一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材制作(zuo)的(de)(de)勺子是(shi)最古(gu)樸的(de)(de)一種湯勺，從人類烹飪食物開(kai)始就有(you)了使用(yong)木(mu)質勺子的(de)(de)歷史。木(mu)材天然(ran)的(de)(de)色澤和(he)紋(wen)理具備(bei)原生態的(de)(de)美感，環保安全，對人體(ti)健康基本沒有(you)危害。木(mu)質湯勺有(you)大(da)有(you)小，適(shi)合中餐喝湯時使用(yong)，也可以用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)國是(shi)瓷器(qi)之國，瓷器(qi)制(zhi)作(zuo)的湯勺精(jing)美(mei)絕倫，富有豐富的文化含義。中(zhong)國人(ren)喜用陶(tao)瓷碗碟，配(pei)上陶(tao)瓷勺子顯得優雅美(mei)觀，能(neng)提升用餐(can)(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷勺子不僅(jin)在家(jia)居(ju)中(zhong)使(shi)用，還是(shi)酒(jiu)樓和飯館中(zhong)餐(can)(can)必備餐(can)(can)具。大家(jia)都知道，在酒(jiu)樓飯店吃中(zhong)餐(can)(can)，肯定會給每位顧客配(pei)一(yi)個陶(tao)瓷湯勺。由此可見(jian)它在中(zhong)餐(can)(can)禮儀中(zhong)有很重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質自發明出來(lai)之后，就被廣泛運用(yong)在(zai)餐具用(yong)品中。不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具的優點是光潔時尚(shang)，耐腐蝕，抗摔耐用(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺子最(zui)適合熬湯，比(bi)木質勺耐高溫，不(bu)(bu)會變形(xing)開(kai)裂；比(bi)陶瓷勺子輕便靈巧，而且不(bu)(bu)怕(pa)碰碎(sui)。煮火鍋和湯鍋時一定(ding)要用(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺子。
4、塑料勺子
塑料(liao)(liao)(liao)勺子比其他材(cai)(cai)質(zhi)都更加(jia)輕便(bian)，而且色彩(cai)鮮(xian)艷，價格便(bian)宜(yi)。塑料(liao)(liao)(liao)湯(tang)(tang)勺大多(duo)是喝(he)湯(tang)(tang)用的小湯(tang)(tang)勺，快餐店和小吃店里都會購(gou)買(mai)一次性塑料(liao)(liao)(liao)湯(tang)(tang)勺。但是塑料(liao)(liao)(liao)是一種化(hua)工材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)，購(gou)買(mai)時一定要(yao)注(zhu)意材(cai)(cai)質(zhi)的環保性，其中PVC材(cai)(cai)質(zhi)屬于(yu)有毒害的化(hua)工材(cai)(cai)料(liao)(liao)(liao)，不能(neng)用于(yu)餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種環保安全，經久耐用的材質。硅膠湯勺主要是(shi)為嬰(ying)幼兒設計(ji)的餐具(ju)。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的種類很(hen)多(duo)，制作勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的材質也很(hen)多(duo)，不同的勺(shao)(shao)子(zi)(zi)雖然功能大多(duo)一(yi)樣，但是(shi)挑選勺(shao)(shao)子(zi)(zi)時還是(shi)要根(gen)據(ju)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的材質、種類進行挑選。
1、挑(tiao)選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)擇(ze)有質(zhi)感的木(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)也是很多家庭會選(xuan)擇(ze)的勺(shao)(shao)子(zi)，由(you)木(mu)材制作(zuo)成(cheng)。在挑(tiao)選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)擇(ze)表面光滑、紋理細膩、有質(zhi)感的勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)樣的木(mu)勺(shao)(shao)做工精(jing)良，更好(hao)使用(yong)。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺(shao)子品牌。
3、挑選(xuan)(xuan)(xuan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)(xuan)擇耐(nai)腐蝕的(de)勺(shao)(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就是(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的(de)好壞主要看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質的(de)好壞。現在一般來(lai)說都要選(xuan)(xuan)(xuan)擇由304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)食(shi)品級(ji)的(de)，較為安全。另外，在選(xuan)(xuan)(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要選(xuan)(xuan)(xuan)擇表面光滑厚實的(de)勺(shao)(shao)子(zi)，這(zhe)樣的(de)勺(shao)(shao)子(zi)更耐(nai)高溫和(he)耐(nai)腐蝕。
4、挑選塑(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)素凈的塑(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊(shu)的化學材料(liao)(liao)制成，顏色也比較(jiao)多。在挑選時(shi)，最好選擇(ze)顏色素凈的塑(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因(yin)為素凈的塑(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有(you)(you)使用太(tai)多的顏料(liao)(liao)，在使用的時(shi)候不(bu)會有(you)(you)脫漆脫顏料(liao)(liao)的情況，對人體(ti)的危害較(jiao)少。同時(shi)，還有(you)(you)查看塑(su)(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻等重金屬的含量(liang)，要(yao)選擇(ze)重金屬含量(liang)低的勺(shao)(shao)子。
