一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天(tian)然木(mu)(mu)材制作的(de)勺子是最古樸的(de)一種湯(tang)勺，從人(ren)(ren)類烹飪食(shi)物開始就有(you)(you)了使用木(mu)(mu)質勺子的(de)歷史。木(mu)(mu)材天(tian)然的(de)色澤和紋理具備原生態的(de)美(mei)感，環保安全，對人(ren)(ren)體(ti)健康基本(ben)沒有(you)(you)危害。木(mu)(mu)質湯(tang)勺有(you)(you)大有(you)(you)小，適合(he)中餐喝湯(tang)時使用，也可以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國是瓷器之(zhi)國，瓷器制作的(de)湯勺精美絕倫(lun)，富(fu)有(you)豐富(fu)的(de)文化含義。中(zhong)(zhong)國人(ren)喜用(yong)陶(tao)(tao)瓷碗碟，配上陶(tao)(tao)瓷勺子顯得優雅美觀，能提升(sheng)用(yong)餐(can)(can)檔次和氣(qi)質。陶(tao)(tao)瓷勺子不僅在(zai)家(jia)居中(zhong)(zhong)使用(yong)，還是酒樓和飯(fan)館中(zhong)(zhong)餐(can)(can)必備餐(can)(can)具。大家(jia)都知道，在(zai)酒樓飯(fan)店吃中(zhong)(zhong)餐(can)(can)，肯定(ding)會給每位(wei)顧客配一個陶(tao)(tao)瓷湯勺。由此可見它(ta)在(zai)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)禮儀中(zhong)(zhong)有(you)很重(zhong)要的(de)地(di)位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹鋼材質自發明出來(lai)之(zhi)后，就被廣泛運(yun)用在餐具用品中。不(bu)銹鋼餐具的優(you)點(dian)是光(guang)潔時(shi)尚，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用。不(bu)銹鋼勺(shao)子最適合(he)熬湯(tang)，比木質勺(shao)耐(nai)高溫(wen)，不(bu)會變(bian)形開(kai)裂；比陶(tao)瓷勺(shao)子輕便靈巧，而且(qie)不(bu)怕碰碎。煮火鍋和(he)湯(tang)鍋時(shi)一定(ding)要(yao)用不(bu)銹鋼勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺子(zi)比其(qi)他材質(zhi)都(dou)更加輕(qing)便(bian)，而(er)且(qie)色彩鮮艷，價格便(bian)宜。塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)湯(tang)(tang)勺大多是(shi)喝湯(tang)(tang)用的(de)小(xiao)湯(tang)(tang)勺，快餐(can)(can)店和(he)小(xiao)吃店里都(dou)會購(gou)(gou)買一次性塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)湯(tang)(tang)勺。但是(shi)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)是(shi)一種(zhong)化(hua)工材料(liao)(liao)(liao)，購(gou)(gou)買時一定(ding)要注意材質(zhi)的(de)環保性，其(qi)中PVC材質(zhi)屬于有毒害(hai)的(de)化(hua)工材料(liao)(liao)(liao)，不能用于餐(can)(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環(huan)保安全，經久耐用的材質(zhi)。硅膠湯(tang)勺主要(yao)是為(wei)嬰幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子的種(zhong)類(lei)很多(duo)，制作勺(shao)(shao)子的材(cai)質也很多(duo)，不同的勺(shao)(shao)子雖然功能大(da)多(duo)一樣，但(dan)是挑選勺(shao)(shao)子時還是要根據勺(shao)(shao)子的材(cai)質、種(zhong)類(lei)進行挑選。
1、挑選木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選擇有(you)質感的木(mu)(mu)勺(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)也是很多(duo)家庭會選擇的勺(shao)子，由木(mu)(mu)材制(zhi)作(zuo)成。在挑選木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選擇表面光滑、紋理細(xi)膩、有(you)質感的勺(shao)子，這(zhe)樣的木(mu)(mu)勺(shao)做工精良，更好(hao)使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)耐(nai)腐蝕的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)。不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)就是用不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)好壞主要看不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)材質的(de)(de)(de)(de)好壞。現在一(yi)般來說都要選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)由304不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，這種(zhong)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)是食品(pin)級的(de)(de)(de)(de)，較為安全。另外，在選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)表面光滑厚實的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，這樣的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕。
4、挑(tiao)選(xuan)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺時(shi)要選(xuan)擇素(su)(su)凈(jing)(jing)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺。塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺子是由(you)特(te)殊的(de)化學材料(liao)(liao)(liao)制成，顏色(se)也比較(jiao)多。在(zai)挑(tiao)選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇顏色(se)素(su)(su)凈(jing)(jing)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺，因為素(su)(su)凈(jing)(jing)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺沒有(you)使(shi)用(yong)太多的(de)顏料(liao)(liao)(liao)，在(zai)使(shi)用(yong)的(de)時(shi)候不會有(you)脫漆脫顏料(liao)(liao)(liao)的(de)情況，對人體的(de)危害較(jiao)少。同時(shi)，還有(you)查(cha)看塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)勺中(zhong)鉛、鉻(ge)等(deng)重(zhong)金(jin)屬的(de)含(han)量(liang)，要選(xuan)擇重(zhong)金(jin)屬含(han)量(liang)低的(de)勺子。
