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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇。此外，塑料飯盒也不宜加熱油分或糖分過高的食物，一旦塑料飯盒用久之后就要考慮更換，在使用清洗時也要避免刮花塑料盒，以免產生有害物質。

2、金屬便當盒

這(zhe)類目前使用最多的是(shi)不銹(xiu)鋼(gang)飯(fan)(fan)盒，不銹(xiu)鋼(gang)的性(xing)能比較(jiao)(jiao)好，方便清潔，耐腐蝕耐低溫，并且容量大，可(ke)分層，具有保溫功(gong)能。不過攜帶起來相較(jiao)(jiao)不太方便，在購(gou)買(mai)這(zhe)類飯(fan)(fan)盒時，一定要注(zhu)意辨別飯(fan)(fan)盒材質(zhi)是(shi)否使用的是(shi)食用級不銹(xiu)鋼(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材(cai)質(zhi)的便當(dang)盒無(wu)毒無(wu)害，使用起來最安心。這(zhe)(zhe)類便當(dang)盒可以經微波加(jia)熱，也容易(yi)清(qing)潔，封閉性(xing)一般很(hen)(hen)好，沒(mei)有異味。但是(shi)重量往往很(hen)(hen)沉(chen)，并且不耐摔(shuai)，不適合攜帶。另外這(zhe)(zhe)類材(cai)質(zhi)的飯盒多為(wei)單層(ceng)，不適合需要分(fen)類的便當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹(zhu)/木材質(zhi)(zhi)便(bian)當(dang)盒的設計外觀非常突(tu)出，造型(xing)普遍很吸睛(jing)，帶有日式(shi)風格(ge)。但它們(men)不能(neng)用來加熱，而且竹(zhu)子(zi)和木頭這類材質(zhi)(zhi)維護起來比較麻煩，遇潮濕(shi)環(huan)境(jing)時很容易(yi)發(fa)霉(mei)，平(ping)時也不易(yi)清洗(xi)，容易(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有耐(nai)熱陶(tao)瓷(ci)和普(pu)通陶(tao)瓷(ci)之分。耐(nai)熱陶(tao)瓷(ci)制成的(de)煲、盤等器皿，適宜(yi)(yi)在微(wei)波爐中長時(shi)間(jian)使用，而(er)普(pu)通陶(tao)瓷(ci)器皿只能做短時(shi)間(jian)加熱使用。特(te)別要提醒，含有金、銀(yin)線的(de)陶(tao)瓷(ci)器皿，在微(wei)波爐中使用時(shi)會打(da)火花，故不宜(yi)(yi)使用。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)(he)經(jing)常外帶(dai)，要格外注意密(mi)閉(bi)性(xing)(xing)能，可(ke)以(yi)在(zai)保溫飯盒(he)(he)中(zhong)加入水，將蓋(gai)子蓋(gai)好，然后將飯盒(he)(he)翻轉放置1-2分(fen)鐘，或者用力甩動飯盒(he)(he)也可(ke)以(yi)。如果有水滲出，說明密(mi)封性(xing)(xing)能并不好。

2、保溫性

識別保溫(wen)性能(neng)是否良(liang)好(hao)時，可(ke)以將熱(re)水倒入保溫(wen)飯(fan)盒中并將蓋子蓋緊，3-5分鐘(zhong)后用(yong)手觸摸飯(fan)盒表面，如果(guo)覺得表面明(ming)(ming)顯變熱(re)，說明(ming)(ming)飯(fan)盒的(de)保溫(wen)性能(neng)并不好(hao)。

3、塑料配件識別

如果(guo)塑(su)料配(pei)件的(de)氣味大(da)，并(bing)且(qie)色澤灰暗、毛(mao)刺多等，說明它很(hen)可能是用普通(tong)塑(su)料或回收塑(su)料制成的(de)，這類材(cai)質不夠安全(quan)衛生，并(bing)且(qie)易(yi)(yi)老化、易(yi)(yi)斷裂(lie)。

4、容量及重量

便當盒的(de)(de)容量有大有小(xiao)，不(bu)同材質(zhi)的(de)(de)便當盒重(zhong)量也不(bu)一樣(yang)，每個人對這兩個條件(jian)的(de)(de)需求(qiu)都(dou)不(bu)同，可(ke)以(yi)根據自己(ji)的(de)(de)情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻璃或(huo)(huo)陶瓷相(xiang)對(dui)更(geng)安全一些(xie)，無論(lun)是(shi)塑(su)料還(huan)是(shi)玻璃都(dou)應選透(tou)明(ming)為好，有(you)顏色的產品大(da)多加(jia)入了色油或(huo)(huo)其他(ta)添加(jia)劑(ji)，終究不是(shi)好事(shi)。

6、隔層

一般便(bian)當內(nei)的飯菜會有(you)很(hen)多種，帶有(you)分(fen)隔的便(bian)當盒可以避免影響味道。這(zhe)類便(bian)當盒以塑料的居多，其他材質(zhi)的相(xiang)對更貴(gui)一些。