一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然木材(cai)制作的勺(shao)子(zi)是(shi)最古(gu)樸的一種(zhong)湯勺(shao)，從人類烹飪食物(wu)開始就(jiu)有(you)(you)了使用木質勺(shao)子(zi)的歷史。木材(cai)天(tian)然的色澤和紋理具備(bei)原(yuan)生態的美感，環保安全，對人體健康基(ji)本沒(mei)有(you)(you)危害。木質湯勺(shao)有(you)(you)大有(you)(you)小(xiao)，適合(he)中餐喝湯時使用，也可以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國是(shi)瓷(ci)器之國，瓷(ci)器制作的湯(tang)勺精美絕(jue)倫，富(fu)(fu)有豐富(fu)(fu)的文化含(han)義。中(zhong)(zhong)國人喜用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上陶(tao)瓷(ci)勺子顯得優(you)雅美觀，能提升用餐(can)檔次和氣質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)勺子不僅在(zai)家居中(zhong)(zhong)使(shi)用，還是(shi)酒(jiu)樓(lou)和飯(fan)館中(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家都知道，在(zai)酒(jiu)樓(lou)飯(fan)店吃(chi)中(zhong)(zhong)餐(can)，肯(ken)定會給每(mei)位顧客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺。由(you)此可見(jian)它在(zai)中(zhong)(zhong)餐(can)禮儀(yi)中(zhong)(zhong)有很重(zhong)要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質自(zi)發明出來之后，就被廣泛運(yun)用在餐(can)具用品(pin)中。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐(can)具的優點(dian)是光潔(jie)時尚，耐腐蝕，抗摔耐用。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)最(zui)適合熬湯，比(bi)木質勺耐高溫，不(bu)(bu)會變(bian)形開(kai)裂；比(bi)陶瓷勺子(zi)輕便靈巧(qiao)，而(er)且不(bu)(bu)怕(pa)碰碎(sui)。煮火鍋和湯鍋時一(yi)定要用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)。
4、塑料勺子
塑料(liao)(liao)勺(shao)子(zi)比(bi)其他(ta)材(cai)(cai)(cai)質都更加輕便，而且色彩鮮艷，價格便宜。塑料(liao)(liao)湯勺(shao)大多是喝湯用的小湯勺(shao)，快(kuai)餐(can)店和小吃店里(li)都會購(gou)買一次性(xing)塑料(liao)(liao)湯勺(shao)。但是塑料(liao)(liao)是一種化工(gong)材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)，購(gou)買時一定要(yao)注意材(cai)(cai)(cai)質的環保性(xing)，其中PVC材(cai)(cai)(cai)質屬于有毒害的化工(gong)材(cai)(cai)(cai)料(liao)(liao)，不能用于餐(can)具(ju)。
5、硅膠勺子
硅膠是一種(zhong)環(huan)保(bao)安全，經久耐用(yong)的材質。硅膠湯勺主要是為嬰幼兒(er)設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子的(de)種(zhong)類很多，制作(zuo)勺(shao)子的(de)材質(zhi)也很多，不同的(de)勺(shao)子雖然功能大多一(yi)樣，但是挑選勺(shao)子時(shi)還是要根(gen)據勺(shao)子的(de)材質(zhi)、種(zhong)類進行(xing)挑選。
1、挑(tiao)(tiao)選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)有(you)質感的木(mu)(mu)勺(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)也是很多家庭會選(xuan)(xuan)擇(ze)的勺(shao)子，由木(mu)(mu)材制作成。在挑(tiao)(tiao)選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)表面光滑、紋理(li)細膩(ni)、有(you)質感的勺(shao)子，這樣的木(mu)(mu)勺(shao)做工(gong)精良，更好使(shi)用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺(shao)子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)(xuan)(xuan)擇耐(nai)腐(fu)蝕(shi)的(de)(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是用不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)的(de)(de)好壞主要看(kan)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)的(de)(de)好壞。現在(zai)一般來(lai)說都(dou)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇由304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這種不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是食(shi)品級的(de)(de)，較為安全(quan)。另(ling)外，在(zai)選(xuan)(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)(xuan)(xuan)擇表面(mian)光(guang)滑厚實(shi)的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這樣的(de)(de)勺(shao)子(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)。
4、挑選塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要選擇(ze)素(su)凈的(de)(de)(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由(you)特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)化學材料(liao)(liao)制(zhi)成，顏色也比較多。在挑選時(shi)，最好(hao)選擇(ze)顏色素(su)凈的(de)(de)(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因為素(su)凈的(de)(de)(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有使用太(tai)多的(de)(de)(de)(de)(de)顏料(liao)(liao)，在使用的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候不(bu)會有脫漆脫顏料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)情況，對(dui)人體的(de)(de)(de)(de)(de)危害較少(shao)。同(tong)時(shi)，還有查(cha)看塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)中(zhong)鉛、鉻等重金(jin)屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)含量，要選擇(ze)重金(jin)屬(shu)含量低的(de)(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子。
