食品包裝設計規范

1、預包裝食品營養標簽設(she)計標示(shi)的任何營養信(xin)息，應真實(shi)、客(ke)觀，不(bu)得(de)標示(shi)虛假(jia)信(xin)息，不(bu)得(de)夸(kua)大產(chan)品的營養作用或其他作用。

2、預包裝食(shi)品營養標(biao)簽設計應使(shi)用中文(wen)(wen)。如同(tong)時(shi)使(shi)用外(wai)文(wen)(wen)標(biao)示的，其內(nei)容應當 與中文(wen)(wen)相對(dui)應，外(wai)文(wen)(wen)字號不得(de)大于中文(wen)(wen)字號。

3、營養成分表(biao)應(ying)以一個(ge)“方框表(biao)”的(de)形式(shi)表(biao)示(shi)（特殊情況除外） ，方框可為任意尺寸，并與包裝的(de)基線垂直，表(biao)題為“營養成分表(biao)” 。

4、食品營養成分含量應以具體(ti)數(shu)值標示，數(shu)值可通(tong)過(guo)原(yuan)料(liao)計算或產品檢測(ce)獲得(de)。

5、營養標(biao)簽(qian)應(ying)標(biao)在(zai)向消費者提(ti)供的(de)最小銷售單元的(de)包裝上。

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6、所有(you)預包裝食品營(ying)養(yang)標(biao)簽強制標(biao)示(shi)的(de)內容包括：能量(liang)、核心營(ying)養(yang)素的(de)含量(liang)值(zhi)及(ji)其占(zhan)營(ying)養(yang)素參考(kao)值(zhi)（NRV）的(de)百分(fen)(fen)比。當標(biao)示(shi)其他成分(fen)(fen)時，應采取適當形(xing)式 使(shi)能量(liang)和核心營(ying)養(yang)素的(de)標(biao)示(shi)更加醒目。

7、對除能量和核心(xin)營(ying)養(yang)(yang)素外的其他營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)進行(xing)營(ying)養(yang)(yang)聲(sheng)稱或營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)功(gong)能聲(sheng)稱時(shi)，在營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)表中還應標(biao)示出該(gai)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)的含量及(ji)其占營(ying)養(yang)(yang)素參考值（NRV）的百(bai)分(fen)比(bi)。

8、使用(yong)了營(ying)養(yang)(yang)強化劑的(de)預包裝(zhuang)食(shi)品，在營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)表中(zhong)還(huan)應(ying)標示強化后(hou)食(shi)品中(zhong)該(gai)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)的(de)含量值及其占(zhan)營(ying)養(yang)(yang)素參考值 （NRV） 的(de)百分(fen)比(bi)。

9、食品(pin)配(pei)料(liao)含有或(huo)生(sheng)產過程(cheng)中(zhong)使用了氫化和（或(huo)）部分(fen)氫化油(you)脂時(shi)，在(zai)營(ying)養(yang)成分(fen)表中(zhong)還(huan)應(ying)標示出反式脂肪（酸）的(de)含量。未規定(ding)營(ying)養(yang)素(su)參考值（NRV）的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)僅(jin)需標示含量。

10、預包裝食(shi)(shi)(shi)品中(zhong)能量和營養成分(fen)的(de)(de)含(han)量應以每 100 克(ke)（g）和（或）每 100 毫(hao)升（mL）和（或）每份(fen)食(shi)(shi)(shi)品可(ke)食(shi)(shi)(shi)部(bu)中(zhong)的(de)(de)具體數值來標示。當用(yong)份(fen)標示時，應標 明每份(fen)食(shi)(shi)(shi)品的(de)(de)量。份(fen)的(de)(de)大小(xiao)可(ke)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)品的(de)(de)特(te)點或推(tui)薦(jian)量規定。

