炒冰機由壓(ya)縮(suo)機(ji)、冷凝器、蒸(zheng)(zheng)發器、毛細管、過濾器組成(cheng),其原(yuan)理和空(kong)調的(de)原(yuan)理很相(xiang)似。都說(shuo)是利用一(yi)端利用泠凝器相(xiang)連(lian)然(ran)后(hou)另(ling)外一(yi)端和蒸(zheng)(zheng)發器相(xiang)連(lian)。通過進(jin)口段的(de)毛細管讓空(kong)氣(qi)冷卻,然(ran)后(hou)再運送至(zhi)出(chu)口管。在冷凝器的(de)一(yi)側裝有(you)強制冷凝器冷卻的(de)風機(ji)。
炒冰(bing)機目前(qian)分(fen)為兩種,一種是(shi)家用版的炒冰(bing)機,價格(ge)在99-199元之(zhi)間。而(er)商業版的炒冰(bing)機價格(ge)就是(shi)在1800-2100元不等。可以(yi)根(gen)據自己(ji)的需求來購買相應的產品。
炒(chao)冰(bing)(bing)機(ji)根(gen)據原理(li)可分為單(dan)鍋炒(chao)冰(bing)(bing)機(ji)和雙鍋炒(chao)冰(bing)(bing)機(ji)、帶桶炒(chao)冰(bing)(bing)機(ji)。其(qi)實(shi)它們都各有各的好(hao)處,單(dan)鍋比較(jiao)(jiao)適合(he)簡單(dan)的炒(chao)冰(bing)(bing)操(cao)作,而雙鍋比較(jiao)(jiao)適合(he)復(fu)雜的炒(chao)冰(bing)(bing)炒(chao)作,效率比較(jiao)(jiao)高一點。帶桶炒(chao)冰(bing)(bing)機(ji)可以(yi)放入(ru)一些其(qi)他(ta)的配料,能夠讓炒(chao)冰(bing)(bing)的口味(wei)十(shi)分多樣化(hua)。所以(yi)要(yao)根(gen)據自己的需求來確定炒(chao)冰(bing)(bing)機(ji)哪種(zhong)好(hao)。
1、在選(xuan)購炒冰(bing)機(ji)(ji)的(de)時候,一(yi)定要看(kan)看(kan)炒冰(bing)的(de)內核壓縮(suo)機(ji)(ji)是不是采用(yong)的(de)全新(xin)機(ji)(ji)。很多的(de)商家(jia)考慮到(dao)了(le)成(cheng)本都(dou)會(hui)把(ba)炒冰(bing)機(ji)(ji)的(de)內核換裝為二手的(de)空調壓縮(suo)機(ji)(ji)。雖然這(zhe)(zhe)樣可(ke)以降低成(cheng)本,但是對(dui)于炒冰(bing)的(de)傷(shang)害比較大,如果是這(zhe)(zhe)樣的(de)內核用(yong)不了(le)多久(jiu)就會(hui)出現不小的(de)問題。只有使用(yong)全新(xin)的(de)進口(kou)壓縮(suo)機(ji)(ji)才可(ke)保證機(ji)(ji)器后期使用(yong)的(de)穩定性。
2、炒(chao)冰機的(de)(de)(de)內(nei)部(bu)銅(tong)管(guan)(guan)也是(shi)(shi)一個(ge)重(zhong)點(dian)選購注意(yi)事項,因(yin)為有(you)些(xie)銅(tong)管(guan)(guan)是(shi)(shi)采用的(de)(de)(de)點(dian)焊(han),內(nei)部(bu)就不(bu)是(shi)(shi)全銅(tong)管(guan)(guan)。而是(shi)(shi)采用些(xie)許的(de)(de)(de)鐵管(guan)(guan)來焊(han)接(jie)的(de)(de)(de)。所(suo)以這樣就會讓炒(chao)冰機的(de)(de)(de)溫度達(da)不(bu)到(dao)要求,而冷(leng)卻的(de)(de)(de)形(xing)式也是(shi)(shi)遠遠不(bu)夠的(de)(de)(de)。
