一、刺梨是哪里的特產
刺梨又名茨(ci)梨(li)、木(mu)梨(li)子,是(shi)貴州(zhou)高原的野生特產,產自(zi)貴州(zhou)西(xi)部(bu)特有(you)野生資源地(di),屬(shu)薔薇科植物繅絲(si)花的果(guo)實。刺(ci)梨(li)果(guo)表(biao)布滿(man)(man)肉刺(ci)、青中透(tou)黃,果(guo)實形圓飽(bao)滿(man)(man)、梨(li)香濃郁,口感果(guo)肉柔滑、酸(suan)甜適中,因果(guo)實外表(biao)布滿(man)(man)肉刺(ci),“刺(ci)梨(li)”一名也就隨(sui)之(zhi)得稱(cheng)。成熟的刺(ci)梨(li)果(guo)實在(zai)各類梨(li)果(guo)品種中屬(shu)藥(yao)用價(jia)值最高,味酸(suan)甜,富(fu)含多種維(wei)生素,有(you)很高的藥(yao)用價(jia)值,花、葉、果(guo)、籽皆(jie)可入藥(yao),有(you)健胃、消食、滋補、止(zhi)瀉(xie)的功效。刺(ci)梨(li)的維(wei)生素C含量極高,每(mei)百(bai)克刺(ci)梨(li)鮮果(guo)含維(wei)C2000毫克,是(shi)獼猴桃的10倍(bei)、甜橙的50倍(bei)、蘋果(guo)的500倍(bei),因此被稱(cheng)為“維(wei)C之(zhi)王(wang)”。
刺(ci)梨(li)是(shi)一種(zhong)天然的藥(yao)食兩用植物,其果肉脆、甜(tian)酸,《本草綱目》及《中(zhong)藥(yao)大辭(ci)典》均有收載(zai)。刺(ci)梨(li)果實(shi)是(shi)一種(zhong)強身健體、防病(bing)治病(bing)的藥(yao)食兩用型水(shui)果,具有調節機體免疫功能、延緩衰老、抗動脈粥樣(yang)硬化和抗腫瘤等功能。刺(ci)梨(li)是(shi)第三(san)代(dai)水(shui)果(3G)的代(dai)表,現代(dai)科學證實(shi)第三(san)代(dai)水(shui)果的營養價值是(shi)前兩代(dai)水(shui)果的幾百倍(bei)(bei)甚至上千倍(bei)(bei)。
刺(ci)(ci)梨的(de)收獲期不足30天(tian)。刺(ci)(ci)梨為(wei)野(ye)生小灌木,4月(yue)至(zhi)(zhi)6月(yue)開(kai)粉紅(hong)色(se)、紅(hong)色(se)或深紅(hong)色(se)的(de)花(hua),夏花(hua)秋實(shi)(shi)(shi)。果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)多為(wei)扁圓球形,橫徑一般為(wei)2厘米至(zhi)(zhi)4厘米,8月(yue)至(zhi)(zhi)9月(yue)果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)成熟,黃色(se),有時帶紅(hong)暈。果(guo)(guo)肉脆,成熟后(hou)有濃芳香(xiang)味。果(guo)(guo)皮上密生小肉刺(ci)(ci),俗稱(cheng)之為(wei)"刺(ci)(ci)梨"。果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)內含(han)(han)有豐富(fu)的(de)維生素C,被(bei)稱(cheng)為(wei)"維C之王"。單寧500毫克(ke)(ke)至(zhi)(zhi)1000毫克(ke)(ke);含(han)(han)酸1克(ke)(ke)左右;總(zong)糖量一般4克(ke)(ke)左右。
二、刺梨多少錢一斤
現在(zai)(zai)市面上(shang)售(shou)賣得比(bi)較多的(de)(de)是刺(ci)(ci)梨(li)干。這(zhe)是因為刺(ci)(ci)梨(li)鮮果(guo)不好(hao)保(bao)存(cun),而且野生的(de)(de)刺(ci)(ci)梨(li)產量較少,于(yu)(yu)是在(zai)(zai)刺(ci)(ci)梨(li)豐收(shou)的(de)(de)季(ji)節,果(guo)農(nong)們將采摘下來的(de)(de)刺(ci)(ci)梨(li)果(guo)制成便于(yu)(yu)儲存(cun)與(yu)運輸的(de)(de)刺(ci)(ci)梨(li)干。
在網上搜索一番,刺梨干的售賣信息還是比較多的,售價一般在20~40元一斤,由于不同的產地和品質,價格會有所差別。產自貴州的農家自收刺梨干果價格是36元一斤,這種還是散稱的,而一些包裝好的有廠家的干刺梨價格更高,貴州特產山里妹牌刺梨干,132克包裝的需要12元,也就是達到了將近50元一斤。在物以稀為貴的作用下,總體來看刺梨的(de)價(jia)格(ge)還是(shi)比較(jiao)高(gao)的(de),普通家庭只(zhi)能偶爾吃(chi)吃(chi)了。