11、轉基因(yin)(yin)食品(pin)須注明：凡列入(ru)農業(ye)部發布的《農業(ye)轉基因(yin)(yin)生物標(biao)識管(guan)理辦(ban)法》的食品(pin)，必須在標(biao)簽上(shang)標(biao)注“轉基因(yin)(yin)食品(pin)”。如(ru)使用(yong)轉基因(yin)(yin)大豆制取的油，其標(biao)簽上(shang)也應標(biao)有“轉基因(yin)(yin)大豆油”字樣。

12、暗(an)示功效的語言不能使(shi)用。?特殊膳食(shi)用食(shi)品(如：嬰幼兒食(shi)品、糖尿(niao)病(bing)人食(shi)品)必須(xu)標識營(ying)養成分，即營(ying)養標簽。不得標示的內(nei)容包括：對某種疾病(bing)有(you)“預(yu)防”或(huo)“治(zhi)療”作用等內(nei)容。

13、防腐(fu)劑(ji)寫具體(ti)名(ming)稱。?食品配料(liao)表中各(ge)種配料(liao)應(ying)(ying)按制造(zao)過加(jia)工食品時加(jia)入量的(de)遞減順(shun)序排列(lie)。新(xin)規要求：嬰兒配方奶粉應(ying)(ying)標明(ming)營養素、熱量、食用(yong)方法和(he)適宜人(ren)群。進口嬰幼兒配方奶粉的(de)標簽，應(ying)(ying)標注“原產國或地區”等(deng)。

14、標簽(qian)上的(de)生產日(ri)期(qi)和保質期(qi)不得另外加貼(tie)(tie)、補貼(tie)(tie)和篡改。

15、標(biao)(biao)簽上必(bi)須標(biao)(biao)示的(de)文字和數(shu)字的(de)高度不得(de)小于(yu)1.8毫米；凈含量與食品名稱必(bi)須標(biao)(biao)注在包裝(zhuang)物或包裝(zhuang)容器的(de)同一展示面；便(bian)于(yu)消費(fei)者(zhe)識別(bie)和閱讀。

食品包裝設計注意

1、在進行食(shi)品商標設計過程中，包(bao)裝圖案(an)中的(de)(de)圖片(pian)、文(wen)字(zi)和(he)背(bei)景(jing)的(de)(de)配(pei)置，必(bi)須統一，包(bao)裝中出現(xian)的(de)(de)圖片(pian)統一系列(lie)分類(lei)，包(bao)裝中出現(xian)的(de)(de)文(wen)字(zi)只能(neng)有一種或兩種字(zi)體，背(bei)景(jing)色用(yong)白色或者標準滿色。包(bao)裝圖案(an)對顧客(ke)的(de)(de)購(gou)買有相當大的(de)(de)作用(yong)，要盡(jin)可(ke)能(neng)地(di)吸(xi)引購(gou)買者的(de)(de)注意(yi)力并盡(jin)可(ke)能(neng)地(di)指導用(yong)戶購(gou)買和(he)方便(bian)使用(yong)。

