一、跳跳糖是什么糖

跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)是一(yi)種十分有(you)娛樂性質(zhi)的休閑食品，因(yin)為吃了(le)(le)跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)之(zhi)后，糖(tang)(tang)果(guo)顆(ke)粒會(hui)在舌頭上(shang)霹啪的作響，就(jiu)像在舌尖上(shang)一(yi)直跳(tiao)一(yi)樣(yang)，因(yin)此得名(ming)跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)，這也是跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)的特(te)征和賣(mai)點，陪伴(ban)了(le)(le)許多小伙伴(ban)度過童年，很受歡(huan)迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳跳糖(tang)是1974年(nian)開(kai)始出現(xian)在美(mei)國市場上的創新糖(tang)果，但它的發(fa)明卻要比這早差不(bu)多20年(nian)，跳跳糖(tang)的發(fa)明人是美(mei)國通用食品公司(si)的研(yan)發(fa)科學(xue)家米切(qie)爾，跳跳糖(tang)的發(fa)明是個(ge)美(mei)麗的意(yi)外：

1956年(nian)的(de)(de)時候，一(yi)個叫做威廉·A·米切爾的(de)(de)化學家，想要制造一(yi)種(zhong)“速溶可樂(le)”，他(ta)(ta)想要的(de)(de)效果(guo)是像洗衣粉一(yi)樣，往水(shui)里一(yi)擱就會撲哧撲哧冒(mao)泡的(de)(de)那種(zhong)可樂(le)，可惜沒有研制成(cheng)功(gong)，卻(que)意外(wai)的(de)(de)做成(cheng)了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)；不過當時米切爾并沒有意識到自(zi)己的(de)(de)發明有什么用，直到1974年(nian)，出現了一(yi)個有心人，他(ta)(ta)發掘(jue)了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)(de)潛能，使它重獲(huo)新生，跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的(de)(de)前身被稱為(wei)“Pop Rocks”。

1985年(nian)，卡(ka)夫(fu)食(shi)品(pin)買下了跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的制造(zao)權利并重新命名(ming)為Action Candy，并且通過一(yi)家叫碳酸糖(tang)果的子(zi)公司生產跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)。也是在(zai)這一(yi)年(nian)，卡(ka)夫(fu)食(shi)品(pin)將(jiang)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)的制造(zao)設備、技術以及亞(ya)洲區銷售權賣(mai)給韓(han)國(guo)(guo)的Jeong Woo Confectionery公司（今韓(han)國(guo)(guo)GF株式(shi)會社(she)），GF株式(shi)會社(she)將(jiang)原(yuan)本(ben)卡(ka)夫(fu)食(shi)品(pin)的粉狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)改良為晶體狀(zhuang)，從而更方(fang)便食(shi)用，這種(zhong)晶體狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)在(zai)1988年(nian)時被珍寶(bao)珠(zhu)旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名(ming)字進口到(dao)美國(guo)(guo)販賣(mai)，也就(jiu)是我們熟知的跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)是很多朋(peng)友童年的回憶，可能(neng)已經忘了跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)的味道，但(dan)那(nei)種糖(tang)果在口中爆炸的感覺還記憶尤新，那(nei)么跳(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)糖(tang)好不好吃(chi)呢？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不像硬糖一樣是(shi)(shi)一整顆，而總是(shi)(shi)碎成渣(zha)渣(zha)，味道和普通糖是(shi)(shi)差(cha)不多(duo)的，不過(guo)因為(wei)多(duo)了二氧化(hua)碳爆炸(zha)時帶來的快感，因此很多(duo)朋友(you)覺得比普通糖好吃。