鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保(bao)證肉鴨(ya)既能(neng)正常生(sheng)長發育又能(neng)充分發揮其(qi)遺傳潛能(neng)，飼(si)料應根據其(qi)不同生(sheng)理階段(duan)和營養(yang)需求(qiu)的(de)特點(dian)進行配制。若肉鴨(ya)采用(yong)放牧(mu)式飼(si)養(yang)，其(qi)生(sheng)長速度較慢，應依據放牧(mu)獲得食物的(de)營養(yang)特性配制飼(si)料，以提高(gao)飼(si)喂效(xiao)果(guo)，降低飼(si)養(yang)成本。參考(kao)飼(si)料配方是(shi)：

1、雛(chu)鴨飼料，玉米(mi)50%、菜(cai)餅20%、碎米(mi)10%、麩皮10%、魚粉7.5%、肉粉1%、貝殼粉1%、食鹽0.5%。

2、中鴨和育肥(fei)期飼料，玉米50%、小麥17%、麩(fu)皮12%、碎米10%、菜餅5%、魚(yu)粉(fen)4.5%、貝殼(ke)粉(fen)1%、食(shi)鹽0.5%。

3、適(shi)口性好飼料(liao)的營養成分要穩定(ding)，便于儲存。無論人工(gong)配制飼料(liao)，還是(shi)采用機(ji)械加工(gong)，最終的飼料(liao)產品應混合均勻。

禁(jin)止(zhi)使用違禁(jin)藥物(wu)特別是在肉(rou)鴨生長后期飼(si)料中(zhong)，禁(jin)止(zhi)使用任何(he)藥物(wu)性飼(si)料添(tian)加劑，以確保鴨肉(rou)產品安全。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋(dan)鴨飼料(liao)配(pei)(pei)方在(zai)選用原(yuan)料(liao)時，應具有易操作性。要(yao)求飼料(liao)原(yuan)料(liao)的品質穩定，數量充(chong)足，價格(ge)適(shi)宜，具有地(di)方資(zi)源優(you)勢。配(pei)(pei)制蛋(dan)鴨日糧應根據鴨的年齡段(duan)和采食量，確定配(pei)(pei)合飼料(liao)的適(shi)宜營養(yang)濃度。其參(can)考配(pei)(pei)方是：

1、蛋(dan)小鴨(1周～8周)：玉米58.7%，豆粕26%，菜(cai)粕或棉粕7%，石粉(fen)4%(骨粉(fen)、貝殼粉(fen)均可)，特預(yu)6號預(yu)混(hun)料4%，食鹽0.3%。第一(yi)周雛鴨建議全部(bu)飼喂(wei)全價顆(ke)粒飼料。

2、蛋中鴨(8周～開產)：玉米64%，豆(dou)粕16%，菜粕或(huo)棉粕6%，石(shi)粉9.7%(骨粉、貝(bei)殼粉均(jun)可)，特預6號預混料4%，食鹽(yan)0.3%，金賽維適(shi)量。

3、產(chan)蛋期鴨：玉米51%，豆(dou)粕(po)22%，菜粕(po)或(huo)棉粕(po)3%，次粉10%，石粉9.7%(骨粉、貝(bei)殼粉均可)，特預6號預混料4%，食鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包(bao)括玉米(mi)、小麥、大麥、燕(yan)麥、高粱、稻谷、碎米(mi)、小米(mi)等。這(zhe)類飼料(liao)(liao)含淀(dian)粉(fen)和糖60%~70%，是(shi)能量的(de)主要來源。但(dan)這(zhe)類飼料(liao)(liao)含蛋(dan)白(bai)質較少，鈣、磷也不多。若單(dan)純使用這(zhe)類飼料(liao)(liao)，則不能滿足鴨的(de)營養需(xu)要，在配(pei)制鴨的(de)日糧時，這(zhe)類飼料(liao)(liao)占50%~60%為(wei)宜。

