農業部為解(jie)決國家(jia)副(fu)食品(pin)供應緊張的問題，于1988年開始實施“菜籃(lan)子工程”，建立(li)中(zhong)央(yang)和地(di)方(fang)的肉、蛋、奶、水(shui)產和蔬菜生(sheng)產基(ji)地(di)，大力發(fa)展(zhan)農業。

菜籃(lan)子工(gong)程的意義首(shou)先在于能(neng)(neng)夠很好地解(jie)決廣大人民百姓的吃飯問題，保障(zhang)了(le)老百姓能(neng)(neng)夠一年(nian)四(si)季都吃到新鮮(xian)的蔬菜，做到了(le)真正的為百姓服(fu)務。

其次，菜(cai)籃子工程的提出和實行能夠幫助老(lao)百(bai)姓買(mai)到新鮮且便宜的菜(cai)，這有利于改善民(min)(min)生(sheng)。因(yin)為(wei)俗(su)話說(shuo)民(min)(min)以(yi)食為(wei)天，從(cong)某種程度上來說(shuo)，解決了人民(min)(min)的溫飽問題(ti)可以(yi)減少社會犯罪(zui)率，從(cong)而更好地(di)維護我國的長(chang)治久安。

最后，菜籃子(zi)(zi)工(gong)程(cheng)極大(da)程(cheng)度地(di)保(bao)障了(le)農(nong)(nong)民(min)的生(sheng)活(huo)，菜籃子(zi)(zi)工(gong)程(cheng)是國家鼓勵(li)農(nong)(nong)業的一(yi)項(xiang)重大(da)措施，它有很多的農(nong)(nong)村幫扶(fu)政策，可以解(jie)(jie)決農(nong)(nong)民(min)菜賣不出的問(wen)題，一(yi)方面(mian)既解(jie)(jie)決了(le)城市(shi)人(ren)吃不上新鮮菜的問(wen)題，又保(bao)障了(le)農(nong)(nong)民(min)的生(sheng)活(huo)，提高了(le)農(nong)(nong)民(min)的生(sheng)活(huo)質量和生(sheng)活(huo)水平。