民族廚電裝進全球廚房 老板電器吸油煙機銷量連續三年全球第一

在家電(dian)(dian)制(zhi)造(zao)領域(yu)，中國也有領先(xian)全球的(de)民族(zu)品牌。據(ju)世(shi)界權(quan)威市場調查機(ji)構歐睿國際最(zui)新發布的(de)消息，老(lao)板電(dian)(dian)器(qi)已(yi)連續三年穩居吸油(you)煙機(ji)全球銷量第一名(ming)。據(ju)了解，老(lao)板電(dian)(dian)器(qi)已(yi)連續8年銷售收(shou)入復合(he)增長率(lv)超(chao)30%、凈利潤增長率(lv)超(chao)40%，總市值(zhi)超(chao)過500億元，是中國廚房電(dian)(dian)器(qi)行業(ye)(ye)發展歷(li)史最(zui)長、市場份額(e)最(zui)高、生(sheng)產規模最(zui)大的(de)高端廚電(dian)(dian)企(qi)業(ye)(ye)。

作(zuo)為(wei)國內(nei)廚(chu)電行業領軍企業，老板電器以中(zhong)國烹飪文(wen)化為(wei)先(xian)導(dao)，先(xian)進科(ke)技為(wei)核(he)心，走向(xiang)廣闊的(de)海(hai)外市場。老板電器總裁任富佳表示，“必須要以更好的(de)產品、更新(xin)的(de)技術、更開放的(de)胸懷、更深厚的(de)文(wen)化，來滿足全球不同用戶的(de)需求，讓更多海(hai)外用戶感受到東方(fang)文(wen)化的(de)特色與(yu)魅力(li)。

領軍者要敢于自我否定

從上(shang)世紀90年代起，老板(ban)(ban)電(dian)(dian)器在吸(xi)油煙機品類一直保(bao)(bao)持(chi)著全國銷(xiao)量(liang)的第一名(ming)。2015年，老板(ban)(ban)吸(xi)油煙機實現世界(jie)第一的目標。迄(qi)今，老板(ban)(ban)電(dian)(dian)器在吸(xi)油煙機品質與銷(xiao)量(liang)上(shang)保(bao)(bao)持(chi)全球領先(xian)。

在保持(chi)(chi)銷(xiao)量(liang)領先的(de)同(tong)時(shi)，老(lao)板電(dian)器更希望(wang)能(neng)對(dui)整(zheng)(zheng)個廚電(dian)行(xing)業(ye)轉型(xing)升級做(zuo)出貢獻，以持(chi)(chi)續的(de)革新帶(dai)動整(zheng)(zheng)個廚電(dian)行(xing)業(ye)向(xiang)中高端方向(xiang)發(fa)展，在家電(dian)業(ye)市場普遍疲軟的(de)情況下，廚電(dian)行(xing)業(ye)實(shi)現逆勢(shi)快(kuai)速增長。

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老板電器作(zuo)為領導者(zhe)，不能等風(feng)來(lai)，自己(ji)要顛覆自己(ji)。”老板電器副(fu)總裁(cai)何亞東在去年(nian)的網(wang)易未(wei)來(lai)科(ke)技峰會上說(shuo)。

身(shen)為行(xing)業第一(yi)名，首先需要(yao)突(tu)破的(de)是(shi)自(zi)身(shen)。作為一(yi)家制(zhi)造(zao)企業，自(zi)我顛(dian)覆(fu)的(de)核心(xin)就是(shi)在技(ji)術上取得突(tu)破。從(cong)“如何(he)PK行(xing)業對(dui)手”轉移到專(zhuan)注于技(ji)術研究(jiu)，老板電器幾(ji)年來完成了企業競(jing)爭向自(zi)我引(yin)領的(de)轉化。

強大的技術創(chuang)新(xin)和研發能力(li)，是企業戰(zhan)略得以(yi)實現(xian)的核(he)心(xin)驅動(dong)力(li)。老板電器芒果视频(pin)的核(he)心(xin)——“老虎鉗(qian)”精神，既(ji)講(jiang)艱苦奮(fen)斗，也內(nei)蘊面對機(ji)會時的創(chuang)新(xin)精神。