3、炒(chao)冰(bing)機(ji)(ji)的(de)內部(bu)冷凝器(qi)是選購炒(chao)冰(bing)機(ji)(ji)的(de)重(zhong)中之重(zhong),一定要(yao)選擇一個散熱比較好(hao),然后機(ji)(ji)器(qi)不容易司機(ji)(ji)的(de)冷凝器(qi)。不然的(de)話會讓炒(chao)冰(bing)機(ji)(ji)在(zai)大功率工作的(de)時候發生(sheng)不好(hao)的(de)現象,這樣會讓商家造(zao)成經濟損失(shi)。
4、最后,在選購(gou)炒(chao)冰機(ji)的時候,一(yi)定要(yao)選擇合適的尺寸和規格,分清楚(chu)自己需要(yao)的炒(chao)冰機(ji)是什么樣的類型,這樣才不會造成(cheng)不必要(yao)的麻煩。在經濟上也就更加優(you)惠(hui)。
1、使用前(qian)讓炒冰機身放置平穩。
2、將炒冰機接(jie)通電源,電壓為交流(liu)220v。
3、打開炒冰機電源總開關。
4、將調配(pei)好的純凈水或涼開水量(liang)杯(bei)選量(liang)后(hou)倒(dao)入鍋內
5、待鍋(guo)底結冰后,用(yong)鍋(guo)鏟順鍋(guo)底輕輕向前推(tui)炒(chao),反復推(tui)炒(chao)將飲料(liao)攪均炒(chao)勻到冰沙狀后即可鏟出至(zhi)杯中食用(yong)。
6、因炒冰機采(cai)用大功率壓縮機,制冷速度(du)快。所以(yi)在制作炒冰(bing)時(shi)飲(yin)料(liao)會(hui)因(yin)過凍而貼緊鍋底,不(bu)利用炒制,此(ci)時(shi)應打(da)開除霜開/關(guan)2-5秒鐘直到容易鏟炒時(shi)再關(guan)掉開關(guan)。
1、天(tian)氣對炒冰速度(du)有一定影響。
2、開機就要不停攪拌(ban),讓(rang)鍋中間與鍋四周的水充分冷熱交換,結冰速度更(geng)快。
3、機器(qi)使用(yong)220普(pu)通家用(yong)照明電,如不(bu)能(neng)確定電壓是否能(neng)達到220,請(qing)(qing)自(zi)配穩壓器(qi)(要(yao)把周(zhou)圍所有用(yong)電設施功率都算上(shang)在去買穩壓器(qi)),本(ben)機用(yong)2項電(220),低于(yu)180不(bu)啟動(dong),高于(yu)250自(zi)動(dong)熱保護。電壓高底對炒冰(bing)速度也有影響,請(qing)(qing)注(zhu)意。
4、拉線不可過長(chang),用(yong)4平方(fang)空調專用(yong)線。
5、機器不(bu)可(ke)倒置,接(jie)貨后必須(xu)正放12小時——24小時。
6、開關機不可(ke)頻(pin)繁。
7、不用時必須切斷(duan)電源。
8、使(shi)用中(zhong)途停電必須按下開(kai)關(guan),如果(guo)不(bu)按出(chu),來電一瞬間電流增大(da),壓(ya)縮機(ji)負荷不(bu)了會造成開(kai)關(guan)燒毀(hui),壓(ya)縮機(ji)故障。使(shi)用中(zhong)如果(guo)遇到插(cha)銷(xiao)拌(ban)掉或者要(yao)換(huan)插(cha)排,請把(ba)開(kai)關(guan)機(ji)鍵按出(chu)在換(huan)請謹慎操作。
9、冷凝器1個月清洗(xi)一次。
10、保持機器左右2端(duan)通風透氣。
11、機(ji)器不可(ke)倒放(fang)或(huo)傾斜45度以(yi)上(shang)。
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