一、食品級一次性手套選擇什么材質好

食品安全不論是在個人家庭中還是在食品生產工廠或者餐飲服務行業都是極其重視的，在食品制作過程中佩戴手套也已經逐步形成為一種習慣。目前市面上的食品級一次性手套，根據材質(zhi)不同一(yi)(yi)般(ban)可以(yi)分為一(yi)(yi)次(ci)性(xing)(xing)(xing)乳膠手(shou)套、一(yi)(yi)次(ci)性(xing)(xing)(xing)PVC手(shou)套、一(yi)(yi)次(ci)性(xing)(xing)(xing)丁腈手(shou)套、一(yi)(yi)次(ci)性(xing)(xing)(xing)PE手(shou)套等。

1、一次性乳膠手套

天然乳(ru)膠(jiao)手(shou)套十(shi)分貼(tie)(tie)合手(shou)部，佩(pei)戴(dai)起(qi)來不影響手(shou)部動作靈活(huo)。一次性乳(ru)膠(jiao)手(shou)套是(shi)(shi)采用優質的天然乳(ru)膠(jiao)制成，無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)害，具有拉力好，貼(tie)(tie)附性好，靈活(huo)使(shi)用的特點，一般用于接觸食(shi)品(pin)(pin)的話需選擇(ze)有粉乳(ru)膠(jiao)手(shou)套，加入的粉末(mo)是(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)級的玉米淀粉或醫(yi)用變(bian)性淀粉，以免手(shou)套粘在一起(qi)，更方便穿戴(dai)。一次性乳(ru)膠(jiao)手(shou)套的不足之(zhi)處是(shi)(shi)橡(xiang)膠(jiao)過敏體質的人群(qun)會有一定的過敏風險(xian)。

2、一次性PVC手套

一次(ci)性PVC手(shou)套，質地(di)輕薄(bo)，價格低廉(lian)，因此被廣泛地(di)應用于食品行(xing)業(ye)。不(bu)足之處(chu)是，這種手(shou)套耐磨耐用性較差，而(er)且(qie)也不(bu)隔熱，對手(shou)部的保護度低。

3、一次性丁腈手套

一(yi)次(ci)性(xing)丁腈手套(tao)(tao)具(ju)備優良的有機(ji)化(hua)學安全防(fang)護特性(xing)、抗酸堿性(xing)和植物油(you)脂，它內部不含蛋白原，不會使(shi)人過敏，可以做出鮮艷顏色，很容易就能分(fen)辨出來。不足之處是(shi)彈性(xing)較低可能會緊(jin)繃，且相比乳膠手套(tao)(tao)和PVC手套(tao)(tao)，其單價會貴一(yi)些(xie)。

4、一次性PE手套

一(yi)次(ci)性(xing)(xing)PE手套是塑料手套的一(yi)種，經常被使(shi)用于家庭清(qing)潔、化(hua)驗檢驗、機械(xie)園藝、食品、衛(wei)生及工農(nong)業防護、染發、護理洗(xi)滌、用餐等等，幾乎(hu)目前生活中(zhong)見到的一(yi)次(ci)性(xing)(xing)透明(ming)手套都(dou)是pe手套。如生活中(zhong)可以(yi)戴一(yi)次(ci)性(xing)(xing)PE手套吃小龍蝦、螃蟹，相對比較衛(wei)生，也(ye)不會影響身體(ti)健康。

二、一次性食品級手套執行標準

在食品加工、餐飲等行業中，一次性手套是一種(zhong)非常重要的(de)防護用品(pin)，能夠有(you)(you)效地避免(mian)手部直接接觸(chu)食材(cai)或傳播病菌等(deng)情況。但是，如果手套不符(fu)合相關(guan)標準，會對(dui)食品(pin)的(de)衛生安(an)全造成影響(xiang)，那么一次性食品(pin)級手套執(zhi)行的(de)相關(guan)標準有(you)(you)哪(na)些(xie)？

1、材料要求

一次性(xing)食品級手(shou)套通常采用乙烯基、丁基橡膠、納米(mi)PVC等(deng)材料制(zhi)成。這些材料應(ying)當(dang)符合國家相關標準，如GB/T 4454-2013，其中包(bao)括(kuo)材料的(de)(de)安(an)全性(xing)、機(ji)械性(xing)能(neng)、原材料含量(liang)等(deng)內容。另外，手(shou)套表面不應(ying)有(you)油漬等(deng)污染，以確保手(shou)套的(de)(de)衛生(sheng)性(xing)。

2、尺寸要求

一次性(xing)食品級手(shou)(shou)套(tao)(tao)的(de)尺(chi)寸(cun)(cun)要求應(ying)當符合相關(guan)標準，如GB/T 29511-2013。手(shou)(shou)套(tao)(tao)尺(chi)寸(cun)(cun)的(de)準確度(du)、尺(chi)寸(cun)(cun)范圍、延展度(du)等都(dou)應(ying)當在標準范圍內，以(yi)確保手(shou)(shou)套(tao)(tao)適合各種人(ren)群使用，并具有良好的(de)抗(kang)拉(la)性(xing)。此(ci)外，手(shou)(shou)套(tao)(tao)的(de)手(shou)(shou)指部分(fen)應(ying)當具有一定彎(wan)曲度(du)，以(yi)確保手(shou)(shou)套(tao)(tao)穿著舒適度(du)。

3、質量要求

一次性食品(pin)級手套(tao)(tao)(tao)的質量(liang)要求應(ying)當(dang)符(fu)合相關標準(zhun)，如GB 4806.11-2016。手套(tao)(tao)(tao)在使(shi)用時不得斷裂、破損等(deng)，手套(tao)(tao)(tao)的表面不應(ying)有粉(fen)末、涂層、異味等(deng)情(qing)況。這些質量(liang)要求能夠(gou)有效地避免(mian)手套(tao)(tao)(tao)對食品(pin)造成污染或者意外事件的發生。

4、其他要求

一次性(xing)食(shi)品級手套還要(yao)(yao)符合(he)相(xiang)關的(de)細菌、真菌、病毒(du)等方面的(de)要(yao)(yao)求，這(zhe)些要(yao)(yao)求通常由國家相(xiang)關標(biao)準(zhun)來(lai)規定。手套的(de)包裝應當牢固可(ke)靠，符合(he)國家相(xiang)關標(biao)準(zhun)，以(yi)避免(mian)手套受到(dao)污(wu)染或者損(sun)壞。

溫馨提示：以上內容參考了相關標準，但(dan)標準的規定可能會因時間等因素發(fa)生變化(hua)，請以最新的標準為準。