飯盒的種類有哪些

1、微波爐飯盒

質(zhi)地厚實堅固(gu)，使用溫度為140℃-零下30℃，既可(ke)置(zhi)(zhi)于(yu)(yu)微波(bo)爐(lu)高(gao)火燒煮，又(you)可(ke)置(zhi)(zhi)于(yu)(yu)冰柜低溫冷藏(zang)。盒身一般(ban)為玻璃色(se)，清晰透明。飯盒內置(zhi)(zhi)有小蒸架，為蒸面制品提供方(fang)便(bian)，又(you)具滴水作用，為加熱油脂食(shi)(shi)品不至于(yu)(yu)水汽潮潤食(shi)(shi)物(wu)，而保持(chi)食(shi)(shi)物(wu)原汁(zhi)原味。

2、保溫飯盒

可(ke)以(yi)(yi)保(bao)持飯(fan)菜溫(wen)度的(de)(de)飯(fan)盒(he)，內(nei)膽可(ke)分(fen)幾種(zhong)，如(ru)不銹(xiu)鋼內(nei)膽、鋼化玻璃(li)內(nei)膽等，材(cai)質(zhi)不同(tong)保(bao)溫(wen)性能(neng)也不同(tong)。真空(kong)保(bao)溫(wen)的(de)(de),可(ke)以(yi)(yi)10小時(shi),寫了保(bao)溫(wen)保(bao)冷的(de)(de),可(ke)以(yi)(yi)24小時(shi)。 軍(jun)用(yong)(yong)飯(fan)盒(he) 部(bu)隊行軍(jun)打仗用(yong)(yong)的(de)(de)專業飯(fan)盒(he)。一(yi)(yi)般輕(qing)便(bian)(bian)(bian)小巧，攜帶方(fang)面，不易生(sheng)銹(xiu)，另外可(ke)塑性強，可(ke)以(yi)(yi)避(bi)免磕(ke)碰對身體(ti)的(de)(de)傷害；鋁制品在非常時(shi)期可(ke)以(yi)(yi)當鍋用(yong)(yong)，另外也有(you)輕(qing)便(bian)(bian)(bian)、攜帶方(fang)面等功能(neng)，鋁制的(de)(de)輕(qing)便(bian)(bian)(bian)，減少負(fu)重，質(zhi)地一(yi)(yi)般較(jiao)薄，導(dao)熱快，節約燃料，相對于軍(jun)用(yong)(yong)金屬和鐵鋼制品，成本低廉適合大(da)規模(mo)裝備。

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3、塑料飯盒

材(cai)質為塑(su)料(liao)的飯盒(he)。塑(su)料(liao)飯盒(he)的原(yuan)料(liao)導(dao)致飯盒(he)中所(suo)填加的礦物質和添加劑等與食品(pin)中所(suo)含的水、醋(cu)、油(you)等相互溶解，于是(shi)很容易(yi)產(chan)生異味。

4、一次性飯盒

由泡(pao)沫塑料制成(cheng)的(de)，只能用(yong)一(yi)次的(de)飯(fan)盒。也叫(jiao)白色飯(fan)盒。它是(shi)以氟(fu)里昂作(zuo)為發泡(pao)劑，制作(zuo)原料是(shi)聚苯乙烯(xi),氟(fu)里昂是(shi)消耗臭(chou)氧層物(wu)質，使(shi)(shi)大氣(qi)產(chan)生臭(chou)氧空洞。聚苯乙烯(xi)是(shi)一(yi)種致(zhi)癌的(de)物(wu)質，會(hui)造(zao)成(cheng)生殖(zhi)機能失常。在使(shi)(shi)用(yong)過(guo)程中，當溫度(du)超(chao)過(guo) 65 攝(she)氏度(du)時，會(hui)產(chan)生一(yi)些毒素和二(er)惡英，二(er)惡英是(shi)一(yi)種有毒的(de)含氯(lv)化合物(wu)。二(er)惡英是(shi)世界上已知有毒化合物(wu)中毒性最強的(de)，致(zhi)癌性極強，能夠引起(qi)嚴重的(de)皮(pi)膚病(bing)和傷及胎兒，還有可能造(zao)成(cheng)男性雌(ci)性化。危(wei)害比(bi)較大，不(bu)建議使(shi)(shi)用(yong)。

