鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保證(zheng)肉鴨(ya)(ya)既能(neng)正常(chang)生長(chang)發育又能(neng)充分發揮(hui)其遺傳潛能(neng)，飼料(liao)應(ying)根據(ju)(ju)其不(bu)同生理(li)階段(duan)和(he)營(ying)養(yang)需求(qiu)的特(te)點進行配制。若肉鴨(ya)(ya)采用放牧式(shi)飼養(yang)，其生長(chang)速度較慢，應(ying)依(yi)據(ju)(ju)放牧獲得食物的營(ying)養(yang)特(te)性配制飼料(liao)，以提(ti)高飼喂(wei)效果，降低飼養(yang)成(cheng)本。參考飼料(liao)配方是：

1、雛鴨飼料，玉米50%、菜餅20%、碎米10%、麩(fu)皮10%、魚粉(fen)7.5%、肉粉(fen)1%、貝殼粉(fen)1%、食鹽0.5%。

2、中(zhong)鴨和育肥期(qi)飼料，玉(yu)米50%、小麥(mai)17%、麩皮12%、碎(sui)米10%、菜(cai)餅5%、魚粉4.5%、貝殼粉1%、食鹽0.5%。

3、適口性好飼(si)料的營養成分要(yao)穩(wen)定，便于儲(chu)存。無論人工(gong)配制飼(si)料，還是采(cai)用(yong)機械加工(gong)，最終的飼(si)料產品應混合(he)均(jun)勻。

禁止使用違禁藥物特別是(shi)在肉鴨生長后期飼料(liao)中，禁止使用任(ren)何(he)藥物性飼料(liao)添加劑，以確(que)保(bao)鴨肉產(chan)品(pin)安全。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋鴨飼(si)料(liao)配(pei)方(fang)在選(xuan)用原(yuan)料(liao)時，應(ying)具有易操作(zuo)性。要求飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)的(de)品質(zhi)穩定(ding)，數量充足，價格(ge)適(shi)宜，具有地(di)方(fang)資源優勢。配(pei)制蛋鴨日(ri)糧應(ying)根據(ju)鴨的(de)年(nian)齡段和采食量，確定(ding)配(pei)合飼(si)料(liao)的(de)適(shi)宜營養濃(nong)度。其參考配(pei)方(fang)是：

1、蛋小鴨(ya)(1周～8周)：玉米58.7%，豆粕26%，菜粕或棉粕7%，石粉4%(骨(gu)粉、貝(bei)殼粉均(jun)可)，特預(yu)6號預(yu)混料4%，食鹽(yan)0.3%。第一周雛鴨(ya)建議全(quan)部飼(si)喂全(quan)價顆粒(li)飼(si)料。

2、蛋中鴨(8周(zhou)～開產)：玉米64%，豆粕16%，菜粕或棉(mian)粕6%，石粉9.7%(骨粉、貝(bei)殼粉均可)，特預6號預混料4%，食鹽0.3%，金賽維適(shi)量。

3、產蛋期(qi)鴨：玉米51%，豆粕(po)22%，菜粕(po)或棉粕(po)3%，次粉(fen)10%，石(shi)粉(fen)9.7%(骨粉(fen)、貝殼粉(fen)均可(ke))，特預6號預混(hun)料4%，食鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包括玉米(mi)、小麥(mai)(mai)、大麥(mai)(mai)、燕(yan)麥(mai)(mai)、高粱(liang)、稻谷(gu)、碎米(mi)、小米(mi)等。這(zhe)類(lei)飼料含(han)淀粉(fen)和糖60%~70%，是能量(liang)的主要來源。但這(zhe)類(lei)飼料含(han)蛋白質(zhi)較少，鈣、磷也不多。若單(dan)純(chun)使用這(zhe)類(lei)飼料，則不能滿足鴨(ya)的營(ying)養需要，在配(pei)制鴨(ya)的日糧時，這(zhe)類(lei)飼料占50%~60%為宜。

1、玉米：在(zai)配合飼(si)料(liao)中占的比重很大，其有效能值高(gao)(gao)，代謝能含量高(gao)(gao)達每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但(dan)玉米的蛋白質(zhi)含量低，必需氨基酸不平(ping)衡，礦(kuang)物質(zhi)元素(su)和維生素(su)缺乏(fa)。在(zai)配合飼(si)料(liao)中須補(bu)充(chong)其他飼(si)料(liao)和添加劑。

2、小麥(mai)：小麥(mai)含(han)能量高(gao)，粗纖維少(shao)，適口性好，其(qi)粗蛋白質含(han)量在禾谷(gu)類(lei)中最高(gao)，但蘇氨(an)酸、賴氨(an)酸缺乏，鈣、磷比(bi)例也(ye)不當，使用(yong)時(shi)必(bi)須與其(qi)他飼料配合。

