一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)材(cai)制作的(de)勺子是最古樸(pu)的(de)一種湯勺，從人類烹飪(ren)食物(wu)開始就有(you)(you)了使用木(mu)質(zhi)勺子的(de)歷史。木(mu)材(cai)天然的(de)色澤和紋理具備原生態的(de)美感，環(huan)保安全，對人體健康(kang)基本(ben)沒有(you)(you)危害。木(mu)質(zhi)湯勺有(you)(you)大有(you)(you)小，適合中餐喝湯時使用，也可以用來(lai)舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)器(qi)之國(guo)，瓷(ci)器(qi)制作的(de)湯勺(shao)(shao)精美(mei)絕倫，富(fu)有豐(feng)富(fu)的(de)文化含義(yi)。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)子顯得(de)優雅美(mei)觀，能提(ti)升用(yong)餐(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)子不僅在(zai)(zai)家(jia)居中(zhong)(zhong)使用(yong)，還是(shi)酒樓(lou)和飯館中(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家(jia)都知道，在(zai)(zai)酒樓(lou)飯店(dian)吃中(zhong)(zhong)餐(can)，肯定(ding)會給(gei)每(mei)位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)(shao)。由此可見(jian)它在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)(zhong)有很(hen)重要(yao)的(de)地(di)位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質自發明出(chu)來(lai)之后，就被廣泛運用(yong)(yong)在餐具(ju)用(yong)(yong)品中。不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具(ju)的優點是光潔時(shi)尚，耐腐蝕，抗摔耐用(yong)(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺子最適合熬湯(tang)，比木質勺耐高溫，不(bu)(bu)會變形開裂；比陶(tao)瓷勺子輕便靈巧，而且不(bu)(bu)怕(pa)碰碎。煮火鍋和湯(tang)鍋時(shi)一(yi)定要用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺子。
4、塑料勺子
塑(su)料(liao)(liao)勺子比其他材質(zhi)都(dou)更加輕便，而且(qie)色彩鮮艷，價格便宜。塑(su)料(liao)(liao)湯勺大多是(shi)喝湯用的小(xiao)湯勺，快餐店和小(xiao)吃店里都(dou)會購(gou)買一(yi)次性塑(su)料(liao)(liao)湯勺。但(dan)是(shi)塑(su)料(liao)(liao)是(shi)一(yi)種化工材料(liao)(liao)，購(gou)買時一(yi)定要注意材質(zhi)的環(huan)保性，其中PVC材質(zhi)屬(shu)于有(you)毒害的化工材料(liao)(liao)，不能用于餐具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是(shi)一種環保安全，經(jing)久耐(nai)用(yong)的材質(zhi)。硅(gui)膠湯勺主要(yao)是(shi)為(wei)嬰幼兒(er)設(she)計的餐(can)具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)的種(zhong)(zhong)類很(hen)多，制作勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)的材質(zhi)也很(hen)多，不同的勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)雖(sui)然功能大(da)多一樣，但(dan)是挑(tiao)選(xuan)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)時還是要(yao)根據勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)的材質(zhi)、種(zhong)(zhong)類進行挑(tiao)選(xuan)。
1、挑(tiao)選(xuan)木(mu)勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)有(you)質感的木(mu)勺(shao)。木(mu)勺(shao)也是很(hen)多(duo)家庭(ting)會選(xuan)擇(ze)(ze)的勺(shao)子(zi)，由(you)木(mu)材制作成。在挑(tiao)選(xuan)木(mu)勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)表面光滑、紋理細膩、有(you)質感的勺(shao)子(zi)，這樣的木(mu)勺(shao)做工精良(liang)，更好使用(yong)。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌(pai)。
3、挑選不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)(yao)選擇(ze)耐腐(fu)蝕(shi)的(de)勺(shao)子。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)就(jiu)是(shi)用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)(zuo)成的(de)，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)的(de)好壞主要(yao)(yao)看不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材質的(de)好壞。現在(zai)一般來(lai)說都要(yao)(yao)選擇(ze)由(you)304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)(zuo)成的(de)勺(shao)子，這種(zhong)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是(shi)食品級的(de)，較為安全。另外，在(zai)選擇(ze)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)(yao)選擇(ze)表面(mian)光(guang)滑(hua)厚實的(de)勺(shao)子，這樣的(de)勺(shao)子更耐高溫(wen)和耐腐(fu)蝕(shi)。
4、挑選(xuan)塑(su)料(liao)(liao)勺時要(yao)(yao)選(xuan)擇素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)料(liao)(liao)勺。塑(su)料(liao)(liao)勺子(zi)是由(you)特殊的(de)化學(xue)材料(liao)(liao)制成(cheng)，顏(yan)(yan)色(se)也比較多。在挑選(xuan)時，最(zui)好(hao)選(xuan)擇顏(yan)(yan)色(se)素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)料(liao)(liao)勺，因為素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)料(liao)(liao)勺沒有(you)使(shi)用(yong)太(tai)多的(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)，在使(shi)用(yong)的(de)時候不會有(you)脫(tuo)(tuo)漆脫(tuo)(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)的(de)情況，對人(ren)體的(de)危害較少。同時，還(huan)有(you)查看塑(su)料(liao)(liao)勺中(zhong)鉛、鉻(ge)等(deng)重金(jin)屬(shu)的(de)含量(liang)，要(yao)(yao)選(xuan)擇重金(jin)屬(shu)含量(liang)低的(de)勺子(zi)。