1、玉米：在(zai)配合(he)飼(si)料中(zhong)占(zhan)的(de)比重(zhong)很大，其(qi)有(you)效能(neng)(neng)值(zhi)高(gao)(gao)，代謝能(neng)(neng)含量高(gao)(gao)達每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的(de)蛋(dan)白質(zhi)含量低，必(bi)需氨基酸不平衡，礦物質(zhi)元(yuan)素和(he)維生(sheng)素缺乏。在(zai)配合(he)飼(si)料中(zhong)須補充其(qi)他飼(si)料和(he)添加(jia)劑。

2、小(xiao)麥(mai)：小(xiao)麥(mai)含(han)能量高(gao)，粗(cu)(cu)纖(xian)維少，適口性好，其(qi)粗(cu)(cu)蛋白(bai)質含(han)量在禾谷類中(zhong)最(zui)高(gao)，但蘇氨(an)酸(suan)、賴(lai)氨(an)酸(suan)缺乏(fa)，鈣、磷比(bi)例也不(bu)當，使用(yong)時(shi)必須(xu)與其(qi)他(ta)飼(si)料配合。

3、大(da)麥(mai)：大(da)麥(mai)含(han)代(dai)謝能每千克11.34兆焦(jiao)耳左右(you)，比玉米(mi)低(di)，粗(cu)纖維含(han)量高于玉米(mi)，但(dan)粗(cu)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量較高，約為11%~12%，且品質(zhi)優于其他谷物。用(yong)大(da)麥(mai)喂雛鴨應限量，在鴨飼(si)糧中(zhong)的用(yong)量一般為15%~30%。

4、燕麥：燕麥代謝能(neng)為每千克11兆(zhao)焦耳左(zuo)右，粗蛋白質9%~11%，含賴氨酸較多(duo)，但粗纖維(wei)含量(liang)也高，達到(dao)10%，故不(bu)易在雛鴨和種(zhong)用(yong)鴨中過多(duo)使用(yong)。

5、高粱：高粱代謝(xie)能為每千(qian)克12兆(zhao)焦耳~13.7兆(zhao)焦耳，蛋白質含(han)量與(yu)玉(yu)米(mi)相(xiang)當，但(dan)品(pin)質較(jiao)差，其他成分與(yu)玉(yu)米(mi)相(xiang)似。由于高粱含(han)單寧較(jiao)多(duo)，味(wei)苦，適口(kou)性差，因此在鴨日糧中應(ying)限(xian)量使用，不宜超過15%。

二、糠麩類飼料

糠麩類飼料主要包括麥麩、米糠、高粱糠等。含淀粉和(he)糖40%~55%，含能(neng)量(liang)略低于谷實類飼料，但含蛋白質和(he)鈣較(jiao)多(duo)，在植物性(xing)飼料中是含磷(lin)最(zui)多(duo)的一類，這類飼料粗纖維含量(liang)多(duo)，體積大，含能(neng)量(liang)較(jiao)小(xiao)，雛鴨(ya)不宜多(duo)喂(wei)，育(yu)成鴨(ya)和(he)成年鴨(ya)可適當(dang)多(duo)喂(wei)些。

1、麥麩(fu)：包括小麥、大麥等(deng)的(de)麩(fu)皮，含蛋白質、磷、鎂和B族維(wei)生(sheng)素(su)較多，適口性好(hao)，質地蓬松，具有輕瀉作(zuo)用(yong)，是(shi)飼養鴨的(de)常用(yong)飼料，但粗纖維(wei)含量高(gao)，應控制用(yong)量。一般雛(chu)鴨和產蛋期鴨麥麩(fu)用(yong)量占(zhan)日(ri)糧的(de)5%~15%，育(yu)成期占(zhan)10%~25%。

