灶神擺放位置與禁忌

爐灶是(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)棲(qi)身(shen)之所，供奉(feng)灶(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)位(wei)(wei)置(zhi)當然最好是(shi)(shi)(shi)在(zai)爐(lu)(lu)灶(zao)(zao)之上(shang)。如(ru)果爐(lu)(lu)灶(zao)(zao)上(shang)方(fang)沒(mei)有(you)用(yong)來(lai)供奉(feng)的(de)(de)(de)(de)位(wei)(wei)置(zhi)，則可將灶(zao)(zao)神(shen)(shen)供奉(feng)在(zai)廚房的(de)(de)(de)(de)南面(mian)。灶(zao)(zao)神(shen)(shen)五(wu)行屬火，正(zheng)適合于屬火的(de)(de)(de)(de)南方(fang)供奉(feng)。但貼(tie)灶(zao)(zao)王(wang)象有(you)個最大的(de)(de)(de)(de)忌諱就是(shi)(shi)(shi)不(bu)能貼(tie)得(de)(de)太高，一般(ban)貼(tie)不(bu)要超過1米的(de)(de)(de)(de)位(wei)(wei)置(zhi)。現在(zai)許多(duo)人不(bu)懂這(zhe)(zhe)個，為了好看，把象貼(tie)得(de)(de)很高，這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)錯誤的(de)(de)(de)(de)。

灶君神(shen)(shen)像，貼在鍋灶旁邊正對風匣(xia)的(de)(de)(de)墻上。兩(liang)邊配聯多為“上天言好事(shi)，下(xia)界(jie)保平安(an)”，下(xia)聯也有寫成(cheng)“回(hui)宮降吉祥”的(de)(de)(de)。中間(jian)是(shi)灶君夫(fu)婦神(shen)(shen)像，神(shen)(shen)像旁邊往往畫兩(liang)匹馬作為坐騎。祭灶時要陳設供品，供品中最(zui)突出(chu)的(de)(de)(de)是(shi)糖(tang)瓜(gua)。晉北(bei)地區習(xi)慣(guan)用餳，是(shi)麻糖(tang)的(de)(de)(de)初級品，特粘(zhan)，現在統稱麻糖(tang)。有“二十三，吃餳板”的(de)(de)(de)民(min)諺。糖(tang)、餳之(zhi)類食品既甜(tian)又粘(zhan)。

取意(yi)灶(zao)君(jun)顧了(le)吃(chi)，顧不(bu)了(le)說話，上天后(hou)嘴被餳粘住，免(mian)生(sheng)是(shi)非。供品中還(huan)要擺上幾顆(ke)雞蛋，是(shi)給狐(hu)貍(li)、黃鼠狼(lang)之類的(de)零食。據說它們都是(shi)灶(zao)君(jun)的(de)部下，不(bu)能不(bu)打(da)點一(yi)下。祭灶(zao)時除(chu)上香，送酒以外(wai)，特別(bie)要為灶(zao)君(jun)坐(zuo)騎撒馬料，要從灶(zao)臺前(qian)一(yi)直撒到廚房門外(wai)。這(zhe)些儀程完了(le)以后(hou)，就要將灶(zao)君(jun)神(shen)像拿下來燒掉。等到除(chu)夕時再設新神(shen)像。

坐(zuo)東(dong)(dong)面西灶(zao)(zao)神(shen)全銜是「東(dong)(dong)廚(chu)司命九靈元王(wang)定福神(shen)君」，俗(su)稱(cheng)(cheng)「灶(zao)(zao)君」，或稱(cheng)(cheng)「灶(zao)(zao)君公」、「司命真君」、「九天東(dong)(dong)廚(chu)煙主(zhu)(zhu)」、「護宅(zhai)天尊」或「灶(zao)(zao)王(wang)」，北方稱(cheng)(cheng)他為(wei)「灶(zao)(zao)王(wang)爺」，鸞(luan)門(men)尊奉為(wei)三(san)恩主(zhu)(zhu)之(zhi)(zhi)一，也就是廚(chu)房之(zhi)(zhi)神(shen)。灶(zao)(zao)神(shen)之(zhi)(zhi)起源甚早，商(shang)朝(chao)已開始在民間供(gong)奉，及周禮以吁瑣(suo)之(zhi)(zhi)子(zi)黎為(wei)灶(zao)(zao)神(shen)等(deng)。秦漢以前更(geng)被列為(wei)主(zhu)(zhu)要的五祀之(zhi)(zhi)一。

