品(pin)解凍溶(rong)化(hua)。到了(le)(le)夏(xia)天，環(huan)境溫度(du)(du)(du)(du)比較(jiao)高(gao)，如果(guo)溫控(kong)器(qi)旋(xuan)鈕還(huan)在3或者大于3上的(de)(de)(de)話(hua)，冰(bing)箱冷(leng)(leng)(leng)藏室(shi)為了(le)(le)達到溫度(du)(du)(du)(du)要求，壓縮(suo)機就(jiu)會長(chang)時間工作，，雖(sui)然(ran)冷(leng)(leng)(leng)凍室(shi)的(de)(de)(de)溫度(du)(du)(du)(du)比零下(xia)18度(du)(du)(du)(du)還(huan)要低，冷(leng)(leng)(leng)藏室(shi)的(de)(de)(de)溫度(du)(du)(du)(du)也很低，但卻(que)造成電(dian)能(neng)的(de)(de)(de)浪(lang)費，縮(suo)短(duan)了(le)(le)冰(bing)箱的(de)(de)(de)使用(yong)壽(shou)命，這也是我們(men)所(suo)不希望的(de)(de)(de)。所(suo)以正確調節冰(bing)箱溫控(kong)器(qi)旋(xuan)鈕，可以使我們(men)既保(bao)鮮又(you)省(sheng)電(dian)。
電子式冰箱溫(wen)控器可直接在冰箱的(de)面板上設置(zhi)溫(wen)度，冷(leng)凍室的(de)溫(wen)度應(ying)是零下18度(du)，冷藏室的溫(wen)度(du)在4－8度(du)之間比較(jiao)合(he)適。當然，如果冰箱內食(shi)品(pin)較(jiao)少，或者沒有特殊的要求，保(bao)(bao)存時間較(jiao)短，在食(shi)品(pin)冷凍(dong)和(he)保(bao)(bao)鮮的情況下，把(ba)冰箱的溫(wen)度(du)調(diao)的越(yue)高就(jiu)越(yue)省電。
家(jia)中的(de)(de)電(dian)路必須有漏電(dian)保護(hu)器，才(cai)能在(zai)電(dian)器發生短路的(de)(de)時候(hou)，電(dian)路直接跳閘，避(bi)免(mian)發生火災(zai)等(deng)問題(ti)。所(suo)以，家(jia)中的(de)(de)用(yong)電(dian)環境良好，才(cai)能保證(zheng)電(dian)器的(de)(de)安(an)全。另外(wai)有些(xie)地(di)區的(de)(de)電(dian)壓不穩(wen)，忽高(gao)忽低，這種問題(ti)也要咨詢當地(di)的(de)(de)有關(guan)部門或(huo)物(wu)業，想辦法(fa)解決(jue)。否(fou)則(ze)不光是對冰箱(xiang)，對其它家(jia)電(dian)都會造(zao)成不同程(cheng)度(du)的(de)(de)傷害。
家用電器在使(shi)用若干年之(zhi)后(hou)，電器和核心(xin)部(bu)件都(dou)會出(chu)現(xian)磨損，到達極限的時候就(jiu)要(yao)更換。雖(sui)然很多冰箱(xiang)在十幾年之(zhi)后(hou)還能繼續(xu)用，但(dan)是噪(zao)音和耗(hao)(hao)電量(liang)都(dou)會加(jia)大，就(jiu)是因為(wei)電路出(chu)現(xian)了(le)(le)老化(hua)，部(bu)分虛化(hua)的線(xian)路無故消耗(hao)(hao)了(le)(le)很多電，造成(cheng)(cheng)耗(hao)(hao)電量(liang)增大。這部(bu)分消耗(hao)(hao)的電會轉化(hua)成(cheng)(cheng)熱量(liang)，也(ye)是造成(cheng)(cheng)火災的隱患。壓縮機(ji)老化(hua)、密封不嚴，也(ye)能造成(cheng)(cheng)噪(zao)音、耗(hao)(hao)電量(liang)的增大，甚(shen)至有發生爆炸的隱患。因此，冰箱(xiang)的使(shi)用年限最(zui)好(hao)控制在10年之(zhi)內。
有些冰箱(xiang)的(de)(de)溫(wen)控器會出(chu)現(xian)意外(wai)失靈的(de)(de)現(xian)象，造(zao)成(cheng)不(bu)必要的(de)(de)電消耗(hao)，甚(shen)至造(zao)成(cheng)火災。如(ru)何(he)避(bi)免呢(ni)？如(ru)果在(zai)生活中發現(xian)冰箱(xiang)長連續工作(zuo)不(bu)停機(ji)（可以從有無聲音判斷），就可以證明冰箱(xiang)溫(wen)控器失靈了。這個時候必須更(geng)換溫(wen)控器。
1、不要把熱的食物立(li)刻放進冰箱內
這主要是因為，熱的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)如果立(li)刻放入冰箱(xiang)，不(bu)僅會(hui)影(ying)響冰箱(xiang)食(shi)物(wu)(wu)之間(jian)的(de)(de)串(chuan)味等現(xian)(xian)象(xiang)，同時(shi)還會(hui)出現(xian)(xian)冰箱(xiang)的(de)(de)反復制冷(leng)，非常的(de)(de)耗電。同時(shi)在冷(leng)藏冰箱(xiang)食(shi)物(wu)(wu)時(shi)，最(zui)好利(li)用保(bao)鮮膜存儲(chu)，避免冰箱(xiang)中的(de)(de)細菌滋(zi)生。
2、冰箱食物再次加熱時，要熟(shu)透(tou)
