食品包裝設計規范

1、預包(bao)裝(zhuang)食品營養標簽(qian)設計標示的(de)任何營養信息，應真實、客觀，不(bu)得(de)標示虛假信息，不(bu)得(de)夸(kua)大產品的(de)營養作用(yong)或其他作用(yong)。

2、預(yu)包裝(zhuang)食品(pin)營養(yang)標簽設(she)計應使(shi)用中文。如同時使(shi)用外文標示的，其內容應當 與中文相對(dui)應，外文字號不得大于中文字號。

3、營養成分(fen)表應以一個(ge)“方(fang)框(kuang)表”的形式表示(shi)（特殊(shu)情況除外(wai)） ，方(fang)框(kuang)可為(wei)任意尺寸，并與包裝(zhuang)的基線(xian)垂直，表題為(wei)“營養成分(fen)表” 。

4、食品(pin)營養成分(fen)含(han)量應以具體數值標示，數值可通過原料(liao)計算(suan)或(huo)產品(pin)檢測獲得。

5、營養(yang)標簽(qian)應標在向消費者(zhe)提供的最小銷售單元的包裝(zhuang)上。

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6、所有(you)預包(bao)裝食品(pin)營養標(biao)(biao)簽強制標(biao)(biao)示(shi)(shi)的內容(rong)包(bao)括：能量、核(he)心營養素的含量值及(ji)其占(zhan)營養素參(can)考值（NRV）的百(bai)分(fen)(fen)比(bi)。當(dang)標(biao)(biao)示(shi)(shi)其他成(cheng)分(fen)(fen)時，應采取(qu)適當(dang)形式 使能量和核(he)心營養素的標(biao)(biao)示(shi)(shi)更加醒(xing)目。

7、對除能量和核(he)心(xin)營養(yang)素外(wai)的其他營養(yang)成分(fen)進行營養(yang)聲稱或營養(yang)成分(fen)功能聲稱時(shi)，在營養(yang)成分(fen)表中(zhong)還應(ying)標示(shi)出該營養(yang)成分(fen)的含量及其占營養(yang)素參考值（NRV）的百分(fen)比(bi)。

8、使用了營(ying)養(yang)強(qiang)化劑的預包(bao)裝食(shi)品(pin)，在營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)表中(zhong)還應標示強(qiang)化后食(shi)品(pin)中(zhong)該營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)的含(han)量值及其占(zhan)營(ying)養(yang)素(su)參(can)考值 （NRV） 的百分(fen)(fen)比。

9、食品(pin)配(pei)料含(han)(han)有或(huo)生(sheng)產過程(cheng)中(zhong)使用了氫化和（或(huo)）部分氫化油脂時，在(zai)營養成分表(biao)中(zhong)還應(ying)標示出反式脂肪(fang)（酸(suan)）的含(han)(han)量。未(wei)規定營養素參(can)考(kao)值（NRV）的營養成分僅(jin)需標示含(han)(han)量。

10、預包裝食(shi)品中(zhong)(zhong)能量(liang)和(he)營養成分的(de)含量(liang)應(ying)以每 100 克（g）和(he)（或）每 100 毫升（mL）和(he)（或）每份(fen)食(shi)品可食(shi)部(bu)中(zhong)(zhong)的(de)具體(ti)數值來標示(shi)。當(dang)用(yong)份(fen)標示(shi)時(shi)，應(ying)標 明每份(fen)食(shi)品的(de)量(liang)。份(fen)的(de)大小可根據食(shi)品的(de)特點(dian)或推(tui)薦(jian)量(liang)規定。

11、轉(zhuan)基(ji)因食品須(xu)注(zhu)(zhu)明：凡列入(ru)農業部發布的《農業轉(zhuan)基(ji)因生物(wu)標(biao)識管理(li)辦法》的食品，必須(xu)在(zai)標(biao)簽上(shang)標(biao)注(zhu)(zhu)“轉(zhuan)基(ji)因食品”。如使用轉(zhuan)基(ji)因大豆(dou)制取的油，其(qi)標(biao)簽上(shang)也(ye)應標(biao)有“轉(zhuan)基(ji)因大豆(dou)油”字樣。

