No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約(yue)市，美(mei)國(guo)

菜系(xi)：創新歐陸菜

主廚：Daniel Humm

特色菜品：薰衣草蜂(feng)蜜烤鴨

人均：300美元 （酒(jiu)水除(chu)外，下(xia)同(tong)）

No.2 Osteria Francescana

地(di)區：摩德納（Modena），意大利(li)

菜系：創新意大利菜

主廚：Massimo Bottura

特(te)色菜品：帕瑪森奶酪五吃

人均：200-250歐(ou)元（酒水(shui)除外，下同(tong)）

No.3 El Celler de Can Roca

地(di)區(qu)：Girona（近巴(ba)塞羅那），西班牙

菜系：創新菜

主廚：Roca兄弟

特色菜品：伊(yi)比利(li)亞(ya)烤乳豬

人均：200歐元(yuan)

No.4 Mirazur

地區：芒通（近尼(ni)斯），法國

菜(cai)系：地中(zhong)海菜(cai)系

主廚：Mauro Colagreco

特色菜品：生蠔梨(li)

人均：100-200歐元

No.5 Central

地區：利馬，秘魯

菜系：創新秘魯菜

主廚(chu)：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均：120美(mei)金(jin)

No.6 Asador Etxebarri

地(di)區：巴斯克(ke)地(di)區，西(xi)班牙

菜系：西(xi)班牙(ya)燒烤

主廚：Victor Arguinzoniz

特色(se)菜品：大紅蝦、海(hai)膽

人均：135歐元

No.7 Gaggan

地區：曼谷，泰(tai)國(guo)

菜(cai)系：創新印度菜(cai)

主(zhu)廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人(ren)均：100美金

No.8 Maido

地區：利馬(ma)，秘魯

菜系：創新菜

主(zhu)廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜(cai)品(pin)：和(he)牛肉

No.9 Mugaritz

地區：巴斯克地區，西班牙(ya)

菜系：巴斯(si)克菜系

主廚：Andoni Luis Aduriz

特色菜品：桉(an)樹(shu)枝烤羊肉

人均：200歐(ou)元(yuan)

No.10 Steirereck

地區：維(wei)也納(na)，奧地利

菜系(xi)：創新歐陸菜

主廚：Heinz Reitbauer

人均：150歐元

以下是全球排名(ming)第11-50位的餐廳名(ming)單：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐約(yue))

12. L’Arpège (巴黎(li))

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴黎(li))

14. Restaurant Andre (新加坡)

15. Piazza Duomo (阿爾巴, 意(yi)大利)

16. D.O.M. (圣(sheng)保羅，巴西)

17. Le Bernardin (紐約)

18. Narisawa (東京)

19. Geranium (哥本哈根)

20. Pujol (墨西(xi)哥城)

21. Alinea (芝加哥)

22. Quintonil (墨(mo)西哥城)

23. White Rabbit (莫斯科)

24. Amber (香港)

25. Tickets (巴塞羅那)

26. The Clove Club (倫敦)

27. The Ledbury (倫敦)

28. Nahm (曼谷)

29. Le Calandre (魯巴諾, 意(yi)大利(li))

30. Arzak (圣塞巴斯蒂安, 西班牙)

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎(li))

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利馬，秘(mi)魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷蘭(lan))

35. Septime (巴黎(li))

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫敦)

37. Saison (舊金(jin)山(shan))

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班牙)

39. Relae (哥本哈根)

40. Cosme (紐約市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上(shang)海)

42. Boragó (圣地亞哥, 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意大利)

44. Brae (Birregurra, 澳大利亞)

45. Den (東京(jing))

46. L’Astrance (巴黎(li))

47. Vend?me (科(ke)隆, 德國)

48. Restaurant Tim Raue (柏(bo)林)

49. Tegui (布宜(yi)諾斯艾(ai)利斯，阿(a)根廷)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時)

最(zui)佳女廚(chu)師——Anna Ros

最佳甜點師(shi)——Dominique Ansel

終身成就獎——Heston Blumenthal