一、雪梨膏和秋梨膏的區別是什么

雪梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)秋梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)，又(you)稱梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)，是(shi)(shi)一種以梨(li)(li)(li)為主(zhu)要(yao)原料(liao)，搭配其他藥(yao)材(cai)制成的藥(yao)膳，一般雪梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)和秋梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)是(shi)(shi)沒有(you)什么區(qu)別的，不過一定(ding)要(yao)說不同之處，那就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)雪梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)用雪梨(li)(li)(li)，秋梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)用秋梨(li)(li)(li)：

1、秋(qiu)梨膏，又稱秋(qiu)梨潤(run)肺(fei)膏，主要(yao)成分是(shi)秋(qiu)梨、百合、麥冬(dong)、川貝母(mu)、款(kuan)冬(dong)花(hua)等，有潤(run)肺(fei)止咳(ke)，生津利咽的功效，常用于(yu)咳(ke)嗽(sou)氣短、痰(tan)少質粘、口(kou)燥(zao)咽于(yu)、喉痛聲(sheng)啞等癥。和雪梨膏相比，秋(qiu)梨膏由于(yu)加入川貝母(mu)、款(kuan)冬(dong)花(hua)等化痰(tan)止咳(ke)之(zhi)品，更擅長于(yu)潤(run)燥(zao)化痰(tan)。

2、雪梨(li)膏，主(zhu)要成分(fen)是雪梨(li)，加入了生(sheng)地黃、茅根等清(qing)熱涼血之品，具有(you)清(qing)肺熱、潤燥止咳的功(gong)效，常(chang)用于久咳、干咳等癥(zheng)，功(gong)效方面(mian)更擅長(chang)于潤燥清(qing)熱。

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二、熬秋梨膏用秋梨還是雪梨

在熬制秋(qiu)(qiu)梨(li)膏的時(shi)候，很(hen)多朋友(you)都(dou)不(bu)知道是用秋(qiu)(qiu)梨(li)好還是雪梨(li)好，下(xia)面(mian)為大家揭曉答案：

1、秋梨

秋梨(li)又叫酸梨(li)，性(xing)涼，味甜，有生津止咳，平喘化(hua)痰(tan)，去火潤肺的功效(xiao)，很適合用來熬制秋梨(li)膏(gao)，秋梨(li)膏(gao)得(de)名也正是因為秋梨(li)，因此熬制秋梨(li)膏(gao)首(shou)選的就是秋梨(li)。

2、雪梨

又稱(cheng)雪花梨(li)，雪花梨(li)水分充足，也具有一定生津止咳、清(qing)肺化痰(tan)的(de)功(gong)效(xiao)，因此用(yong)雪梨(li)熬制秋(qiu)梨(li)膏也是(shi)可以的(de)，在(zai)沒有秋(qiu)梨(li)的(de)情況下是(shi)第二(er)選擇。

綜上所述，熬制秋梨膏用秋(qiu)梨(li)(li)或者(zhe)雪梨(li)(li)都(dou)是可以(yi)的，秋(qiu)梨(li)(li)更好一(yi)些，不過不管(guan)用哪(na)種(zhong)梨(li)(li)子，都(dou)要盡量(liang)挑選(xuan)那種(zhong)含(han)水量(liang)以(yi)及(ji)含(han)糖量(liang)高(gao)一(yi)點(dian)的梨(li)(li)子，這(zhe)樣(yang)熬出來的秋(qiu)梨(li)(li)膏口感和色澤(ze)才會好。