一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)(mu)材制作的(de)勺子是最古樸的(de)一(yi)種湯勺，從人類烹飪(ren)食物開始就(jiu)有了使用(yong)木(mu)(mu)質(zhi)勺子的(de)歷史。木(mu)(mu)材天然的(de)色澤和紋理具備(bei)原(yuan)生(sheng)態(tai)的(de)美感，環保安全，對(dui)人體健康基本沒有危害。木(mu)(mu)質(zhi)湯勺有大有小，適合中餐(can)喝湯時使用(yong)，也可以用(yong)來舀粥(zhou)。
2、瓷器勺子
中國是瓷(ci)(ci)器之國，瓷(ci)(ci)器制作的(de)(de)湯勺精(jing)美(mei)(mei)絕倫，富有(you)豐富的(de)(de)文化含義。中國人(ren)喜用(yong)陶瓷(ci)(ci)碗碟，配上陶瓷(ci)(ci)勺子(zi)顯得(de)優(you)雅美(mei)(mei)觀，能提升用(yong)餐(can)檔次和(he)氣質。陶瓷(ci)(ci)勺子(zi)不僅在(zai)家(jia)居中使用(yong)，還(huan)是酒樓和(he)飯(fan)館中餐(can)必備餐(can)具。大家(jia)都知道，在(zai)酒樓飯(fan)店吃(chi)中餐(can)，肯定會給每位顧客配一個陶瓷(ci)(ci)湯勺。由(you)此可(ke)見它在(zai)中餐(can)禮儀中有(you)很重要(yao)的(de)(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)自發(fa)明出來(lai)之后，就被廣泛運用在餐具(ju)用品中。不銹鋼(gang)餐具(ju)的(de)優點是(shi)光潔時尚(shang)，耐(nai)腐(fu)蝕，抗摔耐(nai)用。不銹鋼(gang)勺子(zi)最適合熬湯，比(bi)木質(zhi)勺耐(nai)高溫，不會變形開裂；比(bi)陶瓷勺子(zi)輕便靈巧，而且不怕碰碎(sui)。煮火鍋和湯鍋時一定要用不銹鋼(gang)勺子(zi)。
4、塑料勺子
塑(su)料(liao)勺(shao)子比其他材(cai)質(zhi)都(dou)更加輕便，而且色彩鮮艷，價(jia)格便宜。塑(su)料(liao)湯勺(shao)大多是喝湯用(yong)的小湯勺(shao)，快餐店(dian)和小吃店(dian)里(li)都(dou)會購買一次性塑(su)料(liao)湯勺(shao)。但是塑(su)料(liao)是一種(zhong)化工材(cai)料(liao)，購買時一定要注意材(cai)質(zhi)的環保性，其中PVC材(cai)質(zhi)屬于有毒(du)害的化工材(cai)料(liao)，不能用(yong)于餐具(ju)。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠是(shi)一種環保安(an)全(quan)，經(jing)久耐用(yong)的(de)(de)材(cai)質。硅(gui)膠湯勺主(zhu)要是(shi)為嬰(ying)幼(you)兒設(she)計的(de)(de)餐(can)具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)的(de)(de)種類很(hen)多，制(zhi)作(zuo)勺(shao)(shao)子(zi)的(de)(de)材(cai)質也很(hen)多，不(bu)同的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)雖然功能(neng)大多一(yi)樣，但是挑(tiao)選勺(shao)(shao)子(zi)時還(huan)是要根據勺(shao)(shao)子(zi)的(de)(de)材(cai)質、種類進(jin)行挑(tiao)選。
1、挑選木(mu)勺時要選擇有質感的(de)(de)木(mu)勺。木(mu)勺也是(shi)很(hen)多(duo)家庭(ting)會(hui)選擇的(de)(de)勺子(zi)，由木(mu)材制作成(cheng)。在(zai)挑選木(mu)勺時要選擇表面光(guang)滑、紋理細膩(ni)、有質感的(de)(de)勺子(zi)，這樣(yang)的(de)(de)木(mu)勺做工精(jing)良，更好(hao)使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子(zi)品牌。
3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)鋼勺時要選(xuan)擇(ze)耐(nai)腐蝕的(de)勺子。不(bu)銹(xiu)鋼勺就是用不(bu)銹(xiu)鋼做(zuo)成的(de)，不(bu)銹(xiu)鋼勺的(de)好壞(huai)主要看不(bu)銹(xiu)鋼材質的(de)好壞(huai)。現在(zai)一(yi)般來說(shuo)都(dou)要選(xuan)擇(ze)由304不(bu)銹(xiu)鋼做(zuo)成的(de)勺子，這種不(bu)銹(xiu)鋼是食(shi)品級的(de)，較(jiao)為(wei)安全(quan)。另外，在(zai)選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼勺時要選(xuan)擇(ze)表面光滑厚實的(de)勺子，這樣的(de)勺子更耐(nai)高(gao)溫和(he)耐(nai)腐蝕。
4、挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)塑(su)料勺(shao)時(shi)(shi)要選(xuan)(xuan)(xuan)擇素凈的(de)塑(su)料勺(shao)。塑(su)料勺(shao)子(zi)是由特殊(shu)的(de)化學(xue)材料制成(cheng)，顏色也比(bi)較多。在(zai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)時(shi)(shi)，最好選(xuan)(xuan)(xuan)擇顏色素凈的(de)塑(su)料勺(shao)，因(yin)為(wei)素凈的(de)塑(su)料勺(shao)沒(mei)有(you)使用太多的(de)顏料，在(zai)使用的(de)時(shi)(shi)候不會(hui)有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏料的(de)情況，對人體(ti)的(de)危害較少。同(tong)時(shi)(shi)，還有(you)查看塑(su)料勺(shao)中鉛(qian)、鉻等重(zhong)金屬(shu)的(de)含量(liang)，要選(xuan)(xuan)(xuan)擇重(zhong)金屬(shu)含量(liang)低的(de)勺(shao)子(zi)。
