一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)(tian)然木(mu)材(cai)制作的(de)(de)勺子是(shi)最(zui)古樸的(de)(de)一(yi)種湯勺,從人類烹飪(ren)食(shi)物開始就(jiu)有(you)了使(shi)用木(mu)質勺子的(de)(de)歷(li)史。木(mu)材(cai)天(tian)(tian)然的(de)(de)色(se)澤和紋(wen)理具(ju)備(bei)原生態的(de)(de)美(mei)感(gan),環保安全,對人體(ti)健康(kang)基(ji)本沒有(you)危害。木(mu)質湯勺有(you)大有(you)小,適合中餐喝湯時使(shi)用,也可以用來舀(yao)粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國(guo)是瓷器之國(guo),瓷器制作的(de)(de)湯(tang)勺精美絕倫,富(fu)有豐富(fu)的(de)(de)文化含(han)義。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用陶瓷碗碟,配上(shang)陶瓷勺子顯得優(you)雅美觀,能提(ti)升用餐(can)(can)檔次和(he)氣質。陶瓷勺子不(bu)僅在(zai)家(jia)居中(zhong)(zhong)使用,還是酒樓(lou)和(he)飯(fan)館中(zhong)(zhong)餐(can)(can)必(bi)備餐(can)(can)具。大家(jia)都知道,在(zai)酒樓(lou)飯(fan)店吃中(zhong)(zhong)餐(can)(can),肯定會給每位顧客配一個(ge)陶瓷湯(tang)勺。由此可見(jian)它在(zai)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)禮儀中(zhong)(zhong)有很(hen)重要的(de)(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)自發明出來(lai)之后(hou),就被廣(guang)泛(fan)運用(yong)在餐具用(yong)品中。不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具的(de)優點是光潔(jie)時(shi)尚,耐(nai)腐蝕,抗摔耐(nai)用(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子最(zui)適合熬湯(tang),比木(mu)質(zhi)勺(shao)耐(nai)高(gao)溫,不(bu)(bu)會變形開(kai)裂;比陶瓷勺(shao)子輕(qing)便靈巧,而且(qie)不(bu)(bu)怕碰碎(sui)。煮火鍋和湯(tang)鍋時(shi)一(yi)定要用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料(liao)勺(shao)(shao)子比其(qi)他材(cai)質(zhi)都更加輕(qing)便(bian)(bian),而且色彩(cai)鮮艷(yan),價格便(bian)(bian)宜。塑(su)(su)料(liao)湯勺(shao)(shao)大多是喝(he)湯用的(de)小(xiao)湯勺(shao)(shao),快餐(can)店和小(xiao)吃店里都會購買一次性(xing)塑(su)(su)料(liao)湯勺(shao)(shao)。但是塑(su)(su)料(liao)是一種化工材(cai)料(liao),購買時一定要(yao)注意材(cai)質(zhi)的(de)環保性(xing),其(qi)中PVC材(cai)質(zhi)屬于(yu)有毒害的(de)化工材(cai)料(liao),不能用于(yu)餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環保(bao)安全,經久耐用的材(cai)質。硅膠湯勺主要是為嬰幼兒設計的餐具(ju)。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)的(de)種類很多,制作勺(shao)(shao)子(zi)的(de)材質也很多,不(bu)同的(de)勺(shao)(shao)子(zi)雖然功能大多一樣,但是挑(tiao)選(xuan)勺(shao)(shao)子(zi)時還是要(yao)根據(ju)勺(shao)(shao)子(zi)的(de)材質、種類進(jin)行(xing)挑(tiao)選(xuan)。
1、挑(tiao)選木(mu)(mu)(mu)(mu)勺時要選擇有(you)質感的木(mu)(mu)(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)(mu)(mu)勺也是很多家庭(ting)會(hui)選擇的勺子,由木(mu)(mu)(mu)(mu)材(cai)制作成。在挑(tiao)選木(mu)(mu)(mu)(mu)勺時要選擇表面光滑(hua)、紋理(li)細膩、有(you)質感的勺子,這樣的木(mu)(mu)(mu)(mu)勺做工精良(liang),更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇耐腐蝕的(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)就是用不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的(de),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)的(de)好(hao)(hao)壞主要(yao)(yao)看不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)的(de)好(hao)(hao)壞。現在一般(ban)來(lai)說都要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇由304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的(de)勺(shao)子(zi),這種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是食(shi)品(pin)級的(de),較(jiao)為安全。另外,在選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇表面光滑厚實的(de)勺(shao)子(zi),這樣(yang)的(de)勺(shao)子(zi)更耐高溫和耐腐蝕。
4、挑選塑(su)料(liao)勺時要選擇(ze)素凈的(de)(de)塑(su)料(liao)勺。塑(su)料(liao)勺子是由(you)特殊(shu)的(de)(de)化學(xue)材料(liao)制成(cheng),顏色也(ye)比(bi)較多。在(zai)挑選時,最好選擇(ze)顏色素凈的(de)(de)塑(su)料(liao)勺,因為素凈的(de)(de)塑(su)料(liao)勺沒有(you)(you)使用太(tai)多的(de)(de)顏料(liao),在(zai)使用的(de)(de)時候(hou)不會有(you)(you)脫漆脫顏料(liao)的(de)(de)情況(kuang),對人(ren)體的(de)(de)危害較少(shao)。同時,還有(you)(you)查(cha)看(kan)塑(su)料(liao)勺中(zhong)鉛(qian)、鉻等(deng)重金(jin)屬的(de)(de)含(han)(han)量,要選擇(ze)重金(jin)屬含(han)(han)量低的(de)(de)勺子。