千(qian)滾水(shui)能喝嗎(ma) 千(qian)滾水(shui)對(dui)人體的危害有哪些
水是(shi)人類(lei)賴以(yi)(yi)生存的(de)、不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)重(zhong)要物質,人可(ke)一(yi)日無食但(dan)不(bu)可(ke)一(yi)日無水,但(dan)是(shi)并(bing)非所有(you)的(de)水都可(ke)以(yi)(yi)飲用,以(yi)(yi)下五種水在某種程(cheng)度下會(hui)(hui)形(xing)成(cheng)亞硝酸鹽及其他有(you)毒有(you)害(hai)物質,會(hui)(hui)對人體(ti)產生一(yi)定(ding)的(de)危害(hai),因此要引起人們的(de)關注。
一、老化水:俗(su)稱“死水(shui)(shui)”,也就(jiu)是長時間貯存(cun)(cun)不動的水(shui)(shui)。常飲用這(zhe)種水(shui)(shui),對未成年人來(lai)說,會使細胞新陳代(dai)謝明顯(xian)減慢,影響身體生長發(fa)育;中老年人則(ze)會加速衰(shuai)老;許多地方(fang)食(shi)道癌、胃癌發(fa)病率(lv)日益(yi)增高,據醫(yi)學(xue)家們研究,可能與長期飲用老化水(shui)(shui)有(you)關。有(you)關資料表明,老化水(shui)(shui)中的有(you)毒物質也隨著水(shui)(shui)貯存(cun)(cun)時間增加而增加。
二、千滾水:千滾水就是在爐(lu)上(shang)沸(fei)騰了一(yi)夜(ye)或很(hen)長(chang)時(shi)(shi)間的(de)水,還有電熱水器(qi)中反復煮(zhu)沸(fei)的(de)水。這種水因(yin)煮(zhu)過久,水中不揮發性物質,如(ru)鈣、鎂(mei)等重金屬成分和亞(ya)硝酸鹽(yan)含量(liang)很(hen)高。久飲這種水,會干擾(rao)人的(de)胃腸功能,出現暫時(shi)(shi)腹(fu)瀉、腹(fu)脹;有毒的(de)亞(ya)硝酸鹽(yan)還會造(zao)成機體缺氧(yang),嚴重者會昏迷驚厥,甚(shen)至死亡。
三、蒸鍋水:蒸(zheng)(zheng)鍋水(shui)就(jiu)是蒸(zheng)(zheng)饅頭等剩鍋水(shui),特(te)別是經過多(duo)次反復使(shi)用(yong)的(de)蒸(zheng)(zheng)鍋水(shui),亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽濃度(du)很(hen)高(gao)。常飲這(zhe)種水(shui),或用(yong)這(zhe)種水(shui)熬(ao)稀飯,會引(yin)起(qi)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽中毒;水(shui)垢(gou)經常隨水(shui)進入人體,還(huan)會引(yin)起(qi)消化(hua)、神經、泌尿和造血系統病變(bian),甚至引(yin)起(qi)早衰(shuai)。
四、不開的水:人(ren)們飲(yin)用的(de)(de)自(zi)來水(shui),都是(shi)經氯(lv)(lv)化消毒滅菌(jun)處(chu)理(li)過(guo)的(de)(de)。氯(lv)(lv)處(chu)理(li)過(guo)的(de)(de)水(shui)中可分(fen)離出13種有(you)害物(wu)質,其中鹵(lu)化烴(jing)、氯(lv)(lv)仿還(huan)具有(you)致癌、致畸作用。當水(shui)溫(wen)達(da)到(dao)90℃時,鹵(lu)代烴(jing)含量由(you)原來的(de)(de)每公斤53微克(ke)上升到(dao)177微克(ke),超(chao)過(guo)國家(jia)飲(yin)用水(shui)衛(wei)生標準的(de)(de)2倍。專家(jia)指出,飲(yin)用未(wei)煮沸的(de)(de)水(shui),患膀胱癌、直腸癌的(de)(de)可能(neng)性增(zeng)加21%—38%。當水(shui)溫(wen)達(da)到(dao)100℃,這兩種有(you)害物(wu)質會隨蒸氣(qi)蒸發而(er)大大減(jian)少,如(ru)繼(ji)續沸騰3分(fen)鐘,則飲(yin)用安(an)全。
