一、控油吃什么好

1、蘋果

蘋(pin)(pin)果(guo)的果(guo)膠具(ju)有降低血液中膽固(gu)醇的作用。蘋(pin)(pin)果(guo)含(han)豐(feng)富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽，如(ru)每(mei)天吃3個蘋(pin)(pin)果(guo)，對維(wei)持血壓、血脂均(jun)有好(hao)處，也可以有效(xiao)控油(you)。

2、山楂

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山(shan)楂可加強和調節(jie)心肌，增大心室、心房運動振(zhen)幅及冠狀動脈(mo)血流量，還能降低(di)膽固醇，促進脂肪代(dai)謝(xie)。所以多吃山(shan)楂是(shi)可以控油的。

3、菊花

因為菊花(hua)有降低血(xue)脂的(de)功能，同時具有平穩的(de)降壓(ya)作用(yong)。在(zai)綠(lv)茶中摻(chan)加(jia)一(yi)點菊花(hua)，對(dui)心血(xue)管有很(hen)好的(de)保健作用(yong)。也(ye)能促進脂肪分(fen)解，從(cong)而達(da)到控油的(de)效果。

4、玉米

玉米含豐(feng)富的鈣(gai)、磷、鎂、鐵、硒及維(wei)生素(su)A、B1、B2、B6、E和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)等，還富含纖維(wei)質。常食玉米油(you)，可降低膽固醇并軟化血管，當然也有一定的控油(you)效果啦。

5、大蒜

大蒜能(neng)降低血清總膽固醇、三油(you)酸(suan)甘油(you)酯(zhi)的(de)(de)(de)含量。大蒜素的(de)(de)(de)二次代謝產物——甲基丙烯(xi)三硫，具有阻止凝栓質A2的(de)(de)(de)合(he)成作用，故能(neng)預防(fang)血栓。大蒜還能(neng)治療肥(fei)胖(pang)，所以是有一(yi)定控油(you)作用的(de)(de)(de)。

6、土豆

土豆有很強的(de)降低血(xue)中膽(dan)固醇(chun)、維持血(xue)液酸堿平(ping)衡、延緩衰老(lao)作(zuo)用(yong)。土豆含有豐富的(de)膳(shan)食纖(xian)維和膠質類等容(rong)積性(xing)排便物(wu)質，可(ke)謂(wei)“腸道清道夫”。

二、控油食譜推薦

1、土豆胡蘿卜青椒絲

食材/調料：土豆(dou)、胡蘿卜、青椒、油、鹽、雞精。

做法：

第一步：土豆去(qu)皮切絲，青椒、胡(hu)蘿卜(bu)洗(xi)凈切絲。

第二步：起鍋熱油煸炒土豆、胡蘿卜，放2湯勺(shao)水燜煮(zhu)2分鐘。

第(di)三步：放青椒、鹽和雞精調味即(ji)可出鍋。

2、綠豆湯

食(shi)材/調料(liao)：白糖、綠豆、清水

做法：

第一(yi)步(bu)：將(jiang)綠豆提前一(yi)天使用(yong)清水浸泡。

第(di)二步(bu)：將泡好(hao)的綠豆，加(jia)適(shi)量水，開(kai)小(xiao)火悶煮。

第三步：把煮好(hao)的綠豆，使用(yong)勺(shao)子搗亂，然后加入白糖，即可。

3、草莓櫻桃果汁

食材/調料：草莓、櫻桃、檸檬、白糖。

做法：

第一步：首先把草莓和櫻桃洗干凈，然后(hou)把櫻桃去籽。

第二(er)步：之后用榨汁(zhi)機把他們榨汁(zhi)。

第三步(bu)：之后加入少量的檸檬(meng)汁，再加入適量白糖調味。