勺子的種類及用途

1、木質勺子

天然木材制作的(de)勺子(zi)是最古樸(pu)的(de)一種湯勺，從人(ren)類烹飪食物(wu)開始就(jiu)有(you)了使用木質(zhi)勺子(zi)的(de)歷史。木材天然的(de)色(se)澤和(he)紋(wen)理具(ju)備原生(sheng)態的(de)美感，環保安(an)全，對人(ren)體健康基本(ben)沒有(you)危害。木質(zhi)湯勺有(you)大有(you)小(xiao)，適合中餐喝湯時使用，也(ye)可以(yi)用來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國是瓷(ci)器(qi)之(zhi)國，瓷(ci)器(qi)制作的(de)(de)(de)湯勺精美絕倫，富有豐富的(de)(de)(de)文化(hua)含義。中(zhong)國人喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗(wan)碟(die)，配(pei)上陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)顯得優(you)雅(ya)美觀(guan)，能提(ti)升(sheng)用(yong)餐(can)檔次和(he)氣質。陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)不僅在(zai)家(jia)(jia)居中(zhong)使用(yong)，還(huan)是酒(jiu)樓和(he)飯館中(zhong)餐(can)必(bi)備餐(can)具。大家(jia)(jia)都知道，在(zai)酒(jiu)樓飯店(dian)吃中(zhong)餐(can)，肯定會給每位顧客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)湯勺。由此可見它在(zai)中(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)有很重要的(de)(de)(de)地位。

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3、不銹鋼勺子

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質自發(fa)明出來之后，就被廣泛運用在餐(can)具(ju)用品中。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐(can)具(ju)的優(you)點是光潔時(shi)尚，耐腐蝕，抗摔耐用。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)子最適合熬湯，比木(mu)質勺(shao)(shao)(shao)耐高溫(wen)，不(bu)會變形開裂；比陶瓷勺(shao)(shao)(shao)子輕便靈巧，而且不(bu)怕碰碎。煮火鍋和湯鍋時(shi)一定要用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)子。

4、塑料勺子

塑(su)料(liao)(liao)勺子(zi)比(bi)其他材質都更加輕便，而且(qie)色彩鮮艷(yan)，價格便宜。塑(su)料(liao)(liao)湯勺大多是喝湯用的小湯勺，快餐(can)店和(he)小吃店里(li)都會購買(mai)一(yi)次性塑(su)料(liao)(liao)湯勺。但是塑(su)料(liao)(liao)是一(yi)種(zhong)化工材料(liao)(liao)，購買(mai)時一(yi)定要注意(yi)材質的環(huan)保性，其中PVC材質屬于(yu)有毒害的化工材料(liao)(liao)，不能用于(yu)餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是一種環保安(an)全，經久耐用的(de)材質(zhi)。硅膠湯勺主要是為(wei)嬰幼兒設計的(de)餐具。

如何挑選家用勺子

勺(shao)(shao)(shao)子的種類(lei)(lei)很(hen)多，制作勺(shao)(shao)(shao)子的材(cai)質(zhi)也(ye)很(hen)多，不同的勺(shao)(shao)(shao)子雖然功(gong)能(neng)大多一樣，但是(shi)挑選勺(shao)(shao)(shao)子時還是(shi)要根據(ju)勺(shao)(shao)(shao)子的材(cai)質(zhi)、種類(lei)(lei)進行挑選。

1、挑選(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)有(you)(you)質感(gan)的(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)(shao)也是很多家庭會(hui)選(xuan)擇(ze)的(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)，由木(mu)(mu)材制作成。在挑選(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)表面(mian)光滑、紋理細(xi)膩、有(you)(you)質感(gan)的(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)，這樣的(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)做工(gong)精良，更好(hao)使用(yong)。

2、挑選(xuan)瓷勺(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇晶瑩剔(ti)透(tou)的(de)(de)勺(shao)子。瓷勺(shao)也是經常(chang)用到的(de)(de)勺(shao)子，好看的(de)(de)瓷勺(shao)能給人美的(de)(de)感覺。在挑選(xuan)瓷勺(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇一些看起來(lai)有光(guang)澤、有晶瑩剔(ti)透(tou)感的(de)(de)瓷勺(shao)，這(zhe)樣的(de)(de)瓷勺(shao)在燒制(zhi)時(shi)火候到位，結晶密度(du)大，瓷面強度(du)高，有晶瑩的(de)(de)感覺。

3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)耐腐(fu)蝕(shi)的(de)勺(shao)(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就是用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的(de)好壞主要(yao)(yao)看不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)好壞。現在一(yi)般(ban)來說都要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)由304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)勺(shao)(shao)子，這種不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品(pin)級的(de)，較為安全。另外，在選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)表面光滑(hua)厚(hou)實(shi)的(de)勺(shao)(shao)子，這樣的(de)勺(shao)(shao)子更耐高溫(wen)和耐腐(fu)蝕(shi)。

4、挑選(xuan)(xuan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)是(shi)由特殊的(de)(de)化(hua)學材料(liao)(liao)制(zhi)成，顏(yan)色(se)也比較多。在挑選(xuan)(xuan)時，最好(hao)選(xuan)(xuan)擇顏(yan)色(se)素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)，因為素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)沒有使(shi)用太多的(de)(de)顏(yan)料(liao)(liao)，在使(shi)用的(de)(de)時候不會有脫漆脫顏(yan)料(liao)(liao)的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較少。同(tong)時，還(huan)有查(cha)看(kan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)中(zhong)鉛、鉻等重金(jin)(jin)屬(shu)(shu)的(de)(de)含(han)量，要選(xuan)(xuan)擇重金(jin)(jin)屬(shu)(shu)含(han)量低的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)。

使用勺子注意事項

1、寶寶的勺子要專用，不能與大人的勺子混著一起(qi)用。

2、發霉的(de)木勺(shao)一定(ding)要(yao)丟掉，不能再用

3、已經破(po)裂的塑(su)料勺(shao)和很薄的不銹鋼勺(shao)盡量不要使用。