展會信息

展會名稱：2019第二(er)十三屆(jie)中國烘(hong)焙展覽會

展會(hui)時間：2019年5月29日-31日

展會(hui)地點：廣州廣交會(hui)琶洲展館

展會簡介

中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)創立于(yu)(yu)1997年(nian)(nian)(nian)，是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)行業第一個專業展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)，最(zui)初為(wei)"全(quan)國(guo)(guo)(guo)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)業原(yuan)輔料(liao)及(ji)設備(bei)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示會(hui)(hui)暨中(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)甜食西餐材料(liao)及(ji)設備(bei)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)"，先(xian)后于(yu)(yu)成(cheng)都、北(bei)京、武漢(han)、廣(guang)(guang)(guang)州、上海等地(di)巡回(hui)辦(ban)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan),多年(nian)(nian)(nian)來(lai)積累了行業最(zui)資深的(de)人脈資源。由于(yu)(yu)當(dang)時辦(ban)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)場(chang)館限制了展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)會(hui)(hui)的(de)迅速發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，所以自(zi)2003年(nian)(nian)(nian)第七屆起確定(ding)每年(nian)(nian)(nian)5月在廣(guang)(guang)(guang)州廣(guang)(guang)(guang)交(jiao)會(hui)(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)館舉辦(ban)，并于(yu)(yu)2005年(nian)(nian)(nian)第九屆更(geng)改(gai)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)會(hui)(hui)名稱為(wei)"中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)"。自(zi)創辦(ban)以來(lai)，歷經近20年(nian)(nian)(nian)風雨，如今，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)已成(cheng)為(wei)國(guo)(guo)(guo)內最(zui)具規(gui)模(mo)，最(zui)具人氣的(de)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)，受到海內外廣(guang)(guang)(guang)大烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)同仁(ren)尤其是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)南(nan)部地(di)區(qu)和東南(nan)亞地(di)區(qu)烘(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)業者的(de)熱(re)切關注。

現每(mei)年(nian)5月(yue)定期(qi)于廣州(zhou)琶洲?廣交會(hui)展(zhan)館舉辦的(de)"中國烘(hong)焙(bei)展(zhan)覽會(hui)（廣州(zhou)）"，參展(zhan)展(zhan)商覆蓋了烘(hong)焙(bei)原輔材料(liao)、添(tian)加劑企業(ye)(ye)、烘(hong)焙(bei)機械設備、器具模具企業(ye)(ye)、烘(hong)焙(bei)包裝設備及設計生(sheng)產、食(shi)品冷鏈(lian)物流、餐飲管理(li)培訓服務(wu)等烘(hong)焙(bei)行業(ye)(ye)的(de)整條產業(ye)(ye)鏈(lian)。

作(zuo)為中國(guo)(guo)第一個烘(hong)焙行業(ye)專(zhuan)業(ye)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)，中國(guo)(guo)烘(hong)焙展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)首(shou)先提出(chu)在國(guo)(guo)內(nei)食(shi)品類展(zhan)(zhan)會(hui)(hui)按(an)產品類別劃(hua)分展(zhan)(zhan)覽(lan)區(qu)域的(de)思路(lu)，邁出(chu)了與(yu)國(guo)(guo)際接軌的(de)步(bu)伐(fa)；而參(can)展(zhan)(zhan)東盟展(zhan)(zhan)團規(gui)模(mo)的(de)持續不斷擴大(da)，以(yi)及與(yu)國(guo)(guo)際華聯烘(hong)焙總(zong)會(hui)(hui)建(jian)立的(de)全方位密切合作(zuo)，充分說明(ming)了中國(guo)(guo)烘(hong)焙展(zhan)(zhan)在國(guo)(guo)際烘(hong)焙領域巨大(da)的(de)影響力。

自(zi)2015年始，每年11月于(yu)上海舉辦(ban)行(xing)業(ye)(ye)之力·中(zhong)(zhong)(zhong)國烘焙(bei)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)峰(feng)會(hui)。峰(feng)會(hui)以"會(hui)"帶"展(zhan)(zhan)(zhan)"，以"展(zhan)(zhan)(zhan)"促"會(hui)".定位于(yu)集行(xing)業(ye)(ye)之力，和眾多烘焙(bei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)共(gong)同推動中(zhong)(zhong)(zhong)國烘焙(bei)行(xing)業(ye)(ye)的(de)持續發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，服務(wu)全國烘焙(bei)行(xing)業(ye)(ye)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，以解(jie)決烘焙(bei)行(xing)業(ye)(ye)企(qi)(qi)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)實際問題。在2017年11月14日至16日的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)國烘焙(bei)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)峰(feng)會(hui)上，公會(hui)不僅邀請行(xing)業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)經驗豐富的(de)先行(xing)者們開展(zhan)(zhan)(zhan)對于(yu)餅店爆品、輕食、中(zhong)(zhong)(zhong)式伴(ban)手(shou)禮等(deng)代表烘焙(bei)行(xing)業(ye)(ye)未(wei)來走向的(de)論(lun)壇課程(cheng)，同時(shi)在現(xian)場搭建“烘焙(bei)印象”概念店，通過(guo)真實的(de)店面向行(xing)業(ye)(ye)同仁展(zhan)(zhan)(zhan)示烘焙(bei)業(ye)(ye)終端的(de)多樣發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)可(ke)能(neng)性。

展品范圍

◆相關烘(hong)焙業(ye)產品、專用(yong)面粉(fen)、預拌(ban)粉(fen)、冷(leng)凍面團、淀粉(fen)、土豆制品；

◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭(tou)等月餅、糕點輔(fu)料；

◆餅(bing)房店(dian)鋪、超市物(wu)流設施、陳(chen)列設備(bei)、計(ji)算機管理系(xi)統；

◆面(mian)包(bao)(bao)、糕點、月餅、餅干(gan)生產設備(bei)，原輔材料及包(bao)(bao)裝設備(bei)；

◆專用(yong)油脂、鮮奶(nai)油、專用(yong)奶(nai)制(zhi)品；

◆面(mian)粉改(gai)良劑(ji)、面(mian)包(bao)改(gai)良劑(ji)、蛋糕改(gai)良劑(ji)、方便(bian)面(mian)改(gai)良劑(ji)、保鮮劑(ji)、酵母(mu)、香(xiang)料、香(xiang)精、色素、甜味劑(ji)等相(xiang)關(guan)食品添加劑(ji)；

◆月餅和糕點(dian)現(xian)代包裝、襯(chen)紙、襯(chen)托(tuo)、包裝輔(fu)料(liao)、包裝材料(liao)；

◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真(zhen)模型等蛋糕裝飾材料；

◆西餐、快(kuai)餐、酒吧(ba)、咖啡廳配料(liao)及設備(bei)；

◆廚房設(she)施、冷(leng)凍、冷(leng)藏設(she)備；

◆烘焙書籍、教育和培(pei)訓機構；

◆有關食品加工(gong)設(she)備(bei)、工(gong)具、器(qi)具、包裝(zhuang)技術及檢測設(she)備(bei)、儀(yi)器(qi)儀(yi)表等。

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