2、充分展示商品(pin)(pin)。這主(zhu)要(yao)采取兩種方(fang)式，一是(shi)用(yong)形(xing)象逼(bi)真的(de)彩色照(zhao)片表現(xian)，向用(yong)戶明(ming)(ming)確說明(ming)(ming)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)食(shi)(shi)(shi)用(yong)對(dui)象。這在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)最為流(liu)行，因目前(qian)我國大部分食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)購買(mai)者(zhe)多為小(xiao)孩(hai)和年輕人(ren)，對(dui)于購買(mai)對(dui)象其需要(yao)直(zhi)(zhi)觀、一目了然，有明(ming)(ming)確的(de)圖案可(ke)以指導其購買(mai)以免造成(cheng)雙方(fang)的(de)經濟損失；二是(shi)直(zhi)(zhi)接表明(ming)(ming)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)屬性(xing)，特(te)別是(shi)新奇(qi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)上必須(xu)標注(zhu)反映食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)本(ben)質屬性(xing)的(de)名(ming)稱(cheng)，不能用(yong)自發明(ming)(ming)的(de)名(ming)稱(cheng)代替，如“克(ke)力架”必須(xu)注(zhu)明(ming)(ming)是(shi)“餅干”； “派”必須(xu)標注(zhu)是(shi)“夾(jia)心蛋糕(gao)”等(deng)。有具體(ti)詳(xiang)盡的(de)文(wen)字(zi)(zi)說明(ming)(ming)：在包(bao)裝(zhuang)圖案上還要(yao)有關于產(chan)品(pin)(pin)的(de)相關說明(ming)(ming)性(xing)的(de)文(wen)字(zi)(zi)，現(xian)在衛生(sheng)部對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)上的(de)文(wen)字(zi)(zi)有嚴(yan)(yan)格(ge)的(de)要(yao)求(qiu)，必須(xu)嚴(yan)(yan)格(ge)按照(zhao)規定(ding)進行編寫，使用(yong)的(de)文(wen)字(zi)(zi)字(zi)(zi)體(ti)、顏色、大小(xiao)要(yao)統一，同類(lei)的(de)文(wen)字(zi)(zi)按固定(ding)的(de)位置擺放以使購買(mai)者(zhe)能方(fang)便查看。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用(yong)(yong)彩(cai)色(se)照片充分表現商(shang)(shang)品(pin)本身的(de)固有(you)色(se)，而是(shi)更(geng)多地使用(yong)(yong)體現大類(lei)商(shang)(shang)品(pin)的(de)形象色(se)調，使消費者產生類(lei)似信號反(fan)映一樣的(de)認知反(fan)映，快速地憑色(se)彩(cai)確知包(bao)裝物的(de)內容。現在企(qi)業(ye)(ye)的(de)VI設計中都(dou)有(you)自己企(qi)業(ye)(ye)的(de)專用(yong)(yong)顏色(se)，在設計圖(tu)案(an)時公司的(de)商(shang)(shang)標要盡量使用(yong)(yong)標準色(se)，在食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)中大多的(de)顏色(se)都(dou)是(shi)紅色(se)、黃色(se)、藍(lan)色(se)、白色(se)等。

4、統一設(she)計。食品(pin)(pin)(pin)行(xing)業品(pin)(pin)(pin)種(zhong)繁多，對于一個系(xi)列的產品(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)，不管品(pin)(pin)(pin)種(zhong)、規(gui)格、包(bao)(bao)裝(zhuang)的大小、形(xing)狀、包(bao)(bao)裝(zhuang)的造型與(yu)圖案設(she)計，均(jun)采(cai)用(yong)同一格局，甚至同一個色(se)調，給(gei)人以統一的印象，使顧客一望即知產品(pin)(pin)(pin)系(xi)何家(jia)品(pin)(pin)(pin)牌。

5、注(zhu)意(yi)功(gong)效設(she)計(ji)。包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)圖案中的(de)功(gong)效設(she)計(ji)主要(yao)表(biao)現在以(yi)下(xia)方(fang)(fang)面：保護性能設(she)計(ji)，包(bao)(bao)(bao)括(kuo)防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)蛀、防(fang)(fang)震、防(fang)(fang)漏、防(fang)(fang)碎、防(fang)(fang)擠壓等(deng)；方(fang)(fang)便性能設(she)計(ji)，包(bao)(bao)(bao)括(kuo)要(yao)方(fang)(fang)便商店(dian)陳列(lie)、銷售，方(fang)(fang)便顧客攜(xie)帶、使(shi)用等(deng)。

6、注意推銷(xiao)性能設計(ji)。即無需銷(xiao)售人員的(de)介紹或示范，顧客只憑(ping)包裝畫(hua)面圖(tu)文(wen)的(de)“自我介紹” 就可(ke)以了解(jie)商品，從而決(jue)定購買。包裝圖(tu)案的(de)設計(ji)手法，則要(yao)求以簡單的(de)線條(tiao)、色(se)塊搭配合理(li)的(de)色(se)彩等給消費者留下深刻的(de)印象。