3、大(da)(da)(da)麥：大(da)(da)(da)麥含(han)(han)代謝能每千(qian)克(ke)11.34兆焦(jiao)耳左(zuo)右(you)，比玉米低，粗(cu)(cu)纖維含(han)(han)量(liang)(liang)高于(yu)玉米，但粗(cu)(cu)蛋(dan)白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)較(jiao)高，約為11%~12%，且(qie)品質(zhi)優于(yu)其他谷物(wu)。用(yong)大(da)(da)(da)麥喂雛鴨(ya)應限(xian)量(liang)(liang)，在鴨(ya)飼糧中的用(yong)量(liang)(liang)一般(ban)為15%~30%。

4、燕麥(mai)：燕麥(mai)代(dai)謝能為每千(qian)克11兆(zhao)焦耳(er)左右，粗蛋白(bai)質(zhi)9%~11%，含賴氨酸較多，但粗纖(xian)維含量也高(gao)，達(da)到(dao)10%，故不(bu)易在(zai)雛鴨和(he)種(zhong)用鴨中過多使(shi)用。

5、高粱(liang)：高粱(liang)代謝(xie)能為(wei)每千(qian)克12兆焦耳(er)~13.7兆焦耳(er)，蛋(dan)白(bai)質含(han)量與(yu)玉(yu)米相(xiang)當，但品質較(jiao)差，其(qi)他成(cheng)分與(yu)玉(yu)米相(xiang)似(si)。由(you)于(yu)高粱(liang)含(han)單寧較(jiao)多，味苦，適口(kou)性差，因此在鴨日糧中應(ying)限(xian)量使用，不(bu)宜超過15%。

二、糠麩類飼料

糠麩類飼(si)(si)料主要(yao)包(bao)括麥麩、米糠、高粱糠等。含(han)淀(dian)粉和糖(tang)40%~55%，含(han)能(neng)量(liang)略(lve)低于谷實類飼(si)(si)料，但含(han)蛋(dan)白質和鈣(gai)較多(duo)，在(zai)植(zhi)物(wu)性飼(si)(si)料中是含(han)磷最多(duo)的(de)一類，這類飼(si)(si)料粗纖維(wei)含(han)量(liang)多(duo)，體積大(da)，含(han)能(neng)量(liang)較小，雛鴨(ya)不宜多(duo)喂，育成鴨(ya)和成年鴨(ya)可適當多(duo)喂些(xie)。

1、麥麩(fu)：包括小麥、大麥等的麩(fu)皮，含(han)蛋白質、磷、鎂(mei)和(he)B族維生素較多，適口(kou)性好(hao)，質地蓬松，具有輕瀉作(zuo)用，是飼養(yang)鴨的常(chang)用飼料，但粗纖(xian)維含(han)量高(gao)，應控制(zhi)用量。一般雛鴨和(he)產蛋期鴨麥麩(fu)用量占(zhan)日糧的5%~15%，育成期占(zhan)10%~25%。

2、米糠(kang)：米糠(kang)是糙(cao)米加(jia)工成(cheng)白米時分離出的(de)皮、糊粉層、胚及少(shao)量胚乳(ru)的(de)混合物。其營養價值(zhi)與加(jia)工程度有關。含(han)粗(cu)(cu)蛋白質12%左右，鈣少(shao)磷(lin)多，維生素(su)B族(zu)豐(feng)富，粗(cu)(cu)脂肪含(han)量高，易酸敗變質，天熱不(bu)宜長久儲存(cun)。由于米糠(kang)中粗(cu)(cu)纖維也多，影響消化率(lv)，同樣(yang)應限量使(shi)用(yong)(yong)。一般雛鴨米糠(kang)用(yong)(yong)量占日糧的(de)5%~10%，育成(cheng)期占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質飼料又分植物性和動物性兩類。

1、植(zhi)物性蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)飼料：主要包括(kuo)大(da)豆餅、花生餅、棉子(zi)餅、菜子(zi)餅、芝(zhi)麻(ma)粕(po)等，含粗蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)高，約為40%。這類飼料在日糧中可占15%~20%。

2、動物(wu)性蛋(dan)(dan)白質飼(si)料(liao)(liao)：主要有魚粉(fen)(fen)(fen)、血(xue)粉(fen)(fen)(fen)、蠶蛹、骨(gu)肉(rou)粉(fen)(fen)(fen)、羽毛粉(fen)(fen)(fen)、水產品和肉(rou)類加工下(xia)腳(jiao)料(liao)(liao)、蚯蚓、蚌、小魚蝦(xia)、蚯蚓和昆(kun)蟲(chong)等，干的動物(wu)性飼(si)料(liao)(liao)含粗(cu)蛋(dan)(dan)白質高，如魚粉(fen)(fen)(fen)含粗(cu)蛋(dan)(dan)白質達30%~60%，所含各種(zhong)必需氨基酸數(shu)量較(jiao)多，種(zhong)類也(ye)較(jiao)齊全(quan)，還含有植物(wu)飼(si)料(liao)(liao)所缺乏的維(wei)生素B12。這類飼(si)料(liao)(liao)在(zai)日(ri)糧中一(yi)般占3%~7%，在(zai)鴨生長階段和產蛋(dan)(dan)期日(ri)糧中占5%~10%。

