一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)材(cai)制(zhi)作的(de)勺子是(shi)最古樸的(de)一種湯(tang)勺，從人(ren)類烹(peng)飪食(shi)物開始就有(you)(you)了使用木(mu)質勺子的(de)歷(li)史。木(mu)材(cai)天然的(de)色澤和紋理(li)具備原生態的(de)美感，環保安全(quan)，對人(ren)體健康(kang)基本沒(mei)有(you)(you)危(wei)害。木(mu)質湯(tang)勺有(you)(you)大有(you)(you)小，適合中餐喝湯(tang)時使用，也可以(yi)用來(lai)舀粥(zhou)。
2、瓷器勺子
中(zhong)國(guo)(guo)是瓷(ci)器之(zhi)國(guo)(guo)，瓷(ci)器制作的湯勺(shao)精美(mei)絕(jue)倫(lun)，富有豐富的文化(hua)含義。中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)喜用陶瓷(ci)碗碟(die)，配(pei)上陶瓷(ci)勺(shao)子(zi)(zi)顯(xian)得優(you)雅(ya)美(mei)觀，能提升用餐(can)檔次和(he)氣質(zhi)。陶瓷(ci)勺(shao)子(zi)(zi)不僅在家(jia)(jia)居中(zhong)使用，還是酒樓和(he)飯館中(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家(jia)(jia)都知(zhi)道，在酒樓飯店吃中(zhong)餐(can)，肯定會(hui)給(gei)每位顧客(ke)配(pei)一(yi)個陶瓷(ci)湯勺(shao)。由此可見它在中(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)有很重要的地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質(zhi)自(zi)發明出來之后，就被廣泛運用(yong)(yong)在餐具用(yong)(yong)品中。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)餐具的優(you)點是光潔時(shi)尚(shang)，耐腐蝕，抗摔(shuai)耐用(yong)(yong)。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)子最適合熬(ao)湯(tang)，比(bi)(bi)木質(zhi)勺(shao)(shao)耐高溫(wen)，不(bu)會(hui)變形開裂(lie)；比(bi)(bi)陶(tao)瓷勺(shao)(shao)子輕便靈(ling)巧，而且不(bu)怕碰(peng)碎(sui)。煮(zhu)火(huo)鍋(guo)和湯(tang)鍋(guo)時(shi)一定要用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)(shao)子。
4、塑料勺子
塑料(liao)(liao)勺(shao)子比其(qi)他(ta)材質都(dou)更(geng)加輕便，而(er)且色彩鮮艷(yan)，價格(ge)便宜。塑料(liao)(liao)湯(tang)勺(shao)大多是(shi)喝(he)湯(tang)用的(de)小湯(tang)勺(shao)，快(kuai)餐店和小吃店里(li)都(dou)會購買一次性塑料(liao)(liao)湯(tang)勺(shao)。但是(shi)塑料(liao)(liao)是(shi)一種(zhong)化(hua)工(gong)材料(liao)(liao)，購買時(shi)一定要注(zhu)意材質的(de)環保(bao)性，其(qi)中PVC材質屬于有毒害的(de)化(hua)工(gong)材料(liao)(liao)，不能用于餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是一種環保安全(quan)，經久耐用的材質。硅膠湯勺主要(yao)是為嬰(ying)幼兒設計(ji)的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子的種類(lei)很(hen)多(duo)，制(zhi)作勺(shao)子的材(cai)質也很(hen)多(duo)，不(bu)同的勺(shao)子雖然功(gong)能大多(duo)一樣(yang)，但(dan)是挑選勺(shao)子時還是要根據勺(shao)子的材(cai)質、種類(lei)進(jin)行挑選。
1、挑選木(mu)(mu)勺時要選擇有質(zhi)感(gan)的(de)木(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)勺也(ye)是很多家庭會選擇的(de)勺子，由木(mu)(mu)材制作(zuo)成。在挑選木(mu)(mu)勺時要選擇表面光滑、紋理(li)細膩、有質(zhi)感(gan)的(de)勺子，這樣(yang)的(de)木(mu)(mu)勺做工精良(liang)，更好使用(yong)。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺(shao)子品(pin)牌(pai)。
3、挑選(xuan)(xuan)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)耐腐蝕的(de)(de)勺(shao)子。不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)就是用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做成(cheng)的(de)(de)，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)的(de)(de)好(hao)壞主要(yao)看不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質(zhi)的(de)(de)好(hao)壞。現(xian)在一般來說都要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)由304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做成(cheng)的(de)(de)勺(shao)子，這種不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是食品級的(de)(de)，較為安全(quan)。另外(wai)，在選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)表面(mian)光滑厚實(shi)的(de)(de)勺(shao)子，這樣(yang)的(de)(de)勺(shao)子更耐高溫(wen)和耐腐蝕。
4、挑選(xuan)(xuan)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊的(de)(de)化學材(cai)料(liao)(liao)(liao)制成，顏(yan)(yan)色(se)也(ye)比較(jiao)多(duo)。在(zai)挑選(xuan)(xuan)時(shi)，最好選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)顏(yan)(yan)色(se)素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因(yin)為素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有使用太多(duo)的(de)(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)，在(zai)使用的(de)(de)時(shi)候不會有脫漆脫顏(yan)(yan)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)情(qing)況，對人體的(de)(de)危害較(jiao)少。同時(shi)，還有查看塑(su)料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻等重(zhong)(zhong)金屬的(de)(de)含(han)量(liang)，要選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)(ze)重(zhong)(zhong)金屬含(han)量(liang)低的(de)(de)勺(shao)(shao)子。
