一、什么是大米拋光機

大(da)米(mi)(mi)拋光(guang)機，顧名思義就是(shi)對大(da)米(mi)(mi)進行拋光(guang)處理的糧油(you)機械，大(da)米(mi)(mi)拋光(guang)是(shi)指去除米(mi)(mi)粒表面黏附(fu)的糠粉，提高米(mi)(mi)粒表面光(guang)潔度(du)。

稻(dao)谷經脫殼后成(cheng)為糙米(mi)，糙米(mi)去(qu)除(chu)絕大(da)部分(fen)皮層和一部分(fen)胚后成(cheng)為大(da)米(mi)，大(da)白米(mi)米(mi)粒的(de)(de)表面(mian)還帶有少量糠(kang)(kang)粉，影響大(da)米(mi)的(de)(de)外觀品質、儲存性和制成(cheng)的(de)(de)米(mi)飯的(de)(de)口感(gan)，所以需要通過“拋光”工(gong)序去(qu)掉這(zhe)部分(fen)糠(kang)(kang)粉，大(da)米(mi)拋光機是清(qing)潔米(mi)加工(gong)的(de)(de)關鍵(jian)機械之一。

二、大米拋光機工作原理是什么

大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)拋光機(ji)由進料裝(zhuang)置、噴(pen)(pen)(pen)霧(wu)著(zhu)水部分、拋光部分、供水系統、噴(pen)(pen)(pen)風(feng)機(ji)構和排料裝(zhuang)置組(zu)成，工(gong)作(zuo)時，大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)經進料裝(zhuang)置進入(ru)(ru)拋光機(ji)內，經噴(pen)(pen)(pen)霧(wu)著(zhu)水、潤米(mi)(mi)(mi)后，進入(ru)(ru)拋光室內，在一定(ding)壓力下，受到拋光部分拋光輥的旋轉摩(mo)擦、攪拌擦刷以及(ji)米(mi)(mi)(mi)粒之間的相(xiang)互摩(mo)擦作(zuo)用(yong)，達(da)到大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)拋光的效果。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

三、大米拋光機如何著水

大(da)米拋光機內有(you)噴霧著水(shui)部分，在操作(zuo)時(shi)要注意方法，大(da)米拋光機著水(shui)的(de)方法是：

1、檢查(cha)拋(pao)(pao)光(guang)機(ji)(ji)、風機(ji)(ji)、著(zhu)水部位無異常后可按(an)以下順(shun)序(xu)開機(ji)(ji)：合上電(dian)源→啟動風機(ji)(ji)→啟動拋(pao)(pao)光(guang)機(ji)(ji)→拋(pao)(pao)光(guang)機(ji)(ji)運轉正常后，逐步慢(man)慢(man)開啟流量(liang)(liang)控制板(ban)，并根據出米的產量(liang)(liang)、質(zhi)量(liang)(liang)及電(dian)流調整(zheng)流量(liang)(liang)控制板(ban)的出米壓力門。

2、開始著水：水溫及著水量均可調整，拋光機的拋光(guang)(guang)室有(you)(you)絞籠(long)和空心(xin)主軸(zhou)兩處著(zhu)(zhu)水(shui)，空心(xin)軸(zhou)加水(shui)后(hou)應(ying)較(jiao)快，絞籠(long)加水(shui)反應(ying)較(jiao)慢當(dang)用絞籠(long)加大(da)著(zhu)(zhu)水(shui)量(liang)(liang)時，不能(neng)操之過急，以免引起著(zhu)(zhu)水(shui)過量(liang)(liang)而造成(cheng)堵塞。當(dang)出(chu)米(mi)或出(chu)糠(kang)中伴隨著(zhu)(zhu)米(mi)粉(fen)或小(xiao)塊米(mi)皮出(chu)現(xian)(xian)、表面有(you)(you)明顯米(mi)溝(gou)時，應(ying)適(shi)當(dang)加大(da)著(zhu)(zhu)水(shui)量(liang)(liang)。一般情況下，將米(mi)捻成(cheng)小(xiao)團(tuan)即表示著(zhu)(zhu)水(shui)量(liang)(liang)基本(ben)適(shi)當(dang)，此時出(chu)米(mi)表面光(guang)(guang)滑，有(you)(you)亮(liang)澤，加水(shui)量(liang)(liang)過大(da)時，一捻就形成(cheng)團(tuan)，并(bing)帶(dai)有(you)(you)少量(liang)(liang)米(mi)片出(chu)現(xian)(xian)，因(yin)此要(yao)注意控制(zhi)好著(zhu)(zhu)水(shui)量(liang)(liang)。