四、礦物質飼料

礦物質飼料主(zhu)要包括貝殼粉、蛋(dan)殼粉、石灰石、骨(gu)粉、磷酸鈣、食(shi)鹽(yan)等。

1、貝殼粉、石灰石、蛋(dan)殼粉主要是提供(gong)鈣質，在雛鴨日糧中占(zhan)1%左(zuo)右，成年鴨日糧中為5%~7%。

（1）貝殼粉：貝殼粉是補充(chong)鈣的最好飼料，含鈣多，易吸(xi)收。雛鴨用(yong)量1%左右，成年鴨用(yong)量5%~7%。

（2）石(shi)灰(hui)石(shi)：鈣含(han)量(liang)高，是補充鈣質最廉價的(de)礦物質飼料，但要(yao)注意鎂的(de)含(han)儲量(liang)不得過高。

（3）蛋殼(ke)粉：蛋殼(ke)粉是(shi)蛋殼(ke)加工后的一種很好的鈣質飼(si)料。

2、骨粉、磷(lin)酸(suan)氫(qing)鈣是(shi)優良的磷(lin)、鈣補充(chong)飼(si)料(liao)。骨粉和磷(lin)酸(suan)氫(qing)鈣在日糧中(zhong)占1%~1.5%。

（1）骨(gu)(gu)粉(fen)：含鈣(gai)(gai)量(liang)約(yue)為(wei)36%，磷為(wei)16%，不(bu)僅鈣(gai)(gai)、磷的含量(liang)豐富，而且比例適當，是(shi)很好的鈣(gai)(gai)、磷補(bu)充飼料。骨(gu)(gu)粉(fen)用量(liang)一(yi)般占日糧(liang)的1%~3%。骨(gu)(gu)粉(fen)如在加工(gong)過程(cheng)中消毒不(bu)嚴，常攜(xie)帶大量(liang)病原微生(sheng)物，易引起感(gan)染(ran)，因此，應(ying)選用優質骨(gu)(gu)粉(fen)。

（2）磷酸(suan)氫(qing)鈣：含(han)磷量18.97%、鈣24.3%，鈣磷比(bi)例符(fu)合(he)鴨的需要。使用骨粉(fen)時，應(ying)防止腐(fu)敗，使用磷酸(suan)氫(qing)鈣應(ying)注意氟的含(han)量不能超標。

3、食(shi)(shi)鹽(yan)：食(shi)(shi)鹽(yan)主要供給(gei)鈉和氯(lv)，由于植物性飼料缺少鈉和氯(lv)，所以必須經常(chang)補充食(shi)(shi)鹽(yan)。食(shi)(shi)鹽(yan)在日糧中(zhong)一(yi)般占0.3%~0.57%。飼料中(zhong)若有魚(yu)粉(fen)，應把魚(yu)粉(fen)中(zhong)的含鹽(yan)量計算在內。

4、微(wei)量元素礦物質(zhi)飼(si)料：常用的有硫(liu)酸亞鐵、硫(liu)酸銅(tong)、硫(liu)酸錳、硫(liu)酸鋅（氧化鋅）、碘化鉀、碘酸鈣、亞硒酸鈉、氯化鈷等，以(yi)添(tian)加劑預(yu)混料的形式添(tian)加到日糧中。

五、青綠飼料

青(qing)綠飼(si)料包括多(duo)種無毒的青(qing)草（牧(mu)草）、樹葉、浮(fu)萍、水草、菜葉和根莖類等。所含(han)營養物(wu)質較全面，干物(wu)質中蛋白質含(han)量高，品質也較好，富(fu)含(han)胡(hu)蘿卜素(su)、礦物(wu)質及多(duo)種B族(zu)維生素(su)；而且粗纖維含(han)量少，適口性好，易消化吸收，來(lai)源廣，成本低，是養鴨的好飼(si)料，一般青(qing)綠飼(si)料可(ke)占日糧的10%~30%。

青綠飼(si)料(liao)在使(shi)用前應進行適當(dang)調制，如清(qing)洗(xi)、切碎或打(da)漿，這(zhe)有(you)利于鴨(ya)采食和消化。在使(shi)用過(guo)程中(zhong)，應考(kao)慮植(zhi)物不同生(sheng)長期(qi)對(dui)養(yang)分含量(liang)及消化率的(de)影響(xiang)，適時刈割。由(you)于青綠飼(si)料(liao)具有(you)季節性，為(wei)了做到常年供應，滿足(zu)鴨(ya)的(de)要求，可(ke)有(you)選擇地(di)人工栽培一些生(sheng)物學(xue)特性不同的(de)牧(mu)草(cao)或蔬菜等(deng)供飼(si)喂。

六、沙礫

沙礫沒(mei)有營養(yang)成分，但(dan)在肌(ji)胃(wei)中(zhong)起研磨作用，以促進(jin)飼(si)料的消(xiao)化(hua)吸收。鴨飼(si)料中(zhong)添加沙礫，可提(ti)高飼(si)料轉化(hua)率(lv)，節約糧食，有助于(yu)提(ti)高鴨的抗逆性，特別對圈養(yang)鴨更應注意及時進(jin)行補充。