1、首(shou)先(xian)第一點根(gen)據自己(ji)的(de)廚房(fang)大小去選擇(ze)廚房(fang)油煙凈(jing)化器，對于餐飲行業來(lai)說的(de)話(hua)，考慮的(de)不僅(jin)僅(jin)是廚房(fang)大小，而且還(huan)要考慮風(feng)(feng)量(liang)，可以先(xian)統(tong)計(ji)出廚房(fang)有多少個鼓風(feng)(feng)機，計(ji)算出總風(feng)(feng)量(liang)，并且凈(jing)化器標(biao)注的(de)風(feng)(feng)量(liang)要大于廚房(fang)總風(feng)(feng)量(liang)，然后根(gen)據這個標(biao)準去選購所需的(de)凈(jing)化器。

2、其次(ci)肯(ken)定(ding)是(shi)要(yao)看(kan)廚(chu)房油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)(hua)器的凈化(hua)(hua)(hua)效(xiao)果怎(zen)么(me)樣，油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)(hua)器的核心是(shi)凈化(hua)(hua)(hua)油(you)煙(yan)，所以看(kan)廚(chu)房油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)(hua)器的凈化(hua)(hua)(hua)效(xiao)率(lv)是(shi)非(fei)常重要(yao)的，效(xiao)率(lv)評估好的凈化(hua)(hua)(hua)器，可以快(kuai)速凈化(hua)(hua)(hua)油(you)煙(yan)，環(huan)(huan)境安全得到保(bao)(bao)障，那么(me)人的身體也不(bu)會讓(rang)油(you)煙(yan)帶來更大的傷害，不(bu)過對于餐飲(yin)行業(ye)來說，要(yao)看(kan)當(dang)地政府對于環(huan)(huan)保(bao)(bao)的要(yao)求(qiu)是(shi)怎(zen)么(me)樣的，購買時，要(yao)根(gen)據當(dang)地環(huan)(huan)保(bao)(bao)要(yao)求(qiu)進行選(xuan)購。

3、然(ran)后價(jia)(jia)格問題是(shi)很(hen)(hen)多人(ren)比較(jiao)注重的(de)，所(suo)以在選購的(de)時候(hou)挑(tiao)選性價(jia)(jia)比高的(de)油(you)煙凈(jing)化器(qi)(qi)是(shi)很(hen)(hen)多人(ren)都會(hui)做的(de)事(shi)，不過根據前面兩條的(de)標準去評選出性價(jia)(jia)比高的(de)廚房(fang)油(you)煙凈(jing)化器(qi)(qi)是(shi)很(hen)(hen)快就可以選出來的(de)，不過對于餐(can)飲行業來說，最(zui)重要(yao)的(de)還是(shi)看(kan)當地政府(fu)的(de)要(yao)求和對環保(bao)的(de)態度(du)如何。

4、最后，肯定要(yao)選擇(ze)便于清潔的廚房油煙(yan)凈(jing)化(hua)器，因(yin)為這(zhe)樣才可以方便我們日常(chang)使用的清潔。這(zhe)是(shi)一個很(hen)重要(yao)的過程，油煙(yan)凈(jing)化(hua)器是(shi)需要(yao)日常(chang)進行清理和(he)保(bao)養，這(zhe)樣才能讓設備(bei)持續發揮自己的功效，更好的凈(jing)化(hua)油煙(yan)環境(jing)。

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