五、重新煮開的水:有人(ren)習慣把(ba)熱(re)水(shui)(shui)瓶中(zhong)的(de)(de)剩余溫開水(shui)(shui)重新燒開再(zai)飲,目的(de)(de)是(shi)節(jie)水(shui)(shui)、節(jie)煤(氣)、節(jie)時(shi)。但這種(zhong)“節(jie)約”不足取(qu)。因(yin)為水(shui)(shui)燒了(le)又燒,使(shi)水(shui)(shui)分再(zai)次蒸發,亞(ya)硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)會升(sheng)高(gao),常喝這種(zhong)水(shui)(shui),亞(ya)硝(xiao)酸鹽(yan)(yan)會在(zai)體內積聚(ju),引起(qi)中(zhong)毒。
喝水的壞習慣您有嗎
愛喝瓶裝水
瓶裝水(shui)(shui)所使(shi)用的聚酯瓶往往含有(you)(you)可(ke)能導(dao)致人體慢性中(zhong)毒的物(wu)質(zhi),尤(you)其(qi)是(shi)當(dang)瓶子在高溫(wen)(wen)環境中(zhong),或(huo)開啟后(hou)沒及時喝掉,有(you)(you)害(hai)(hai)物(wu)質(zhi)會滲(shen)入水(shui)(shui)中(zhong),危害(hai)(hai)健(jian)康。因此,瓶裝水(shui)(shui)一定不(bu)能受熱或(huo)暴曬。“很多人喜歡在車里放(fang)一箱水(shui)(shui),這是(shi)不(bu)對的。尤(you)其(qi)夏天,后(hou)備箱溫(wen)(wen)度非(fei)常高,容易讓(rang)有(you)(you)害(hai)(hai)物(wu)質(zhi)進(jin)入水(shui)(shui)中(zhong)。”建議最好的辦法(fa)是(shi)買個質(zhi)量好的水(shui)(shui)壺自己帶水(shui)(shui),安全又環保(bao)。
每天喝不夠6杯水
上班(ban)一族常(chang)常(chang)會因工(gong)作關系(xi)疏(shu)忽了喝(he)水(shui)(shui),長(chang)此下去(qu),膀胱和(he)腎都(dou)會受損害。在溫和(he)氣(qi)候條件下生活(huo)(huo)的(de)、輕體力活(huo)(huo)動(dong)的(de)成年(nian)人(ren)(ren),建(jian)議每天最(zui)(zui)少(shao)飲水(shui)(shui)1200毫(hao)升(sheng),大(da)(da)約6杯的(de)量(liang)。如果活(huo)(huo)動(dong)量(liang)大(da)(da),出汗多,則相應增加喝(he)水(shui)(shui)量(liang),及(ji)時補水(shui)(shui)。6杯是(shi)最(zui)(zui)低限的(de)量(liang),有些(xie)人(ren)(ren)則需(xu)要喝(he)得更多。比如煩躁的(de)人(ren)(ren)多喝(he)水(shui)(shui)能(neng)舒(shu)緩心(xin)情(qing),肥胖的(de)人(ren)(ren)多喝(he)水(shui)(shui)能(neng)保持體重(zhong),運動(dong)后、洗澡后也都(dou)要及(ji)時補充水(shui)(shui)分。
不渴不喝水
國內一(yi)項調查(cha)數(shu)據顯示,七成人都是發(fa)覺渴了才喝(he)水(shui)(shui)(shui)。殊不(bu)知當你感到(dao)口(kou)渴的(de)時(shi)(shi)候,你的(de)身體至少(shao)已經流失了1%的(de)水(shui)(shui)(shui)分。喝(he)水(shui)(shui)(shui)不(bu)是為了解渴,而(er)是讓其參(can)與(yu)新陳(chen)代謝(xie),被(bei)人體吸收,長時(shi)(shi)間缺水(shui)(shui)(shui)會增(zeng)加血(xue)液的(de)黏稠度,誘發(fa)心腦血(xue)管(guan)疾病。同時(shi)(shi),越(yue)不(bu)注意喝(he)水(shui)(shui)(shui),喝(he)水(shui)(shui)(shui)的(de)欲(yu)望就(jiu)會越(yue)低,人就(jiu)會變得越(yue)來越(yue)“干旱(han)”。所(suo)以,不(bu)管(guan)渴不(bu)渴都要及(ji)時(shi)(shi)補水(shui)(shui)(shui)。外出時(shi)(shi)手里(li)帶上(shang)一(yi)瓶水(shui)(shui)(shui),隨時(shi)(shi)喝(he)一(yi)口(kou);辦公室或家(jia)里(li)多放上(shang)幾個水(shui)(shui)(shui)杯,見(jian)縫插針(zhen),有機會就(jiu)喝(he)。
自來水一燒開就喝
