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勺子行業簡介

一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天然木(mu)材(cai)制作的(de)(de)勺子是最(zui)古樸(pu)的(de)(de)一種湯勺，從(cong)人類烹飪食物開始(shi)就有(you)了(le)使(shi)用(yong)木(mu)質(zhi)勺子的(de)(de)歷(li)史。木(mu)材(cai)天然的(de)(de)色澤和紋理具(ju)備原生態的(de)(de)美感，環(huan)保安全(quan)，對(dui)人體健康(kang)基(ji)本(ben)沒有(you)危害。木(mu)質(zhi)湯勺有(you)大有(you)小，適(shi)合中(zhong)餐喝(he)湯時使(shi)用(yong)，也可以用(yong)來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)器之國(guo)，瓷(ci)器制作(zuo)的(de)湯勺(shao)精美(mei)絕倫，富有(you)豐(feng)富的(de)文化含義。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子顯得優雅(ya)美(mei)觀(guan)，能提升用(yong)餐(can)(can)(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子不僅在家居中(zhong)(zhong)使用(yong)，還是(shi)酒樓和飯館中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)必備餐(can)(can)(can)具。大家都知道，在酒樓飯店吃中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)，肯定會給(gei)每位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)。由此可見它在中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)禮儀中(zhong)(zhong)有(you)很重要的(de)地位。

3、不銹鋼勺子

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質自發明出(chu)來之后，就被(bei)廣(guang)泛(fan)運(yun)用在餐具用品(pin)中。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐具的優點(dian)是(shi)光潔時尚，耐(nai)(nai)腐蝕，抗(kang)摔耐(nai)(nai)用。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)最適合(he)熬湯(tang)，比木質勺耐(nai)(nai)高溫，不(bu)會變形(xing)開裂；比陶瓷勺子(zi)輕(qing)便靈巧，而且不(bu)怕碰(peng)碎。煮火鍋和湯(tang)鍋時一(yi)定(ding)要(yao)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺子(zi)。

4、塑料勺子

塑料(liao)勺(shao)子比其他材(cai)(cai)質都(dou)更加(jia)輕(qing)便，而且色彩(cai)鮮艷，價格(ge)便宜。塑料(liao)湯勺(shao)大多是喝湯用的小(xiao)湯勺(shao)，快餐(can)店和小(xiao)吃店里都(dou)會購(gou)買一(yi)次性(xing)塑料(liao)湯勺(shao)。但是塑料(liao)是一(yi)種化工材(cai)(cai)料(liao)，購(gou)買時(shi)一(yi)定要注意(yi)材(cai)(cai)質的環保性(xing)，其中PVC材(cai)(cai)質屬于(yu)有毒(du)害(hai)的化工材(cai)(cai)料(liao)，不能用于(yu)餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是(shi)一種環保安全(quan)，經久(jiu)耐(nai)用的材質。硅膠湯勺(shao)主要是(shi)為嬰幼兒設計(ji)的餐具。

二、如何挑選家用勺子

勺子(zi)的種類(lei)很(hen)多(duo)，制作勺子(zi)的材質也很(hen)多(duo)，不同的勺子(zi)雖然功能(neng)大多(duo)一樣(yang)，但是挑(tiao)選勺子(zi)時還是要根據勺子(zi)的材質、種類(lei)進行挑(tiao)選。

1、挑(tiao)選(xuan)(xuan)木勺(shao)(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇(ze)有(you)質感的(de)木勺(shao)(shao)(shao)。木勺(shao)(shao)(shao)也是(shi)很多家庭會(hui)選(xuan)(xuan)擇(ze)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子，由(you)木材(cai)制作成。在(zai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)木勺(shao)(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)擇(ze)表(biao)面光滑、紋理細膩、有(you)質感的(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這樣的(de)木勺(shao)(shao)(shao)做工精良，更好使(shi)用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌。

3、挑選不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺時要選擇耐(nai)腐蝕的(de)(de)(de)(de)勺子(zi)(zi)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺就是用不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成的(de)(de)(de)(de)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺的(de)(de)(de)(de)好壞主(zhu)要看不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)好壞。現在(zai)一般來說都要選擇由304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)成的(de)(de)(de)(de)勺子(zi)(zi)，這種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是食品級的(de)(de)(de)(de)，較為(wei)安全。另外，在(zai)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺時要選擇表(biao)面光滑厚實(shi)的(de)(de)(de)(de)勺子(zi)(zi)，這樣的(de)(de)(de)(de)勺子(zi)(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐蝕。

4、挑選塑料勺(shao)時要(yao)選擇素凈的(de)塑料勺(shao)。塑料勺(shao)子是由(you)特殊的(de)化學(xue)材(cai)料制(zhi)成，顏色也比(bi)較(jiao)(jiao)多。在(zai)(zai)挑選時，最(zui)好選擇顏色素凈的(de)塑料勺(shao)，因為素凈的(de)塑料勺(shao)沒有(you)使用太多的(de)顏料，在(zai)(zai)使用的(de)時候不會有(you)脫漆脫顏料的(de)情況，對人體的(de)危害較(jiao)(jiao)少。同(tong)時，還有(you)查(cha)看塑料勺(shao)中(zhong)鉛(qian)、鉻等重金(jin)(jin)屬(shu)(shu)的(de)含(han)量，要(yao)選擇重金(jin)(jin)屬(shu)(shu)含(han)量低的(de)勺(shao)子。