一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)(mu)材制作(zuo)的勺(shao)子是最古樸的一種湯勺(shao)，從人類烹飪食物(wu)開始就有了使(shi)(shi)用木(mu)(mu)質勺(shao)子的歷史。木(mu)(mu)材天然的色澤和紋理具(ju)備原生(sheng)態的美感，環保安(an)全，對人體健康基本(ben)沒有危(wei)害。木(mu)(mu)質湯勺(shao)有大有小，適合(he)中餐喝(he)湯時使(shi)(shi)用，也可(ke)以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國(guo)是瓷(ci)(ci)器之國(guo)，瓷(ci)(ci)器制作的湯勺(shao)(shao)精美絕倫，富有豐富的文化(hua)含義。中(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)瓷(ci)(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)子顯得優雅美觀，能(neng)提升用餐(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)(shao)子不僅在家(jia)居中(zhong)使用，還是酒樓和飯(fan)(fan)館(guan)中(zhong)餐(can)必備餐(can)具(ju)。大家(jia)都知道(dao)，在酒樓飯(fan)(fan)店吃(chi)中(zhong)餐(can)，肯定會(hui)給每位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)(ci)湯勺(shao)(shao)。由此可見(jian)它在中(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)有很(hen)重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)自發(fa)明出來之后，就(jiu)被廣泛運用在餐具用品中。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)餐具的優點是光潔時尚，耐腐蝕，抗摔(shuai)耐用。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)子(zi)最(zui)適合熬(ao)湯，比木質(zhi)勺(shao)耐高溫，不會(hui)變形(xing)開裂；比陶(tao)瓷勺(shao)子(zi)輕(qing)便靈(ling)巧，而且(qie)不怕碰碎(sui)。煮火(huo)鍋和湯鍋時一(yi)定要用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)子(zi)。
4、塑料勺子
塑料(liao)(liao)(liao)勺子比其他材(cai)質(zhi)都更加(jia)輕便，而且色彩鮮艷(yan)，價格便宜。塑料(liao)(liao)(liao)湯勺大(da)多是(shi)喝湯用的(de)小湯勺，快(kuai)餐(can)店(dian)和(he)小吃(chi)店(dian)里都會購買一(yi)次性塑料(liao)(liao)(liao)湯勺。但是(shi)塑料(liao)(liao)(liao)是(shi)一(yi)種(zhong)化工材(cai)料(liao)(liao)(liao)，購買時(shi)一(yi)定要注意材(cai)質(zhi)的(de)環保性，其中PVC材(cai)質(zhi)屬(shu)于有毒害的(de)化工材(cai)料(liao)(liao)(liao)，不能用于餐(can)具(ju)。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環保安全，經久耐用的材質。硅膠湯(tang)勺主要(yao)是為嬰幼兒設計(ji)的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)的(de)種(zhong)類很多，制作勺(shao)子(zi)的(de)材質(zhi)也很多，不同的(de)勺(shao)子(zi)雖然(ran)功能大(da)多一(yi)樣，但是挑選勺(shao)子(zi)時(shi)還是要根(gen)據勺(shao)子(zi)的(de)材質(zhi)、種(zhong)類進行挑選。
1、挑選(xuan)(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇(ze)有質感的(de)木(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)也是很(hen)多家(jia)庭會(hui)選(xuan)(xuan)擇(ze)的(de)勺(shao)(shao)子，由木(mu)材制作成。在挑選(xuan)(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇(ze)表面(mian)光滑(hua)、紋(wen)理(li)細(xi)膩、有質感的(de)勺(shao)(shao)子，這樣的(de)木(mu)勺(shao)(shao)做工精(jing)良，更好使用(yong)。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺子品牌(pai)。
3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺時(shi)要(yao)選(xuan)擇耐(nai)(nai)腐(fu)蝕的(de)(de)勺子。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺就是(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺的(de)(de)好(hao)壞主要(yao)看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)好(hao)壞。現在一般來說都(dou)要(yao)選(xuan)擇由304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)勺子，這種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)食品級的(de)(de)，較為安全。另(ling)外，在選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺時(shi)要(yao)選(xuan)擇表面(mian)光滑厚實的(de)(de)勺子，這樣的(de)(de)勺子更耐(nai)(nai)高(gao)溫和耐(nai)(nai)腐(fu)蝕。
4、挑選(xuan)塑(su)(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)時(shi)要選(xuan)擇(ze)(ze)素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)。塑(su)(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)子是由特(te)殊的(de)化學材料(liao)(liao)制成，顏(yan)(yan)色也比較多。在(zai)(zai)挑選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇(ze)(ze)顏(yan)(yan)色素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)，因為素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)沒有使用太(tai)多的(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)，在(zai)(zai)使用的(de)時(shi)候(hou)不會有脫漆脫顏(yan)(yan)料(liao)(liao)的(de)情(qing)況(kuang)，對人體的(de)危(wei)害(hai)較少。同(tong)時(shi)，還有查看塑(su)(su)(su)(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重(zhong)金屬(shu)的(de)含量，要選(xuan)擇(ze)(ze)重(zhong)金屬(shu)含量低的(de)勺(shao)子。
