勺子的種類及用途

1、木質勺子

天然木(mu)材(cai)制作(zuo)的(de)(de)勺(shao)子(zi)是最(zui)古樸的(de)(de)一(yi)種湯(tang)(tang)勺(shao)，從人類烹飪食(shi)物開始就(jiu)有了(le)使用(yong)木(mu)質勺(shao)子(zi)的(de)(de)歷史。木(mu)材(cai)天然的(de)(de)色澤和(he)紋理具備(bei)原生態的(de)(de)美感，環保安全，對人體(ti)健康(kang)基本沒有危(wei)害。木(mu)質湯(tang)(tang)勺(shao)有大有小，適合(he)中餐喝(he)湯(tang)(tang)時使用(yong)，也可以用(yong)來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)(zhong)國是(shi)瓷器之國，瓷器制(zhi)作的(de)(de)湯勺(shao)精美絕倫，富(fu)有(you)豐富(fu)的(de)(de)文化含義(yi)。中(zhong)(zhong)國人(ren)喜(xi)用陶瓷碗碟，配上陶瓷勺(shao)子(zi)顯(xian)得優雅美觀，能提(ti)升用餐(can)檔次和氣質。陶瓷勺(shao)子(zi)不僅在(zai)(zai)家居中(zhong)(zhong)使(shi)用，還是(shi)酒樓(lou)(lou)和飯館中(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具(ju)。大家都知道，在(zai)(zai)酒樓(lou)(lou)飯店(dian)吃中(zhong)(zhong)餐(can)，肯定會給(gei)每(mei)位(wei)顧客配一(yi)個陶瓷湯勺(shao)。由此可見它在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)(zhong)有(you)很(hen)重要(yao)的(de)(de)地位(wei)。

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3、不銹鋼勺子

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)自發明出來(lai)之后(hou)，就被(bei)廣泛(fan)運用(yong)在餐具用(yong)品中。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼餐具的優點(dian)是光潔時尚，耐腐(fu)蝕，抗摔耐用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺子(zi)(zi)最(zui)適(shi)合熬湯，比木(mu)質(zhi)勺耐高溫，不(bu)(bu)會變(bian)形開裂；比陶瓷(ci)勺子(zi)(zi)輕(qing)便靈巧(qiao)，而(er)且不(bu)(bu)怕(pa)碰碎。煮火鍋和湯鍋時一定要用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼勺子(zi)(zi)。

4、塑料勺子

塑(su)料(liao)勺子比(bi)其(qi)他材質(zhi)(zhi)都(dou)更加輕便，而且色彩(cai)鮮艷，價格(ge)便宜。塑(su)料(liao)湯勺大多是(shi)喝湯用的(de)小(xiao)湯勺，快(kuai)餐(can)店(dian)和小(xiao)吃店(dian)里都(dou)會購買(mai)一次(ci)性塑(su)料(liao)湯勺。但是(shi)塑(su)料(liao)是(shi)一種(zhong)化工材料(liao)，購買(mai)時(shi)一定要注意材質(zhi)(zhi)的(de)環保性，其(qi)中PVC材質(zhi)(zhi)屬于(yu)有毒(du)害的(de)化工材料(liao)，不能用于(yu)餐(can)具(ju)。

5、硅膠勺子

硅膠是(shi)一種(zhong)環保安全，經久(jiu)耐用的材質。硅膠湯勺(shao)主要(yao)是(shi)為嬰幼兒設計的餐具(ju)。

如何挑選家用勺子

勺子的種類(lei)很(hen)多(duo)(duo)，制作勺子的材(cai)質也(ye)很(hen)多(duo)(duo)，不同(tong)的勺子雖然功能大(da)多(duo)(duo)一樣，但是挑選(xuan)勺子時還是要根據勺子的材(cai)質、種類(lei)進行挑選(xuan)。

1、挑選(xuan)(xuan)(xuan)木勺時(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇有(you)質感(gan)的(de)(de)木勺。木勺也是(shi)很多(duo)家庭會選(xuan)(xuan)(xuan)擇的(de)(de)勺子(zi)，由木材制(zhi)作成。在挑選(xuan)(xuan)(xuan)木勺時(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇表面光滑、紋理細膩、有(you)質感(gan)的(de)(de)勺子(zi)，這樣的(de)(de)木勺做工精良，更好(hao)使用。

2、挑(tiao)選(xuan)瓷勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)晶瑩剔透的(de)勺(shao)(shao)(shao)子。瓷勺(shao)(shao)(shao)也是經(jing)常(chang)用到的(de)勺(shao)(shao)(shao)子，好看(kan)的(de)瓷勺(shao)(shao)(shao)能給人(ren)美的(de)感覺(jue)。在挑(tiao)選(xuan)瓷勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)一些看(kan)起來有光澤、有晶瑩剔透感的(de)瓷勺(shao)(shao)(shao)，這樣的(de)瓷勺(shao)(shao)(shao)在燒制時(shi)火候到位，結晶密度大(da)，瓷面強(qiang)度高，有晶瑩的(de)感覺(jue)。

3、挑選不銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)時(shi)要選擇耐腐蝕的勺(shao)子(zi)(zi)。不銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是(shi)用不銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的，不銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)的好壞(huai)主要看不銹(xiu)鋼(gang)材質的好壞(huai)。現在一般(ban)來說都要選擇由304不銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的勺(shao)子(zi)(zi)，這種不銹(xiu)鋼(gang)是(shi)食品級的，較為(wei)安全。另(ling)外，在選擇不銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)時(shi)要選擇表面(mian)光滑厚實的勺(shao)子(zi)(zi)，這樣的勺(shao)子(zi)(zi)更耐高溫和耐腐蝕。

4、挑(tiao)選塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)時要選擇素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)。塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)子(zi)是由特殊(shu)的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)材料(liao)(liao)(liao)制成，顏色也比較(jiao)多(duo)。在挑(tiao)選時，最好選擇顏色素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)，因為素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)沒(mei)有(you)(you)使(shi)用(yong)(yong)太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)顏料(liao)(liao)(liao)，在使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)時候不會有(you)(you)脫漆脫顏料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)情況，對人(ren)體的(de)(de)(de)危(wei)害較(jiao)少。同時，還有(you)(you)查看塑(su)(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)中鉛(qian)、鉻等重金屬(shu)的(de)(de)(de)含量，要選擇重金屬(shu)含量低的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)。

使用勺子注意事項

1、寶(bao)寶(bao)的勺(shao)子要(yao)專用，不能與大人(ren)的勺(shao)子混(hun)著一起用。

2、發霉的(de)木勺一定要(yao)丟掉，不能再用(yong)

3、已經破裂(lie)的塑料勺和很薄的不銹鋼(gang)勺盡量(liang)不要使用。