和門神(shen)、井神(shen)、廁神(shen)和中(zhong)溜(liu)神(shen)五位神(shen)靈共同(tong)負責一(yi)(yi)家(jia)人(ren)的(de)平安灶(zao)神(shen)之(zhi)所以受人(ren)敬重，除了因掌管人(ren)們飲(yin)食，賜于生活(huo)上的(de)便利外，灶(zao)神(shen)的(de)職責，是玉(yu)皇(huang)上帝派遣到人(ren)間考察一(yi)(yi)家(jia)善惡(e)之(zhi)職的(de)官。灶(zao)神(shen)左(zuo)右隨侍兩(liang)神(shen)，一(yi)(yi)捧(peng)「善罐」、一(yi)(yi)捧(peng)「惡(e)罐」，隨時將一(yi)(yi)家(jia)人(ren)的(de)行為記錄保(bao)存于罐中(zhong)，年終時總(zong)計之(zhi)后再向玉(yu)皇(huang)上帝報告。

如何請灶神

先請灶(zao)神安灶(zao)開伙。祭(ji)灶(zao)所需(xu)：線(xian)香三炷、神燭一雙。清茶三盅、美(mei)酒三盞。疏文、貢品、金銀(yin)紙錢。

祭灶流程：

1、羅列(lie)香爐、神(shen)燭、疏文(wen)、貢品等于神(shen)位前。（無神(shen)位可(ke)在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)東向或(huo)北向設臨時神(shen)案(an)，實(shi)在(zai)(zai)環境所限，直接灶前設案(an)亦可(ke)）

2、于(yu)灶神位(wei)前點燃神燭。

3、點燃線香三炷，以(yi)左手(shou)(shou)(shou)上香。道(dao)教稱左手(shou)(shou)(shou)為(wei)善(shan)手(shou)(shou)(shou)，右手(shou)(shou)(shou)為(wei)惡(e)手(shou)(shou)(shou)，禮(li)拜神(shen)明皆以(yi)左手(shou)(shou)(shou)上香。以(yi)右中左的順(shun)序依次上香。香要插直，火(huo)頭要平(ping)。三炷間距不過(guo)寸(cun)。俗謂“過(guo)寸(cun)神(shen)不信”

4、禮請灶君高登寶座，享(xiang)受祭供。（可(ke)三(san)稱(cheng)圣號或三(san)誦寶誥）道教禮拜(bai)神明皆是以抱(bao)拳(quan)拱手（左抱(bao)右）禮請，作(zuo)揖行禮。

5、茶獻。

6、酒獻。

7、宣(xuan)讀(du)疏文，答謝一年眷(juan)佑(you)之功，為無心所(suo)犯之罪愆請(qing)求寬宥，祈(qi)求來年之福德。

8、化疏(shu)。香(xiang)爐內用紙錢送化，注意先(xian)焚化疏(shu)文(wen)文(wen)首。

9、化奉金銀紙錢、酬謝。

10、待(dai)香火完滿(man)，作揖禮拜后(hou)則禮成撤(che)案。

灶王爺叫什么名字

灶神又(you)稱灶王(wang)爺，灶君，灶君司(si)命。中(zhong)國民間傳(chuan)說灶神每(mei)年臘月二十三晚，上天(tian)匯(hui)報，正(zheng)月初四(si)日返(fan)回人間。是(shi)神話傳(chuan)說中(zhong)等級最(zui)低的地仙。

庶士、庶人立一祀，“或立戶，或立灶”。 中國民間祭祀灶神的歷史十分悠久。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。祭灶神寄托了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。

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