抽油煙機選中式還是選歐式？且看專家為你支招

使用功能差別不大

據(ju)介紹，中式抽油煙(yan)(yan)機與歐式抽油煙(yan)(yan)機的(de)工(gong)作原理差不多，都是通過(guo)渦(wo)輪旋轉(zhuan)(類(lei)似(si)電扇的(de)反(fan)向運轉(zhuan))把油煙(yan)(yan)吸附到油煙(yan)(yan)口(專(zhuan)業術(shu)語叫(jiao)“負壓區(qu)”)，經過(guo)過(guo)濾網滑到接油杯里(li)，另(ling)有極(ji)少量(liang)煙(yan)(yan)霧通過(guo)集煙(yan)(yan)罩(zhao)(煙(yan)(yan)囪)排到戶外(wai)(wai)，對建筑外(wai)(wai)墻都沒有影(ying)響(xiang)。

歐(ou)式抽油煙(yan)機(ji)與家(jia)庭(ting)裝修結(jie)合比較完美(mei)，可以嵌入整體櫥柜之中(zhong)；而(er)中(zhong)式抽油煙(yan)機(ji)則只能掛在墻上，顯(xian)得不夠(gou)美(mei)觀(guan)。但二者的功能并(bing)無實質區(qu)別。

外觀造型有些差異

歐式抽油(you)煙(yan)機的外(wai)觀比較輕巧，造型流暢(chang)，除常見的深(shen)罩形結構外(wai)，還有一(yi)種(zhong)厚度僅5厘(li)米(不(bu)算煙(yan)道)的平板形造型。

而中式煙(yan)機的排(pai)煙(yan)管外露，感(gan)覺不(bu)夠美觀。不(bu)過，近年出現的深罩式煙(yan)機對排(pai)煙(yan)管進(jin)行了(le)包裝，外觀改進(jin)了(le)不(bu)少。

據了解，目前中(zhong)、歐煙機(ji)銷量之比(bi)約為6∶4，銷售(shou)額之比(bi)則正好反過(guo)來。

根據需要選擇產品

中(zhong)國人(ren)大(da)多(duo)習慣猛火炒菜，油煙很大(da)，歐(ou)式煙機不太適(shi)合(he)中(zhong)國廚房油煙多(duo)的(de)特點。但歐(ou)式煙機的(de)視(shi)覺效果比(bi)較符合(he)時(shi)(shi)尚人(ren)群的(de)審美趣(qu)味。所以，究竟如(ru)何選(xuan)擇(ze)，還(huan)要根據消費者(zhe)家庭(ting)的(de)具(ju)體(ti)情況而定。若是大(da)家庭(ting)居住，當然用中(zhong)式的(de)好一些，若是追求時(shi)(shi)尚的(de)白領家庭(ting)，平時(shi)(shi)開(kai)伙機會不多(duo)，也可選(xuan)擇(ze)歐(ou)式煙機。

現在已有(you)企(qi)業正在考慮(lv)將歐式煙機的美觀與(yu)中(zhong)式煙機的強大吸抽油煙功能相結合(he)，研發出適合(he)中(zhong)國家庭使用的歐式煙機。到那個時候，抽油煙機的中(zhong)歐之爭就(jiu)不存在了。

洋抽油煙機入鄉隨俗

民以(yi)食為天，國(guo)人非常講究“食不(bu)厭(yan)精，膾不(bu)厭(yan)細(xi)”，對油煙(yan)的處(chu)理就特別關注。市(shi)場(chang)上(shang)歐式(shi)(shi)抽油煙(yan)機和中式(shi)(shi)煙(yan)機各行(xing)其(qi)道。但為了迎合國(guo)人烹飪習慣，一(yi)些(xie)歐式(shi)(shi)煙(yan)機開始向(xiang)中式(shi)(shi)靠攏。

一(yi)般來說，歐式(shi)煙(yan)機(ji)(ji)外(wai)形輕巧、美觀，比較適(shi)合整(zheng)體廚房裝修(xiu)。中式(shi)煙(yan)機(ji)(ji)吸除(chu)油煙(yan)的效果顯著(zhu)，比較實用(yong)。而歐式(shi)機(ji)(ji)的價格比同規格的中式(shi)機(ji)(ji)往往要(yao)高出三四百元至千元不等。

目前消(xiao)費(fei)者在購買抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)時，多選擇(ze)大品牌(pai)。國(guo)產(chan)品牌(pai)既有中式(shi)(shi)煙(yan)機(ji)，也(ye)有歐(ou)(ou)式(shi)(shi)煙(yan)機(ji)，合資品牌(pai)則均(jun)為(wei)歐(ou)(ou)式(shi)(shi)煙(yan)機(ji)。因此，市場上歐(ou)(ou)式(shi)(shi)煙(yan)機(ji)的份額占比較大。年輕消(xiao)費(fei)者在購買抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)時，也(ye)普遍(bian)傾向于歐(ou)(ou)式(shi)(shi)煙(yan)機(ji)。

賣場里，有顧(gu)客為(wei)辨(bian)別抽油(you)(you)煙機吸(xi)力大小(xiao)，用報紙(zhi)做試驗，抽油(you)(you)煙機工(gong)作時，看手中的(de)(de)報紙(zhi)能否被吸(xi)起。然而，專業人士稱，能把報紙(zhi)吸(xi)住(zhu)的(de)(de)抽油(you)(you)煙機，排(pai)煙效果并不一定(ding)最好(hao)，排(pai)煙效果最好(hao)的(de)(de)是均(jun)衡(heng)排(pai)煙型的(de)(de)。

此外，中國(guo)人的烹飪習(xi)慣與西方不(bu)同，歐(ou)美人習(xi)慣吃西餐，油(you)煙(yan)較輕，其油(you)煙(yan)機吸(xi)力(li)(li)和燃(ran)氣灶火力(li)(li)普遍較小。而國(guo)人喜歡煎炒(chao)烹炸(zha)，油(you)煙(yan)較重(zhong)，需要(yao)大(da)吸(xi)力(li)(li)油(you)煙(yan)機和大(da)火力(li)(li)燃(ran)氣灶。因此，消費者應根據自家的廚房實(shi)際，選擇合(he)適的抽油(you)煙(yan)機。

當前，許多歐(ou)式(shi)(shi)煙(yan)機為(wei)了適(shi)應中國國情，也紛紛對(dui)產品加以改進(jin)，向中式(shi)(shi)風格靠攏。如(ru)西門子的一款強吸收油(you)煙(yan)的機型，可屏蔽油(you)煙(yan)，限制油(you)煙(yan)騰空空間，在(zai)產生強勁吸力的同時，還能(neng)防止油(you)煙(yan)外溢，油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)率較(jiao)高，適(shi)合中式(shi)(shi)廚房。