1、調節血脂。夏(xia)威夷果含有非常之豐富的單(dan)不飽和(he)脂肪酸，有調節高血脂大(da)鼠血脂水平的作(zuo)用。

2、預防(fang)(fang)心臟(zang)病(bing)。夏威(wei)夷果里的(de)的(de)單不飽和脂肪酸不僅自身不含(han)膽(dan)固醇，同時還(huan)可以(yi)降低血(xue)液中LDL膽(dan)固醇(壞膽(dan)固醇)的(de)含(han)量，同時又能維持甚至(zhi)增加HDL膽(dan)固醇(好(hao)膽(dan)固醇)的(de)含(han)量，因此(ci)又預防(fang)(fang)心臟(zang)病(bing)的(de)功效(xiao)。

3、改(gai)善(shan)糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)(bing)患者(zhe)的脂(zhi)質代(dai)謝、調(diao)節和(he)控(kong)制血(xue)糖(tang)水平。夏威夷果(guo)油中富(fu)含的單不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸能(neng)降低血(xue)壓、調(diao)節和(he)控(kong)制血(xue)糖(tang)水平、改(gai)善(shan)糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)(bing)患者(zhe)的脂(zhi)質代(dai)謝，是糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)(bing)患者(zhe)最好的脂(zhi)肪(fang)補充來源；此外，澳洲堅果(guo)油中富(fu)含的抗氧化(hua)(hua)劑，可以(yi)限(xian)制糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)(bing)患者(zhe)體內的過氧化(hua)(hua)過程。

4、預防癌(ai)癥。研究(jiu)發現，澳洲堅果油能(neng)減少致癌(ai)物(wu)的(de)(de)酮衍生物(wu)在腸道形成(cheng)腫瘤(liu)的(de)(de)速(su)率(lv)。夏(xia)威夷果油的(de)(de)保護(hu)作用(yong)與其(qi)自身富含單(dan)不飽(bao)和脂肪酸、抗氧化(hua)劑(ji)以及其(qi)他微量元素(su)有關。

5、抗(kang)衰老(lao)。衰老(lao)與人(ren)體內(nei)的(de)過氧(yang)化(hua)反應密切相關，人(ren)的(de)生命就如同一(yi)支燃(ran)燒(shao)(shao)的(de)蠟燭，氧(yang)化(hua)燃(ran)燒(shao)(shao)得越(yue)劇烈(lie)，壽命就越(yue)短。而夏威夷果中含(han)有大量抗(kang)氧(yang)化(hua)劑。