向自主創新要發展動力

2008年，老板電(dian)(dian)器首創“雙(shuang)勁芯(xin)”，發布第(di)一臺大吸力(li)(li)(li)(li)油(you)煙(yan)機；2013年，重新(xin)提(ti)出(chu)大吸力(li)(li)(li)(li)的行業標準。可以說，每一次技術(shu)革新(xin)都(dou)力(li)(li)(li)(li)求具有創新(xin)性、領先性、顛覆(fu)性。而(er)最具有顛覆(fu)意義(yi)的，莫過(guo)于(yu)2015年底中央吸油(you)煙(yan)機的誕生。中央吸油(you)煙(yan)機立(li)足于(yu)解(jie)決(jue)整棟(dong)住(zhu)宅的油(you)煙(yan)抽(chou)排問題，在樓房公(gong)共煙(yan)道(dao)頂端(duan)安裝(zhuang)一部(bu)吸油(you)煙(yan)機主(zhu)機，通過(guo)智(zhi)能算法(fa)分配動力(li)(li)(li)(li)，將各層(ceng)住(zhu)戶的油(you)煙(yan)強力(li)(li)(li)(li)吸出(chu)煙(yan)道(dao)；同時，廚房中的終端(duan)油(you)煙(yan)機不(bu)再(zai)安裝(zhuang)電(dian)(dian)機。

家里的(de)油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)里面沒(mei)有(you)電(dian)機(ji)(ji)，豈非成了空(kong)殼，還能叫油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)嗎？這一創新(xin)即(ji)使在老板(ban)電(dian)器(qi)內(nei)部也一度引起爭議。但事實證明，中(zhong)央吸油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)效果卓著：底層樓房(fang)的(de)排煙(yan)(yan)(yan)效率可以(yi)提升40%以(yi)上，完全杜絕住(zhu)戶(hu)間回煙(yan)(yan)(yan)串味，有(you)效降低油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)噪音，油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化效果可達99.5%。2015年(nian)，中(zhong)央吸油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)入選(xuan)“首都藍天(tian)計劃”，為(wei)城(cheng)市(shi)空(kong)氣凈(jing)化做出貢獻。

為進一(yi)步推動(dong)中(zhong)式(shi)烹飪的變革(ge)，老板(ban)電(dian)器不(bu)斷研發廚(chu)(chu)電(dian)新(xin)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，引領廚(chu)(chu)電(dian)業技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)變革(ge)。2017年是老板(ban)電(dian)器專(zhuan)利(li)增長和增長比提升最(zui)多的一(yi)年，誕(dan)生(sheng)多達30多項重(zhong)大技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)創(chuang)新(xin)。例如，老板(ban)電(dian)器第(di)四代2倍風壓大吸力(li)油煙(yan)機創(chuang)新(xin)采用外轉子技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、智(zhi)能變頻功(gong)能、復合式(shi)埃菲爾油網等技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，再次定義大吸力(li)油煙(yan)機的行業標準；創(chuang)新(xin)研發單(dan)線圈(quan)通電(dian)及通信技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)，其價值已(yi)不(bu)局限于廚(chu)(chu)電(dian)領域；蒸箱創(chuang)新(xin)采用三(san)核強力(li)蒸技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、水位探(tan)測精(jing)控(kong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)和蒸汽動(dong)態平(ping)衡系(xi)統，大幅度革(ge)新(xin)了蒸箱的產品形態。

技術自(zi)主權使老(lao)板(ban)電(dian)器(qi)有了角逐(zhu)全球廚電(dian)市場的(de)核心競(jing)爭(zheng)力(li)，有了開啟國際化(hua)征程的(de)底(di)氣。

探索新的國際化之路

廚(chu)房電器(qi)(qi)(qi)本是(shi)舶來品。1987年(nian)(nian)，老板電器(qi)(qi)(qi)的(de)前(qian)身余杭縣(xian)紅星五金廠與航空航天部八〇四研(yan)(yan)究所合作，研(yan)(yan)發(fa)出(chu)中(zhong)國(guo)第一代油煙機(ji)。30年(nian)(nian)的(de)中(zhong)國(guo)廚(chu)房電器(qi)(qi)(qi)發(fa)展史，是(shi)洋產品中(zhong)國(guo)化的(de)歷史。中(zhong)式烹飪的(de)猛(meng)火重油造就了油煙機(ji)尺寸較小、集煙罩大(da)、吸煙能力強的(de)“中(zhong)國(guo)特(te)色”。中(zhong)式餐具(ju)的(de)復(fu)雜多樣，造就了中(zhong)式洗碗機(ji)清洗能力強、碗架靈(ling)活多樣的(de)特(te)點。

現在，以老(lao)板電(dian)器為代表的中國廚電(dian)業開(kai)始走向海外(wai)，面臨的是(shi)全球(qiu)飲食文化大融(rong)合的背景。

在海外，中餐很早就開始征(zheng)服外國(guo)人的胃。據(ju)不完全統計，目前(qian)全球中餐廳約55萬家(jia)，市場規模超過2500億(yi)美(mei)元。近年來，隨著國(guo)家(jia)綜(zong)合實力的強盛(sheng)，中國(guo)飲食文化的全球影響力也在日益增長。

