能量(liang)類

包括：玉米(mi)、小麥(mai)(mai)、大麥(mai)(mai)、碎米(mi)、次粉(fen)、麩皮(pi)、油(you)。

在谷物類原(yuan)料(liao)中，玉米的(de)能值(zhi)最高(gao)，但(dan)蛋(dan)白質(zhi)低，氨基酸(suan)的(de)組成不(bu)好(hao)。麥(mai)類及其副(fu)產(chan)品的(de)蛋(dan)白質(zhi)要(yao)高(gao)一些，但(dan)其粗纖(xian)維要(yao)比玉米高(gao)，因此能值(zhi)要(yao)低一些。

油作為一種原料使用時，它即可供能，也可提供必須的脂肪酸。油代謝能值可高達8800大卡，幾乎為的2.6倍，由于油價昂貴，一般養殖戶都不在飼料中(zhong)加油(you)。但如(ru)果玉米的添(tian)加量低(di)于50％時，則要考(kao)慮加油(you)以(yi)提供亞油(you)酸(suan)等必(bi)須脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，否則，豬會因為缺(que)乏必(bi)須脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)而導致(zhi)生產性能下(xia)降。

蛋(dan)白質類

包(bao)括：魚(yu)粉(fen)、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母(mu)粉(fen)、肉(rou)骨粉(fen)。

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一般(ban)將粗蛋白含量大于30％的原(yuan)料歸為(wei)蛋白類原(yuan)料。

魚粉是動(dong)物性的(de)(de)高(gao)蛋白(bai)質飼料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)，在豬的(de)(de)日糧中特別是乳豬料(liao)(liao)被廣泛使用(yong)。魚粉中的(de)(de)氨基酸平(ping)衡良好，對(dui)促進動(dong)物生長有明顯(xian)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。但由(you)于其價格昂貴(gui)而使其使用(yong)范(fan)圍和用(yong)量(liang)受限(xian)。養殖(zhi)戶(hu)往(wang)(wang)往(wang)(wang)把濃縮料(liao)(liao)中魚粉含量(liang)的(de)(de)高(gao)低作(zuo)為判斷飼料(liao)(liao)質量(liang)優劣的(de)(de)依據(ju)，這不無一定的(de)(de)道理。

豆粕(po)富(fu)含(han)(han)賴(lai)氨酸(suan)，但蛋氨酸(suan)不足，花生(sheng)粕(po)中的(de)(de)賴(lai)氨酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)低于(yu)豆粕(po)。如果養殖(zhi)戶要用(yong)(yong)部(bu)分花生(sheng)粕(po)取代(dai)豆粕(po)喂豬，則(ze)要考慮補(bu)充賴(lai)氨酸(suan)。豆粕(po)與花生(sheng)粕(po)中的(de)(de)賴(lai)氨酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)分別為2.6％和(he)1.6％。花生(sheng)粕(po)的(de)(de)用(yong)(yong)量(liang)(liang)(liang)最(zui)好在(zai)生(sheng)長豬控(kong)制在(zai)5％，肥(fei)育(yu)豬不要超過10％。棉粕(po)和(he)菜粕(po)因其含(han)(han)有一些(xie)有毒(du)物質(zhi)而在(zai)用(yong)(yong)量(liang)(liang)(liang)上(shang)(shang)加以(yi)控(kong)制。二(er)(er)者(zhe)最(zui)好能同時使用(yong)(yong)以(yi)起支氨基酸(suan)上(shang)(shang)的(de)(de)互補(bu)作用(yong)(yong)。一般生(sheng)長肥(fei)育(yu)豬中二(er)(er)者(zhe)共同的(de)(de)用(yong)(yong)量(liang)(liang)(liang)最(zui)好不要超過15％，繁(fan)殖(zhi)母豬中的(de)(de)用(yong)(yong)量(liang)(liang)(liang)控(kong)制在(zai)6％以(yi)內(nei)較安全。

