如何挑選一把合適的漏勺

1、選擇品牌

漏勺(shao)是跟食(shi)物直接接觸的，所以品(pin)(pin)牌(pai)盡量(liang)要選擇一(yi)些知名的專業(ye)廚房用(yong)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)。

2、根據需求選擇產品尺寸

大漏(lou)勺(shao)一(yi)般買(mai)多大尺(chi)寸的(de)(de)？不(bu)同(tong)漏(lou)勺(shao)大小(xiao)、深度、漏(lou)網密(mi)度都不(bu)同(tong)，如果(guo)是用(yong)來撈火鍋(guo)里的(de)(de)食物，稍深的(de)(de)小(xiao)漏(lou)勺(shao)就足夠，如果(guo)是撈鍋(guo)里的(de)(de)面條、餃子(zi)就需要大些的(de)(de)漏(lou)勺(shao)。

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3、了解產品材質

漏(lou)勺的(de)(de)(de)材質(zhi)(zhi)非常重要，優質(zhi)(zhi)漏(lou)勺選用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)(zhi)，一(yi)體(ti)成型(xing)，使用(yong)更舒適。目前社會上有(you)(you)一(yi)種廉價的(de)(de)(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)，只含鐵和鉻(ge)，實(shi)為(wei)"鉻(ge)不(bu)(bu)銹鋼(gang)"，制作粗糙，用(yong)料(liao)單(dan)薄(bo)，有(you)(you)的(de)(de)(de)鉻(ge)不(bu)(bu)銹鋼(gang)甚(shen)至(zhi)含有(you)(you)對人(ren)體(ti)有(you)(you)毒(du)的(de)(de)(de)重金屬，如鋁、鎘和鉛(qian)等。

4、觀察把手

漏勺最(zui)怕(pa)用不(bu)住，購買時查看其把手的連接處是否足夠堅固。加長(chang)把手設計的漏勺還(huan)可防(fang)止(zhi)油(you)濺，且收納方便(bian)。

5、摸質感

我(wo)們在選購的(de)(de)時候(hou)可以用手摸其質(zhi)感(gan)，優(you)質(zhi)的(de)(de)漏勺做(zuo)工比較精細、表面是光滑(hua)的(de)(de)、沒有毛刺(ci)、無砂(sha)眼，我(wo)們稍(shao)微用手摸一下就可以感(gan)覺的(de)(de)出來。

6、堅固性

好的漏勺(shao)一(yi)定是(shi)堅固(gu)的，特別是(shi)把手處，在購買時一(yi)定要檢查漏勺(shao)把手處是(shi)否堅固(gu)。

7、看漏勺孔

由于漏勺主要用(yong)去撈取食(shi)物(wu)來達到食(shi)物(wu)與湯汁分(fen)(fen)離的(de)目的(de)，所以現在有很(hen)多人在選擇漏勺(shao)時認為孔(kong)洞(dong)越多、分(fen)(fen)離越細密的(de)使用(yong)效(xiao)果就越好(hao)，其(qi)實不然，如果孔(kong)洞(dong)過多、分(fen)(fen)離越細密的(de)話，其(qi)漏勺(shao)就會(hui)變得很(hen)單(dan)薄，這樣可能會(hui)降低漏勺(shao)的(de)壽(shou)命。