2、米糠：米糠是糙米加工成白(bai)米時分離(li)出的(de)皮(pi)、糊(hu)粉層、胚及少量(liang)胚乳的(de)混合(he)物。其營養價(jia)值與加工程度有關(guan)。含(han)粗蛋白(bai)質12%左(zuo)右(you)，鈣少磷多，維生素B族(zu)豐富(fu)，粗脂肪(fang)含(han)量(liang)高，易酸敗變質，天熱不宜長久儲存。由于米糠中(zhong)粗纖維也(ye)多，影響消化率，同樣(yang)應限量(liang)使用。一般雛鴨(ya)米糠用量(liang)占日糧的(de)5%~10%，育成期占10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質飼料又分植(zhi)物性(xing)和動物性(xing)兩類(lei)。

1、植物性蛋白質飼(si)料：主(zhu)要包括大(da)豆餅(bing)、花生餅(bing)、棉子(zi)餅(bing)、菜(cai)子(zi)餅(bing)、芝麻粕等，含粗蛋白質高，約為40%。這(zhe)類(lei)飼(si)料在日(ri)糧中可占15%~20%。

2、動物(wu)性蛋白質飼(si)料(liao)(liao)：主(zhu)要有魚粉(fen)、血粉(fen)、蠶蛹、骨肉粉(fen)、羽毛粉(fen)、水產品和肉類(lei)加工下(xia)腳料(liao)(liao)、蚯(qiu)蚓(yin)、蚌、小魚蝦、蚯(qiu)蚓(yin)和昆蟲等，干的(de)(de)動物(wu)性飼(si)料(liao)(liao)含(han)粗(cu)蛋白質高，如魚粉(fen)含(han)粗(cu)蛋白質達30%~60%，所(suo)含(han)各種必需氨基酸數量(liang)較多，種類(lei)也較齊全，還含(han)有植物(wu)飼(si)料(liao)(liao)所(suo)缺(que)乏的(de)(de)維生素(su)B12。這類(lei)飼(si)料(liao)(liao)在日(ri)糧(liang)中(zhong)(zhong)一般(ban)占3%~7%，在鴨(ya)生長(chang)階段(duan)和產蛋期日(ri)糧(liang)中(zhong)(zhong)占5%~10%。

四、礦物質飼料

礦物質飼料主要包括貝殼粉、蛋殼粉、石(shi)(shi)灰石(shi)(shi)、骨粉、磷(lin)酸(suan)鈣(gai)、食鹽等。

1、貝(bei)殼粉(fen)、石(shi)灰石(shi)、蛋殼粉(fen)主要是提供鈣質，在雛鴨日糧中占1%左右，成年鴨日糧中為(wei)5%~7%。

（1）貝(bei)殼粉：貝(bei)殼粉是補充(chong)鈣的最好飼料，含(han)鈣多(duo)，易吸(xi)收(shou)。雛鴨(ya)用量(liang)1%左(zuo)右，成年鴨(ya)用量(liang)5%~7%。

（2）石灰(hui)石：鈣含(han)量(liang)高(gao)，是補充(chong)鈣質最廉價的(de)礦物質飼(si)料，但要注(zhu)意鎂的(de)含(han)儲量(liang)不得過高(gao)。

（3）蛋(dan)殼(ke)粉(fen)：蛋(dan)殼(ke)粉(fen)是(shi)蛋(dan)殼(ke)加工(gong)后的一種很好的鈣質飼料。

2、骨(gu)粉、磷(lin)酸氫(qing)鈣(gai)是優良的磷(lin)、鈣(gai)補(bu)充飼料。骨(gu)粉和(he)磷(lin)酸氫(qing)鈣(gai)在日糧中占1%~1.5%。

