一、跳跳糖是什么糖

跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)是一(yi)種十分(fen)有娛樂性質的休閑食品，因為(wei)吃(chi)了跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)之后，糖(tang)果顆(ke)粒會在(zai)舌頭上(shang)霹啪的作(zuo)響，就像在(zai)舌尖上(shang)一(yi)直跳(tiao)(tiao)(tiao)一(yi)樣，因此(ci)得名跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)，這也是跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的特征和賣點，陪(pei)伴了許多小(xiao)伙伴度過(guo)童年，很受歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳跳糖(tang)(tang)是1974年(nian)(nian)開始出現在(zai)美(mei)國市場上的創(chuang)新糖(tang)(tang)果(guo)，但它的發(fa)明(ming)卻要比這早差不多20年(nian)(nian)，跳跳糖(tang)(tang)的發(fa)明(ming)人是美(mei)國通用食品公司的研(yan)發(fa)科學家米切爾(er)，跳跳糖(tang)(tang)的發(fa)明(ming)是個美(mei)麗的意外：

1956年的(de)(de)時候，一(yi)個(ge)叫(jiao)做威廉·A·米切爾的(de)(de)化學家，想(xiang)要制造一(yi)種(zhong)“速(su)溶可樂”，他想(xiang)要的(de)(de)效果是(shi)像洗衣(yi)粉一(yi)樣，往水里一(yi)擱就會(hui)撲哧撲哧冒泡的(de)(de)那種(zhong)可樂，可惜沒有(you)研制成功(gong)，卻意外(wai)的(de)(de)做成了(le)跳跳糖；不(bu)過當時米切爾并沒有(you)意識到自(zi)己(ji)的(de)(de)發明有(you)什(shen)么用(yong)，直到1974年，出現了(le)一(yi)個(ge)有(you)心人，他發掘了(le)跳跳糖的(de)(de)潛能，使它重獲新生(sheng)，跳跳糖的(de)(de)前(qian)身被稱為“Pop Rocks”。

1985年(nian)(nian)，卡(ka)夫(fu)食品(pin)買下了跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)的(de)制造權利并重新命名為(wei)Action Candy，并且通(tong)過一家叫碳酸糖(tang)(tang)(tang)果的(de)子公司(si)生產跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)。也是(shi)在(zai)這(zhe)一年(nian)(nian)，卡(ka)夫(fu)食品(pin)將(jiang)跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)的(de)制造設備(bei)、技術以及亞洲區銷售(shou)權賣給韓(han)國(guo)的(de)Jeong Woo Confectionery公司(si)（今韓(han)國(guo)GF株式(shi)(shi)會社(she)），GF株式(shi)(shi)會社(she)將(jiang)原(yuan)本卡(ka)夫(fu)食品(pin)的(de)粉狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)改(gai)良為(wei)晶體狀(zhuang)，從(cong)而更方便(bian)食用，這(zhe)種(zhong)晶體狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)在(zai)1988年(nian)(nian)時被(bei)珍寶珠旗下的(de)UniConfis公司(si)重新以Crazy Dips的(de)名字進(jin)口到美(mei)國(guo)販賣，也就是(shi)我們熟知的(de)跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)跳(tiao)糖是很多朋友童年的回憶，可能已經(jing)忘了跳(tiao)跳(tiao)糖的味道，但那種(zhong)糖果(guo)在口中爆炸的感(gan)覺還(huan)記憶尤新，那么跳(tiao)跳(tiao)糖好(hao)不好(hao)吃呢？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不像硬糖一樣是一整顆，而總(zong)是碎成渣渣，味道和普通糖是差不多的，不過因為多了二氧(yang)化碳爆(bao)炸(zha)時帶(dai)來的快感，因此(ci)很多朋友覺得比普通糖好吃。