5、電熱飯盒

在保(bao)溫(wen)飯盒(he)(he)的基礎上，由(you)發熱(re)材(cai)料構(gou)成的電熱(re)片來制成，通過電連(lian)接線連(lian)接的新型便攜式(shi)飯盒(he)(he)。將要食用(yong)(yong)的飯菜裝入(ru)飯盒(he)(he)內(nei)(nei)，用(yong)(yong)小量(liang)杯量(liang)一杯（約50克）飲用(yong)(yong)水, 加入(ru)飯菜盒(he)(he)內(nei)(nei), 將上蓋(gai)蓋(gai)緊插上電源, 加熱(re)指(zhi)(zhi)示燈(deng)亮, 通電30分鐘, 保(bao)溫(wen)指(zhi)(zhi)示燈(deng)亮, 加熱(re)指(zhi)(zhi)示燈(deng)熄滅, 預計半(ban)小時(shi)內(nei)(nei)食用(yong)(yong), 此(ci)時(shi)可(ke)(ke)拔掉(diao)電源, 預熱(re)20分鐘后(hou)即可(ke)(ke)食用(yong)(yong)。如(ru)果短(duan)時(shi)間內(nei)(nei)不食用(yong)(yong), 可(ke)(ke)繼續(xu)接通電源, 飯盒(he)(he)內(nei)(nei)食物可(ke)(ke)一直(zhi)保(bao)持熱(re)度，在北方寒冷地區, 加熱(re)時(shi)間會略有延長(chang)。

6、折疊飯盒

具(ju)體(ti)地說是一種可折(zhe)(zhe)疊的便(bian)攜飯盒(he)(he)。這(zhe)種便(bian)攜式(shi)折(zhe)(zhe)疊飯盒(he)(he)主要(yao)由(you)硬質材料制成(cheng)(cheng)，主要(yao)包(bao)括盒(he)(he)體(ti)及與盒(he)(he)體(ti)進行相應配合(he)的盒(he)(he)蓋(gai)，以及用于卡緊盒(he)(he)體(ti)的硬卡，盒(he)(he)體(ti)由(you)盒(he)(he)底(di)及盒(he)(he)壁組成(cheng)(cheng)，盒(he)(he)底(di)與盒(he)(he)壁之(zhi)間以及盒(he)(he)壁側(ce)面上有(you)折(zhe)(zhe)痕(hen)，折(zhe)(zhe)痕(hen)由(you)撓性(xing)材料制成(cheng)(cheng)，折(zhe)(zhe)痕(hen)的配合(he)使盒(he)(he)體(ti)可收折(zhe)(zhe)成(cheng)(cheng)薄片。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不(bu)銹鋼(gang)飯盒(he)是密閉的(de)金(jin)(jin)屬(shu)(shu)(shu)，金(jin)(jin)屬(shu)(shu)(shu)對微(wei)波(bo)只能反射，不(bu)能穿透和吸收，如果放進微(wei)波(bo)爐，里面的(de)飯菜是熱不(bu)了的(de)，而且金(jin)(jin)屬(shu)(shu)(shu)盒(he)蓋(gai)和金(jin)(jin)屬(shu)(shu)(shu)盒(he)體距離(li)過近，容易微(wei)波(bo)打火，嚴重時會(hui)發生爆(bao)炸。

哪些飯盒不能放進微波爐加熱

1、耐熱性差的塑料飯盒

普通(tong)塑料飯盒耐熱(re)性(xing)差，不能作微波(bo)爐(lu)烹飪器(qi)皿用。

2、耐熱性差的玻璃飯盒

食物(wu)加(jia)油烹飪時溫度(du)可能(neng)很高(gao)，易使玻(bo)璃飯盒(he)破裂，故不(bu)能(neng)使用不(bu)耐熱的玻(bo)璃飯盒(he)。

3、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋(guo)、搪瓷(ci)鍋(guo)和不(bu)銹鋼鍋(guo)等金屬飯盒(he)，微(wei)波不(bu)能(neng)穿透，而且碰(peng)到(dao)金屬時爐內壁會發(fa)生打火現象，故(gu)不(bu)能(neng)使(shi)用。

4、漆器的飯盒

漆器(qi)(qi)人(ren)飯盒上(shang)的(de)漆在受熱后可能(neng)會剝(bo)落、熔(rong)化，產(chan)生有害(hai)物(wu)質，容器(qi)(qi)也(ye)可能(neng)產(chan)生裂痕，加熱的(de)食(shi)物(wu)吃了也(ye)不(bu)利健康(kang)。