12、暗示功效的(de)語言不能使用。?特(te)殊膳食用食品(pin)(如：嬰幼兒(er)食品(pin)、糖尿(niao)病人(ren)食品(pin))必須標識營養成分，即(ji)營養標簽。不得(de)標示的(de)內容(rong)包括(kuo)：對某(mou)種疾病有“預(yu)防(fang)”或“治療”作用等內容(rong)。

13、防腐劑寫(xie)具(ju)體名(ming)稱。?食(shi)(shi)品(pin)配料(liao)表(biao)中各種配料(liao)應(ying)(ying)按制(zhi)造過加(jia)工食(shi)(shi)品(pin)時(shi)加(jia)入量(liang)的遞減順序排列。新規(gui)要(yao)求：嬰兒(er)配方奶(nai)粉應(ying)(ying)標明營養素、熱(re)量(liang)、食(shi)(shi)用方法(fa)和適宜人群。進口嬰幼兒(er)配方奶(nai)粉的標簽，應(ying)(ying)標注“原產國(guo)或(huo)地區”等(deng)。

14、標簽上的生產日期和(he)保質期不得另外(wai)加貼(tie)、補貼(tie)和(he)篡改。

15、標簽上(shang)必(bi)(bi)須標示(shi)的(de)文字和數字的(de)高度不得(de)小于1.8毫米(mi)；凈含量(liang)與食品(pin)名(ming)稱(cheng)必(bi)(bi)須標注在包裝物或(huo)包裝容器的(de)同一展示(shi)面；便于消費者(zhe)識(shi)別和閱讀。

食品包裝設計注意

1、在(zai)進行食品商標(biao)設計過程中(zhong)(zhong)(zhong)，包(bao)裝(zhuang)圖(tu)(tu)案(an)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)圖(tu)(tu)片、文字(zi)和(he)背景的(de)(de)配置，必須統一，包(bao)裝(zhuang)中(zhong)(zhong)(zhong)出(chu)現的(de)(de)圖(tu)(tu)片統一系列分類，包(bao)裝(zhuang)中(zhong)(zhong)(zhong)出(chu)現的(de)(de)文字(zi)只(zhi)能(neng)有(you)一種或(huo)兩種字(zi)體(ti)，背景色(se)用(yong)(yong)白色(se)或(huo)者(zhe)標(biao)準滿(man)色(se)。包(bao)裝(zhuang)圖(tu)(tu)案(an)對顧(gu)客的(de)(de)購買(mai)有(you)相當大的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，要盡可(ke)能(neng)地吸(xi)引購買(mai)者(zhe)的(de)(de)注(zhu)意力(li)并盡可(ke)能(neng)地指(zhi)導用(yong)(yong)戶購買(mai)和(he)方便使(shi)用(yong)(yong)。

