一、新茶壺怎么開壺
1、簡易開壺方法
（1）將壺(hu)身同壺(hu)蓋分(fen)離(li)，置于鍋中，煮至(zhi)將沸(fei)之時，靜置5-10分(fen)鐘(zhong)。
（2）在壺中置(zhi)入茶(cha)葉，溫火一段時間，自然涼干即可，倒去壺中水。
（3）此法應該(gai)適合于(yu)泥土味不是很重的壺，用于(yu)沖泡鐵觀音(yin)等(deng)茶。方便易行。
2、傳統開壺方法
（1）熱身：首先將剛買回來的(de)(de)紫(zi)砂茶壺，用沸水內外沖(chong)洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jin)沒有油漬的(de)(de)煲，加3倍高(gao)度的(de)(de)水煮(zhu)兩(liang)小時，這樣茶壺的(de)(de)泥土味(wei)及火(huo)氣都會去掉。
（2）降火：將豆腐(fu)放(fang)進茶(cha)(cha)壺(hu)內，放(fang)一倍水煮(zhu)1小時，豆腐(fu)所含(han)的石膏有(you)降火的功效，而且可以將茶(cha)(cha)壺(hu)殘余(yu)的物質分解(jie)。
（3）滋潤：將(jiang)買回來的甘蔗(zhe)(zhe)切開后，放在煲內，沒有(you)甘蔗(zhe)(zhe)，可以放些糖(tang)，然(ran)后再(zai)煮(zhu)1小時，甘蔗(zhe)(zhe)的天(tian)然(ran)糖(tang)分(fen)，能(neng)夠(gou)讓(rang)茶壺(hu)得到前(qian)所未有(you)的滋潤。
（4）重生：最后便(bian)是(shi)挑選自己最喜歡的(de)茶(cha)葉(xie)，放(fang)入茶(cha)壺(hu)內(nei)煮1小時(shi)，最好是(shi)龍井茶(cha)葉(xie)，這樣茶(cha)壺(hu)便(bian)不再是(shi)“了無生氣”的(de)死物，脫(tuo)胎換骨后，吸收(shou)了茶(cha)葉(xie)精華，第一泡茶(cha)已經(jing)能夠令茶(cha)人(ren)齒頰留香。
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二、新茶壺如何養壺
養(yang)壺的(de)(de)過程簡單，但要(yao)心平(ping)氣和(he)，急性子的(de)(de)人是(shi)養(yang)不(bu)出(chu)(chu)好(hao)(hao)壺的(de)(de)。因為有的(de)(de)壺是(shi)用1000多度高溫燒制出(chu)(chu)來的(de)(de)，它(ta)本身的(de)(de)火(huo)氣也很大，要(yao)養(yang)到它(ta)“心平(ping)氣和(he)”是(shi)很不(bu)容易的(de)(de)，只有養(yang)到它(ta)火(huo)氣沒了，它(ta)的(de)(de)色澤才會好(hao)(hao)看(kan)。養(yang)壺要(yao)順(shun)其自然，不(bu)要(yao)刻意去養(yang)，刻意養(yang)壺是(shi)養(yang)不(bu)出(chu)(chu)好(hao)(hao)壺的(de)(de)。
養壺的方法：
1、徹底(di)將壺(hu)(hu)身內外洗凈。無論是(shi)新壺(hu)(hu)還(huan)是(shi)舊(jiu)壺(hu)(hu)，養之(zhi)前(qian)要把壺(hu)(hu)身清除干凈。
2、切忌沾到油(you)污。茶壺最忌油(you)污，要放在沒有油(you)煙的地方，沾油(you)污后必(bi)須(xu)馬上(shang)清洗，否則(ze)胎(tai)體吸(xi)收(shou)不到茶水，全留(liu)下(xia)油(you)痕。
3、實(shi)實(shi)在在的泡茶。泡茶次(ci)數越(yue)多(duo)，壺吸收(shou)的茶汁就越(yue)多(duo)，胎體吸收(shou)到某一程度，就會(hui)透到壺表(biao)發出潤澤(ze)如玉的光芒。
4、擦與刷要適度。茶壺表面淋到茶汁后(hou)，用(yong)(yong)軟(ruan)毛小(xiao)刷子(zi)，將壺中積茶稍稍刷洗，用(yong)(yong)開水沖凈(jing)，再用(yong)(yong)清潔的(de)茶巾稍加擦試即可。
5、使用(yong)完畢要清(qing)理晾干(gan)。泡茶完畢，要將茶渣清(qing)除干(gan)凈，以免產生異(yi)味，又需(xu)重新(xin)整理。
6、讓壺(hu)有休(xiu)息的時間。勤泡(pao)一段時間后，茶(cha)壺(hu)需(xu)要休(xiu)息，使胎體能自(zi)然徹底(di)干燥，再(zai)使用時才(cai)能更吸收。
按這六步養亮的茶壺，雖(sui)養成的速度(du)較慢，但亮度(du)可經久，也不(bu)褪不(bu)怕。
養壺注意事項：
1、平時拿(na)壺要(yao)輕拿(na)輕放，喝酒的(de)時候最好不要(yao)去(qu)碰它。
2、喝(he)完(wan)茶(cha)后最好把茶(cha)葉(xie)掏空，用熱水把茶(cha)壺沖(chong)洗干(gan)凈、涼干(gan)，不要讓(rang)茶(cha)葉(xie)在里面發(fa)霉。
3、壺是喝(he)茶人的(de)(de)珍寶，但要使壺表現出真正的(de)(de)個性(xing)，就要有正確的(de)(de)養壺方(fang)法，泡壺是最好的(de)(de)養壺方(fang)法。