大部(bu)分微生物最適(shi)宜的繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)溫(wen)度(du)在(zai)37攝氏度(du)左右，但(dan)是(shi)也有一部(bu)分能(neng)在(zai)20攝氏度(du)以(yi)上迅速(su)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)，冰箱(xiang)中(zhong)(zhong)的低溫(wen)，并不意(yi)味(wei)中(zhong)(zhong)，細菌就不再(zai)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)，只是(shi)在(zai)低溫(wen)中(zhong)(zhong)，細菌的繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)要稍(shao)微慢一點，從而延(yan)緩了食物的變質，但(dan)是(shi)并不能(neng)殺滅(mie)微生物。
一(yi)般冰箱冷(leng)藏室(shi)的溫度(du)在(zai)4℃－10℃左右。飯(fan)(fan)菜(cai)自冰箱中(zhong)取出(chu)，馬上(shang)加(jia)熱(re)，需要一(yi)個(ge)逐(zhu)漸升溫的過程，從4℃－40℃恰好是(shi)細菌(jun)繁殖(zhi)的適宜溫度(du)，逐(zhu)漸加(jia)熱(re)等于給細菌(jun)造成了一(yi)個(ge)繁殖(zhi)的良好環境，人(ren)一(yi)旦吃(chi)了加(jia)熱(re)不徹底的剩飯(fan)(fan)菜(cai)難免出(chu)現(xian)腹瀉等癥狀。
3、熱帶(dai)水果不(bu)適合長時間(jian)的冷藏
一(yi)般(ban)冷(leng)藏冰箱中的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)，例如西瓜，葡(pu)萄這些夏季的(de)(de)時令水果(guo)(guo)(guo)時，只(zhi)是(shi)為了將水果(guo)(guo)(guo)變的(de)(de)更加(jia)爽(shuang)口(kou)(kou)，而不適宜長(chang)時間(jian)的(de)(de)存儲(chu)，因(yin)為一(yi)般(ban)熱帶(dai)水果(guo)(guo)(guo)是(shi)難以(yi)承受低溫的(de)(de)，這樣會導致熱帶(dai)水果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)凍傷，變質，反而影響了水果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)口(kou)(kou)感(gan)及營(ying)養價值。
4、青(qing)葉菜最好不(bu)要放冰箱
新鮮的(de)(de)蔬菜最好及時(shi)吃，不要(yao)放在冰箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏(zang)，一般冷(leng)藏(zang)后的(de)(de)青葉菜容易變質，腐爛。同時(shi)為了避免放在冰箱(xiang)中(zhong)的(de)(de)食(shi)物水分的(de)(de)流失(shi)，最好將食(shi)物用保(bao)鮮膜包裹(guo)一層后，再放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)比較好。
5、冰(bing)(bing)箱(xiang)內的(de)生食與熟食不能混放，最好用保鮮膜加以封(feng)裝，特別是(shi)熟食要放在加蓋的(de)容器內，這樣可以避免食物(wu)(wu)之間的(de)交叉感染。放入(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)內的(de)水果蔬(shu)菜及生的(de)食物(wu)(wu)應用清水沖洗干(gan)凈，瀝干(gan)水分(fen)后再放入(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)內。
6、冰箱(xiang)(xiang)內食(shi)物不(bu)宜久存。一(yi)般夏天(tian)冰箱(xiang)(xiang)中(zhong)的(de)食(shi)物不(bu)應超(chao)過(guo)三(san)天(tian)，超(chao)過(guo)三(san)天(tian)后的(de)食(shi)物，最(zui)好(hao)不(bu)要食(shi)用，以免造成食(shi)物中(zhong)毒等問題。
7、定期(qi)對冰(bing)箱(xiang)進行(xing)清(qing)洗(xi)(xi)、消毒。夏季由(you)于氣溫(wen)較(jiao)高，冰(bing)箱(xiang)中的(de)(de)食物混放等問(wen)題(ti)容易引(yin)起(qi)細菌的(de)(de)滋生，這是最(zui)好(hao)定期(qi)對冰(bing)箱(xiang)進行(xing)清(qing)理。可(ke)用(yong)0.5%的(de)(de)漂白粉(fen)擦(ca)洗(xi)(xi)。要(yao)特別注意擦(ca)洗(xi)(xi)箱(xiang)縫、拐角、隔架，然后(hou)再(zai)用(yong)干凈濕(shi)布(bu)抹干凈。
8、生(sheng)肉(rou)制品(pin)(pin)放在(zai)(zai)冷(leng)凍室(shi)為宜。一般肉(rou)質(zhi)食品(pin)(pin)需要低溫(wen)保存。但是對(dui)于不(bu)需要凍結的(de)肉(rou)制品(pin)(pin)，一般放在(zai)(zai)冷(leng)藏室(shi)的(de)上層(ceng)(ceng)處，而蔬菜水果放在(zai)(zai)中層(ceng)(ceng)，其他熟制品(pin)(pin)則放在(zai)(zai)冰箱(xiang)的(de)中間一層(ceng)(ceng)。
海爾
西門子
容聲
美的
卡薩帝
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海信
松下
博世
三星