2、充分展(zhan)示(shi)商品。這(zhe)主要采取兩種方(fang)式，一(yi)是(shi)(shi)用形象逼真的(de)(de)(de)彩色(se)照片表現，向用戶明(ming)(ming)(ming)確說(shuo)明(ming)(ming)(ming)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)食(shi)(shi)用對象。這(zhe)在食(shi)(shi)品包(bao)裝(zhuang)中最(zui)為(wei)流行，因目前(qian)我國大(da)部分食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)購(gou)(gou)買(mai)(mai)者(zhe)多為(wei)小(xiao)孩和年輕(qing)人，對于購(gou)(gou)買(mai)(mai)對象其需要直觀、一(yi)目了然，有明(ming)(ming)(ming)確的(de)(de)(de)圖案可以指(zhi)導其購(gou)(gou)買(mai)(mai)以免造成雙方(fang)的(de)(de)(de)經濟(ji)損(sun)失；二(er)是(shi)(shi)直接表明(ming)(ming)(ming)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)屬性，特別(bie)是(shi)(shi)新奇食(shi)(shi)品包(bao)裝(zhuang)上(shang)必(bi)須(xu)(xu)標(biao)注反映(ying)食(shi)(shi)品本質(zhi)屬性的(de)(de)(de)名稱，不能用自(zi)發(fa)明(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)名稱代替，如“克力架(jia)”必(bi)須(xu)(xu)注明(ming)(ming)(ming)是(shi)(shi)“餅干”； “派(pai)”必(bi)須(xu)(xu)標(biao)注是(shi)(shi)“夾心蛋糕(gao)”等。有具體詳(xiang)盡的(de)(de)(de)文(wen)字說(shuo)明(ming)(ming)(ming)：在包(bao)裝(zhuang)圖案上(shang)還要有關于產品的(de)(de)(de)相關說(shuo)明(ming)(ming)(ming)性的(de)(de)(de)文(wen)字，現在衛(wei)生部對食(shi)(shi)品包(bao)裝(zhuang)上(shang)的(de)(de)(de)文(wen)字有嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)要求，必(bi)須(xu)(xu)嚴(yan)格(ge)按照規定進行編寫(xie)，使(shi)用的(de)(de)(de)文(wen)字字體、顏色(se)、大(da)小(xiao)要統一(yi)，同類的(de)(de)(de)文(wen)字按固(gu)定的(de)(de)(de)位置擺放(fang)以使(shi)購(gou)(gou)買(mai)(mai)者(zhe)能方(fang)便查看。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用(yong)彩色(se)(se)照(zhao)片(pian)充分表現商品本身的固有(you)色(se)(se)，而是更多(duo)地使用(yong)體現大類商品的形象色(se)(se)調，使消費者(zhe)產生類似信號反映一樣的認知(zhi)反映，快(kuai)速(su)地憑色(se)(se)彩確知(zhi)包裝物的內容。現在(zai)企(qi)業(ye)的VI設(she)計中都(dou)有(you)自(zi)己企(qi)業(ye)的專用(yong)顏(yan)色(se)(se)，在(zai)設(she)計圖案(an)時公司的商標(biao)要盡量使用(yong)標(biao)準色(se)(se)，在(zai)食品行業(ye)中大多(duo)的顏(yan)色(se)(se)都(dou)是紅色(se)(se)、黃色(se)(se)、藍色(se)(se)、白色(se)(se)等。

4、統(tong)一(yi)設(she)計(ji)。食品(pin)行業(ye)品(pin)種繁多，對于一(yi)個系列的產(chan)品(pin)包裝，不管品(pin)種、規格、包裝的大(da)小、形(xing)狀、包裝的造型(xing)與圖案(an)設(she)計(ji)，均采用同一(yi)格局，甚至同一(yi)個色調，給人以統(tong)一(yi)的印象，使顧客(ke)一(yi)望(wang)即知(zhi)產(chan)品(pin)系何家品(pin)牌(pai)。

5、注意(yi)功(gong)效設(she)計。包(bao)(bao)裝圖案(an)中的功(gong)效設(she)計主要(yao)表現在以下方面(mian)：保護性(xing)能(neng)設(she)計，包(bao)(bao)括防(fang)潮、防(fang)霉(mei)、防(fang)蛀、防(fang)震、防(fang)漏、防(fang)碎、防(fang)擠壓等；方便性(xing)能(neng)設(she)計，包(bao)(bao)括要(yao)方便商店陳(chen)列、銷(xiao)售(shou)，方便顧客攜帶(dai)、使用等。

6、注意推銷(xiao)性能設(she)計。即(ji)無需銷(xiao)售(shou)人員的(de)(de)介紹(shao)或(huo)示范，顧(gu)客只憑包(bao)裝畫(hua)面圖(tu)文的(de)(de)“自我(wo)介紹(shao)” 就可以(yi)了解商品(pin)，從而決(jue)定購買。包(bao)裝圖(tu)案的(de)(de)設(she)計手法，則要(yao)求以(yi)簡單的(de)(de)線條、色(se)(se)塊搭(da)配(pei)合理的(de)(de)色(se)(se)彩等(deng)給消費者留下深刻的(de)(de)印象。