（1）骨(gu)粉(fen)：含鈣量約為36%，磷為16%，不僅鈣、磷的(de)含量豐富，而且比例(li)適(shi)當，是很好的(de)鈣、磷補充(chong)飼料。骨(gu)粉(fen)用(yong)量一般占(zhan)日糧(liang)的(de)1%~3%。骨(gu)粉(fen)如在加工過程中消毒不嚴，常攜(xie)帶大(da)量病原(yuan)微生物，易引起感染，因(yin)此，應選(xuan)用(yong)優質骨(gu)粉(fen)。

（2）磷(lin)酸氫鈣(gai)(gai)：含磷(lin)量18.97%、鈣(gai)(gai)24.3%，鈣(gai)(gai)磷(lin)比例符合鴨的需要。使用(yong)(yong)骨粉時，應防(fang)止腐敗，使用(yong)(yong)磷(lin)酸氫鈣(gai)(gai)應注意氟的含量不能超標。

3、食(shi)鹽(yan)(yan)：食(shi)鹽(yan)(yan)主要供給鈉(na)和(he)氯，由于植物(wu)性飼料缺少鈉(na)和(he)氯，所以(yi)必(bi)須(xu)經常補充(chong)食(shi)鹽(yan)(yan)。食(shi)鹽(yan)(yan)在(zai)日糧中(zhong)(zhong)一般占0.3%~0.57%。飼料中(zhong)(zhong)若有魚(yu)粉(fen)(fen)，應把(ba)魚(yu)粉(fen)(fen)中(zhong)(zhong)的含鹽(yan)(yan)量計算在(zai)內。

4、微量(liang)元素礦物質飼料(liao)：常用的(de)有硫(liu)酸亞鐵、硫(liu)酸銅、硫(liu)酸錳、硫(liu)酸鋅（氧化(hua)鋅）、碘化(hua)鉀、碘酸鈣、亞硒酸鈉(na)、氯(lv)化(hua)鈷等，以(yi)添加(jia)劑預(yu)混料(liao)的(de)形(xing)式添加(jia)到日糧中。

五、青綠飼料

青綠(lv)飼(si)(si)料包括多種無(wu)毒的青草(cao)（牧草(cao)）、樹葉(xie)、浮萍、水草(cao)、菜葉(xie)和根莖類等。所含(han)(han)營(ying)養物質(zhi)較全(quan)面，干物質(zhi)中蛋白質(zhi)含(han)(han)量高，品質(zhi)也較好(hao)(hao)，富含(han)(han)胡蘿(luo)卜素(su)(su)、礦(kuang)物質(zhi)及多種B族(zu)維(wei)生素(su)(su)；而且粗纖維(wei)含(han)(han)量少，適口性好(hao)(hao)，易消化吸(xi)收，來(lai)源廣，成本低，是養鴨(ya)的好(hao)(hao)飼(si)(si)料，一般青綠(lv)飼(si)(si)料可占日糧的10%~30%。

青(qing)綠(lv)飼料在(zai)使(shi)用前應(ying)進行(xing)適當調制，如(ru)清洗、切(qie)碎或打漿，這有(you)利于鴨采食和消(xiao)化。在(zai)使(shi)用過程中，應(ying)考慮植物不同生長期對養分含量及消(xiao)化率的(de)影響，適時(shi)刈(yi)割。由于青(qing)綠(lv)飼料具有(you)季(ji)節(jie)性(xing)，為了做到(dao)常年供(gong)應(ying)，滿足鴨的(de)要(yao)求，可有(you)選擇(ze)地人工栽培(pei)一些(xie)生物學特(te)性(xing)不同的(de)牧草或蔬(shu)菜等(deng)供(gong)飼喂。

六、沙礫

沙(sha)礫沒有營養成(cheng)分，但在肌胃中起研(yan)磨(mo)作用(yong)，以促進飼料(liao)的消化(hua)吸收(shou)。鴨飼料(liao)中添加沙(sha)礫，可(ke)提(ti)高飼料(liao)轉化(hua)率，節約糧食，有助于提(ti)高鴨的抗逆性(xing)，特別對圈(quan)養鴨更應注意及時進行補充。