酵母除含(han)有豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)外，維生素B族的(de)含(han)量(liang)也很高。酵母中的(de)賴氨酸(suan)含(han)量(liang)較高，但(dan)蛋(dan)氨酸(suan)不足(zu)。由于適口(kou)性(xing)不佳等方面的(de)原因，日糧中的(de)含(han)量(liang)最好不要超過(guo)2％。

目前，養殖戶使(shi)用肉(rou)(rou)(rou)骨(gu)粉(fen)的(de)情況(kuang)還不(bu)多(duo)，但當(dang)魚粉(fen)價格(ge)昂貴時，飼料廠可考慮使(shi)用部分進口肉(rou)(rou)(rou)骨(gu)粉(fen)。進口美國肉(rou)(rou)(rou)骨(gu)粉(fen)的(de)粗蛋白在50％左右(you)，由于肉(rou)(rou)(rou)骨(gu)粉(fen)其(qi)組成上(shang)每批都有(you)差異因此質量難以穩定，同(tong)時要特(te)別(bie)注意肉(rou)(rou)(rou)骨(gu)粉(fen)中脂肪的(de)氧化情況(kuang)，一旦發(fa)現“哈”味，則應停止使(shi)用，日糧(liang)中的(de)比(bi)例控(kong)制(zhi)在2％左右(you)，乳豬料中不(bu)要使(shi)用。

礦(kuang)物質(zhi)類

包括：磷酸氫鈣、碳酸鈣、食鹽、硫酸銅(tong)、硫酸亞鐵、硫酸錳(meng)、碘化(hua)鉀、氧(yang)化(hua)鋅、亞硒(xi)酸鈉、氯化(hua)鈷等。

動(dong)物(wu)(wu)體(ti)內(nei)存在(zai)常量(liang)(liang)(liang)(liang)和(he)微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)元素兩(liang)大(da)類。前者指占動(dong)物(wu)(wu)體(ti)內(nei)干(gan)物(wu)(wu)質重0.01％以上，這些(xie)元素普遍存在(zai)于(yu)生物(wu)(wu)的(de)正常組織，有(you)(you)些(xie)是(shi)骨骼的(de)成分，如(ru)鈣、磷，有(you)(you)些(xie)是(shi)體(ti)內(nei)代謝中酶的(de)成分，如(ru)銅、鐵、鋅等(deng)。飼料中常量(liang)(liang)(liang)(liang)和(he)微(wei)量(liang)(liang)(liang)(liang)元素的(de)缺乏，必須導致動(dong)物(wu)(wu)生理(li)代謝和(he)結構(gou)的(de)異常。養(yang)殖戶或(huo)飼料廠在(zai)使用這些(xie)原料時，要注意其重金屬的(de)含量(liang)(liang)(liang)(liang)，特(te)別是(shi)鉛、汞(gong)、砷等(deng)有(you)(you)毒金屬的(de)含量(liang)(liang)(liang)(liang)。

維生素類

包括：脂溶(rong)性維生(sheng)素A、D、E、K，B族維生(sheng)素。

維生素不是動(dong)物體(ti)內的(de)結構物質(zhi)，它(ta)在動(dong)物代(dai)謝過程中(zhong)作(zuo)為某些酶類和激素的(de)組(zu)成成分，對營(ying)養物質(zhi)的(de)代(dai)謝起催化作(zuo)用。

一般(ban)養(yang)殖戶沒(mei)有能(neng)力將這(zhe)添(tian)加量很(hen)少的維生素混合均勻(yun)后(hou)加入飼(si)料中，通(tong)常通(tong)過(guo)購(gou)買飼(si)料廠家(jia)的濃(nong)縮料或預混料來(lai)解決這(zhe)一問題(ti)。

營養性和非營養性添加(jia)劑

包(bao)括：合(he)成賴氨(an)(an)酸(suan)、蛋氨(an)(an)酸(suan)、蘇氨(an)(an)酸(suan)、色館酸(suan)、藥(yao)物、驅蟲劑(ji)(ji)、防霉劑(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)、調味(wei)誘食劑(ji)(ji)、酶(mei)制劑(ji)(ji)、粘(zhan)結(jie)劑(ji)(ji)等。