一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木材制作的勺(shao)子是最古樸的一(yi)種(zhong)湯勺(shao)，從人類烹飪食物開始(shi)就有了使用木質勺(shao)子的歷史。木材天然的色澤和紋理具備原(yuan)生態(tai)的美感，環保安(an)全，對人體健康基本沒有危害。木質湯勺(shao)有大有小，適(shi)合(he)中餐喝(he)湯時使用，也(ye)可以用來舀(yao)粥。
2、瓷器勺子
中國(guo)(guo)是瓷(ci)器之(zhi)國(guo)(guo)，瓷(ci)器制作(zuo)的湯勺(shao)精美絕倫，富(fu)有豐富(fu)的文化(hua)含義。中國(guo)(guo)人喜用(yong)陶瓷(ci)碗(wan)碟，配上陶瓷(ci)勺(shao)子顯得優雅美觀，能提升用(yong)餐檔次和氣質。陶瓷(ci)勺(shao)子不僅在(zai)(zai)家居中使(shi)用(yong)，還是酒樓(lou)(lou)和飯(fan)館中餐必備(bei)餐具。大家都知道，在(zai)(zai)酒樓(lou)(lou)飯(fan)店(dian)吃(chi)中餐，肯(ken)定會(hui)給每位顧客配一(yi)個陶瓷(ci)湯勺(shao)。由此可見它在(zai)(zai)中餐禮儀(yi)中有很重要(yao)的地位。
3、不銹鋼勺子
不銹鋼材(cai)質自發(fa)明出(chu)來之后，就被廣泛運用在餐具用品中。不銹鋼餐具的優點是光潔時尚，耐腐蝕，抗摔耐用。不銹鋼勺(shao)(shao)子(zi)(zi)最(zui)適(shi)合熬湯(tang)，比木質勺(shao)(shao)耐高(gao)溫(wen)，不會(hui)變形開裂；比陶瓷勺(shao)(shao)子(zi)(zi)輕便靈巧，而且(qie)不怕碰(peng)碎。煮(zhu)火鍋(guo)和(he)湯(tang)鍋(guo)時一定要用不銹鋼勺(shao)(shao)子(zi)(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)料勺(shao)子比其他(ta)材(cai)(cai)質都(dou)更(geng)加輕便，而(er)且色彩(cai)鮮(xian)艷，價(jia)格便宜。塑(su)料湯(tang)勺(shao)大多是喝湯(tang)用的小湯(tang)勺(shao)，快(kuai)餐店(dian)和小吃店(dian)里都(dou)會購(gou)(gou)買(mai)一次性塑(su)料湯(tang)勺(shao)。但(dan)是塑(su)料是一種化工材(cai)(cai)料，購(gou)(gou)買(mai)時(shi)一定(ding)要注意材(cai)(cai)質的環保性，其中PVC材(cai)(cai)質屬于有毒害的化工材(cai)(cai)料，不能用于餐具(ju)。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是一種(zhong)環保(bao)安(an)全，經久耐(nai)用的材質。硅(gui)膠湯勺主要是為嬰幼兒(er)設(she)計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子的種(zhong)類很(hen)多，制作勺(shao)子的材(cai)質也很(hen)多，不同的勺(shao)子雖然功能(neng)大多一(yi)樣，但是挑選勺(shao)子時還是要根(gen)據勺(shao)子的材(cai)質、種(zhong)類進行挑選。
1、挑選木(mu)勺(shao)時(shi)(shi)要選擇(ze)有質感的木(mu)勺(shao)。木(mu)勺(shao)也(ye)是很多家庭會選擇(ze)的勺(shao)子，由木(mu)材制作(zuo)成。在挑選木(mu)勺(shao)時(shi)(shi)要選擇(ze)表面光滑、紋理(li)細(xi)膩、有質感的勺(shao)子，這樣的木(mu)勺(shao)做工精良(liang)，更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺子品牌。
3、挑選(xuan)不銹(xiu)鋼勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)耐腐(fu)蝕(shi)的(de)勺(shao)子(zi)。不銹(xiu)鋼勺(shao)就是用不銹(xiu)鋼做成(cheng)的(de)，不銹(xiu)鋼勺(shao)的(de)好(hao)壞(huai)主要看不銹(xiu)鋼材質的(de)好(hao)壞(huai)。現在一般來說(shuo)都(dou)要選(xuan)擇(ze)(ze)由304不銹(xiu)鋼做成(cheng)的(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)種(zhong)不銹(xiu)鋼是食(shi)品級的(de)，較為安全。另(ling)外，在選(xuan)擇(ze)(ze)不銹(xiu)鋼勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)表面光滑厚(hou)實的(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)樣的(de)勺(shao)子(zi)更耐高溫和耐腐(fu)蝕(shi)。
4、挑選(xuan)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)擇素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由(you)特殊的(de)化學材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)制成，顏(yan)(yan)色(se)也比較多(duo)。在挑選(xuan)時(shi)，最好(hao)選(xuan)擇顏(yan)(yan)色(se)素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因為素(su)(su)凈(jing)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有(you)使用(yong)太多(duo)的(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)(liao)，在使用(yong)的(de)時(shi)候不會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)情況，對(dui)人體的(de)危害(hai)較少。同時(shi)，還有(you)查看塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)中(zhong)鉛、鉻等(deng)重金(jin)屬(shu)的(de)含量，要選(xuan)擇重金(jin)屬(shu)含量低的(de)勺(shao)(shao)子。
