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早餐奶品牌大全純牛(niu)奶(nai)和早餐奶(nai)雖(sui)然都有牛(niu)奶(nai)的成(cheng)分，純牛(niu)奶(nai)就(jiu)只(zhi)是(shi)奶(nai)，而(er)早餐奶(nai)卻是(shi)想用配方的辦法來替(ti)代(dai)整個早餐。
首先，早餐(can)(can)奶(nai)(nai)(nai)和純牛奶(nai)(nai)(nai)的配料(liao)不一樣(yang)。純牛奶(nai)(nai)(nai)的配料(liao)表上只有(you)三(san)個字：鮮牛奶(nai)(nai)(nai)。早餐(can)(can)奶(nai)(nai)(nai)的配料(liao)就比較復(fu)雜了，有(you)牛奶(nai)(nai)(nai)、水(shui)、白砂糖(tang)、麥(mai)精、花(hua)生、蛋(dan)粉、燕麥(mai)等(deng)，還(huan)有(you)穩定劑(ji)、鐵(tie)強化劑(ji)、鋅(xin)強化劑(ji)，還(huan)可能有(you)香(xiang)精。
其(qi)次(ci)它(ta)們的(de)營(ying)(ying)養成(cheng)分也(ye)有(you)(you)差別。純牛奶的(de)蛋(dan)白質(zhi)含(han)量是(shi)2.9%-3.1%，早餐奶則是(shi)2.3%以(yi)上。顯然，加了糖和其(qi)他物質(zhi)之后，蛋(dan)白質(zhi)含(han)量略有(you)(you)下降。但因為蛋(dan)、麥(mai)、花生等其(qi)他配料(liao)(liao)也(ye)含(han)有(you)(you)一定量的(de)蛋(dan)白質(zhi)，總體降低程(cheng)度不多。如果蛋(dan)白質(zhi)含(han)量標明≥1.0克，那就屬于(yu)含(han)乳飲料(liao)(liao)而不是(shi)奶，營(ying)(ying)養價值當(dang)然就相對(dui)更低一些。
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