國人(ren)喝(he)白開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)是(shi)種(zhong)好習慣,但是(shi)你知道嗎?水(shui)(shui)(shui)(shui)不能(neng)一燒(shao)開(kai)就喝(he)。因為我(wo)們的自(zi)來水(shui)(shui)(shui)(shui)都經過(guo)氯(lv)(lv)化消毒,其(qi)中氯(lv)(lv)與水(shui)(shui)(shui)(shui)中殘留的有機物結合(he),會產(chan)生鹵代烴、氯(lv)(lv)仿(fang)等多(duo)種(zhong)致(zhi)癌化合(he)物。燒(shao)水(shui)(shui)(shui)(shui)時,不妨(fang)采取三(san)步(bu)走:首先將自(zi)來水(shui)(shui)(shui)(shui)接(jie)出來后先放置一會再(zai)燒(shao);水(shui)(shui)(shui)(shui)快開(kai)時把壺蓋(gai)打開(kai);最后,水(shui)(shui)(shui)(shui)開(kai)后等3分鐘再(zai)熄火,就能(neng)讓水(shui)(shui)(shui)(shui)里的氯(lv)(lv)含量降至安全飲(yin)用標(biao)準,是(shi)真(zhen)正的"開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)"。
飲水機從不洗
飲(yin)水機看似讓人(ren)喝上好(hao)品質的水,實(shi)則(ze)“二(er)次污染”很嚴重。每(mei)當打開(kai)飲(yin)水機龍頭時,聽到“咕(gu)嚕(lu)”的聲(sheng)音,桶里翻出一串(chuan)氣泡,這就是(shi)有空(kong)氣進入,灰塵及微生物就會被帶入。
據國(guo)家(jia)環(huan)境衛生(sheng)監測(ce)部門檢測(ce)數據顯示,桶裝飲(yin)水機(ji)內的(de)冷熱水膽3個(ge)月不洗就(jiu)會大量(liang)繁殖細菌(jun)(jun),如大腸桿菌(jun)(jun)、葡(pu)萄球菌(jun)(jun)等。所以(yi),最好(hao)一月清潔(jie)一次,夏(xia)天兩周(zhou)清潔(jie)一次。辦公室(shi)的(de)飲(yin)水機(ji)因為使用頻繁,更(geng)得勤加清洗。
不按體質喝水、飲料代水
白開水沒味(wei),還(huan)是(shi)喝(he)飲(yin)料(liao)吧(ba),很多孩子(zi)每天可樂、果(guo)味(wei)飲(yin)料(liao)不(bu)離手,用飲(yin)料(liao)代水,無異(yi)于花錢買身(shen)病(bing)。“不(bu)但起不(bu)到(dao)給(gei)身(shen)體補水的作用,還(huan)會降低食欲(yu),影響消化和(he)吸收。”如果(guo)一定(ding)要喝(he)有味(wei)兒的水,也要根(gen)據自身(shen)體質(zhi),適當(dang)改善。比如——便秘的人可以喝(he)點蜂蜜水或者果(guo)蔬汁(zhi),能夠促進(jin)腸道蠕動;胃寒的人要少喝(he)性寒的綠茶、涼茶、果(guo)汁(zhi),多喝(he)暖胃的紅(hong)茶、姜(jiang)糖水。
吃咸了不馬上補水
吃太咸(xian)會導(dao)致高血壓,也(ye)可(ke)導(dao)致唾(tuo)液分泌減少、口(kou)腔黏膜水(shui)腫等。如果(guo)吃咸(xian)了,首先要做的就是多喝(he)(he)水(shui),最好是純水(shui)和檸(ning)檬水(shui),盡(jin)量不要喝(he)(he)含糖飲料(liao)和酸(suan)奶,因為過量的糖分也(ye)會加重口(kou)渴的感(gan)覺(jue)。淡豆漿也(ye)是一種很好的選擇(ze),其中90%以上都(dou)是水(shui)分,而且還含有較(jiao)多的鉀,可(ke)以促進鈉的排出(chu),且口(kou)感(gan)比較(jiao)清甜(tian)。
晨起不喝水,到老都后悔
早(zao)上(shang)起來(lai)的第一杯水(shui)是(shi)真正意義(yi)上(shang)的救命水(shui),中老年人更(geng)應該注意。人體(ti)(ti)經過一夜代謝之(zhi)后,身體(ti)(ti)的所(suo)有垃圾(ji)都需要(yao)洗刷一下(xia)。飲用一杯水(shui)可(ke)降(jiang)低血(xue)液(ye)黏度,增加循環血(xue)容量(liang)。早(zao)晨(chen)這杯水(shui)最好(hao)選(xuan)以下(xia)三種:白開水(shui)、礦(kuang)泉水(shui)皆可(ke),能夠降(jiang)低人體(ti)(ti)血(xue)液(ye)黏稠(chou)度;檸(ning)檬水(shui),檸(ning)檬酸(suan)能夠提升早(zao)晨(chen)的食欲;淡鹽水(shui),它對便秘的人非常有益。