南京最全美食攻略指南 著名金陵菜 南京特產 南京小吃盤點
南京菜,又稱“金陵菜”,江蘇菜系四大地方菜之一。據史料記載,約在清朝時,南京就已經出現京蘇大菜。所謂“京”,是指南京乃六朝和明初的京都;“蘇”是指清代南京乃江蘇省會之意。“大菜”是形容南京菜的名貴、典雅、華美、大方,其中南京鹽水鴨、清燉雞孚、松鼠魚等都是南京名菜;此外南京小吃的“秦淮八絕”名揚天下,糖粥藕、糖芋苗、臘八粥、豌豆糕、小刀面、大餛飩等小吃數不勝數。下面本文maigoo編輯從南京的名菜、特色小吃、名優特產、老字號美食、人氣餐廳、美食街等方面介紹南京美食小吃攻略,帶大家去尋味舌尖上的南京。