【貝殼粉(fen)洗菜(cai)粉(fen)】貝殼粉(fen)洗菜(cai)安全嗎 貝殼粉(fen)可以清洗農藥殘(can)留嗎

貝殼粉洗菜安全嗎

1、貝殼粉就是氫氧化鈣——熟石灰：貝殼是碳酸鈣，煅燒之后變成氧化鈣，然后再變成商業產品“貝殼粉”里面的氫氧化鈣（這個大家用商品測試一下就好，放到水里不發熱，加酸沒有氣體生成等等特性）

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2、氫氧化(hua)鈣對人(ren)體有害，不只是洗不干凈(jing)吃下去，而是整個操(cao)作中(zhong)，對呼吸道、皮膚都有很(hen)強的刺(ci)激(ji)、灼傷，物質安全數據庫MSDS上對氫(qing)氧化鈣的評價是(shi)：接觸危害(hai)等(deng)級(ji)：3-嚴重。接觸熟石(shi)灰會(hui)造成皮膚過敏、灼傷，進入眼睛(jing)可能致盲，如果(guo)吞食或(huo)者吸入呼吸道，會(hui)對人(ren)體(ti)造成嚴重傷害。

所以，無論再怎么有人忽悠說貝殼粉可以去農藥，用一個這樣危險的化學品來洗菜都是令人無法理解的事情。也許有人能理解，但是我們實在無法明白這里面的邏輯。如果你家已經有貝殼粉了，最好扔掉，或者存放在孩子不能接觸到的地方，在廚房里放一瓶貝殼粉和小蘇打的風險不一樣，需要嚴肅對待。

貝殼粉可以清洗農藥殘留嗎

貝(bei)殼粉(fen)(fen)由高(gao)溫(wen)燒煉(lian)后(hou)研磨(mo)成(cheng)粉(fen)(fen)末狀而成(cheng)，不添加其(qi)他有(you)(you)害物質(zhi)。報(bao)道指出，具有(you)(you)一定堿性，有(you)(you)很好(hao)的清洗效(xiao)果。貝(bei)殼粉(fen)(fen)主要(yao)成(cheng)分是天然無機鹽，只要(yao)使用時，用清水洗凈貝(bei)殼粉(fen)(fen)，就不會造成(cheng)其(qi)他副(fu)作用。

貝殼粉為什么能夠去除農藥

貝殼(ke)粉(fen)是一種強堿性(xing)物質(zhi)(ph值12)，它與油發生中和，能剝離分解食物中殘存的有害物質。此外，殺菌功能是因為貝殼粉的強堿性能夠穿透細菌的細胞壁分解殺除細菌，殺除腐爛菌和細菌達到延長食物保存時間的效果。

貝殼粉怎么洗蔬菜

在1公升清水中加(jia)入(ru)粉(fen)末1-1.5克(ke)制成清洗(xi)液。將蔬菜(cai)水果浸泡在(zai)清洗(xi)液中5-10分鐘(zhong)會看(kan)到液體變白、或者產生油膜。浸泡(pao)(pao)后用(yong)清水沖(chong)洗(xi)干凈就可以用(yong)于(yu)烹調。如果需(xu)要保存食(shi)物，則浸泡(pao)(pao)后不(bu)要清洗(xi)，在使用(yong)前再清洗(xi)。