相比(bi)綜合類家電(dian)品牌在全(quan)球市場的(de)“攻城拔寨”，中國廚電(dian)企(qi)業(ye)的(de)國際化一直步伐緩慢。廚電(dian)業(ye)出(chu)海(hai)存在著(zhu)動力(li)不足、文化差異(yi)難以克(ke)服等多種問(wen)題。作(zuo)為(wei)全(quan)球領先(xian)的(de)民族品牌，老板電(dian)器的(de)出(chu)海(hai)肩(jian)負著(zhu)行(xing)業(ye)先(xian)行(xing)者(zhe)的(de)使命。

目前，老板電器(qi)的品(pin)牌(pai)價值已在海外獲得廣泛(fan)承認。去(qu)年，老板電器(qi)連(lian)續(xu)第十二(er)年入選亞(ya)洲(zhou)品(pin)牌(pai)500強，連(lian)續(xu)第四年入圍BrandZ最具價值中(zhong)國品(pin)牌(pai)100強。

在產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質領先世界(jie)的(de)情況下， 2015年，老板電器(qi)以意(yi)大(da)利(li)米蘭世博會為起點(dian)，開啟“世界(jie)廚源之旅”，把璀璨的(de)中國(guo)烹(peng)飪文(wen)化(hua)(hua)和先進的(de)廚電產品(pin)(pin)帶到了迪拜(bai)、澳(ao)大(da)利(li)亞、馬(ma)來西亞等地(di)。老板電器(qi)海(hai)外事業部總監(jian)劉清宇表(biao)示，將(jiang)以這種(zhong)(zhong)方(fang)式向海(hai)外傳播中國(guo)悠久的(de)飲食文(wen)化(hua)(hua)。在此基礎上，老板電器(qi)希望能促進中國(guo)文(wen)化(hua)(hua)和當地(di)文(wen)化(hua)(hua)融合(he)，構成一(yi)種(zhong)(zhong)文(wen)化(hua)(hua)認同，進而打開市場。

老板(ban)(ban)電(dian)器(qi)全球(qiu)領(ling)先(xian)的廚電(dian)研(yan)發制造(zao)技(ji)術(shu)，一流(liu)的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，為其(qi)走向海外(wai)提(ti)供(gong)了有力支撐(cheng)。2017年初(chu)，老板(ban)(ban)電(dian)器(qi)美國加(jia)州(zhou)創新中心揭(jie)牌，致(zhi)力于圍繞物聯網、人(ren)(ren)工智能(neng)等技(ji)術(shu)探索(suo)廚房空(kong)氣油煙治理與凈化(hua)的創新方案，體現出整合全球(qiu)尖端人(ren)(ren)才(cai)與資(zi)源的魄力。劉清宇表示，老板(ban)(ban)電(dian)器(qi)在廚電(dian)產品(pin)(pin)的智能(neng)化(hua)方面已(yi)經居(ju)于全球(qiu)領(ling)先(xian)水平，在智能(neng)制造(zao)的全球(qiu)趨勢下，這一優勢為其(qi)全球(qiu)化(hua)提(ti)供(gong)了重要支撐(cheng)。

目前，老(lao)板電(dian)(dian)器在(zai)東(dong)南亞、南亞、澳新等地(di)的市(shi)(shi)場拓展(zhan)已經取得扎實(shi)進(jin)展(zhan)，老(lao)板電(dian)(dian)器專門針對(dui)當地(di)消費者需求進(jin)行調(diao)整和設計(ji)，在(zai)印巴很多(duo)地(di)方，老(lao)板電(dian)(dian)器的口碑(bei)已經超過了(le)歐美(mei)的一些品牌。下一步(bu)，老(lao)板電(dian)(dian)器將在(zai)“一帶(dai)一路(lu)”參與國家、亞太地(di)區進(jin)一步(bu)拓展(zhan)市(shi)(shi)場，全面覆蓋銷售和服務網絡，并(bing)在(zai)將來適時開拓歐美(mei)市(shi)(shi)場。

老(lao)板電器相關負責人(ren)表示，在飲食(shi)文(wen)化融合的背景下，全球化布局的不(bu)僅僅是產品，更重要的是國際市場對(dui)民族品牌、對(dui)中國文(wen)化的認可。只有適(shi)應人(ren)類(lei)對(dui)廚房生活(huo)的一切美好向往(wang)，才能成就引領烹飪生活(huo)變革(ge)的世界級百年(nian)企業(ye)。