在第八批河南老字號名單中(zhong)，食品(pin)行(xing)業(ye)老字號數(shu)量(liang)最多，有(you)(you)24個(ge)(ge)，包括張學堂、健特牡丹、晁(chao)家(jia)豆坊、魁盛合、濟陽(yang)德良鹽焗雞、汪師傅雙柳魚(yu)丸、胳膊牛肉等，占比(bi)達48%，將近一半；其(qi)次(ci)是(shi)中(zhong)醫藥，有(you)(you)6個(ge)(ge)；工藝美術和餐飲行(xing)業(ye)各有(you)(you)5個(ge)(ge)入選；其(qi)他行(xing)業(ye)入選數(shu)量(liang)分別(bie)為：輕工業(ye)4個(ge)(ge)，白酒(jiu)行(xing)業(ye)3個(ge)(ge)，黃酒(jiu)行(xing)業(ye)2個(ge)(ge)，工藝品(pin)行(xing)業(ye)1個(ge)(ge)。

從地(di)區分布來看，商丘市(shi)(shi)(shi)老(lao)字號(hao)數(shu)量最(zui)多(duo)，為(wei)9個(ge)(ge)，其他地(di)區數(shu)量分別(bie)為(wei)：洛陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、安(an)陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、信陽(yang)市(shi)(shi)(shi)各(ge)(ge)(ge)(ge)5個(ge)(ge)，平(ping)頂山市(shi)(shi)(shi)、許(xu)昌市(shi)(shi)(shi)、周口市(shi)(shi)(shi)各(ge)(ge)(ge)(ge)4個(ge)(ge)，焦作市(shi)(shi)(shi)、駐馬店各(ge)(ge)(ge)(ge)3個(ge)(ge)，開封市(shi)(shi)(shi)、新鄉(xiang)市(shi)(shi)(shi)、漯河(he)市(shi)(shi)(shi)各(ge)(ge)(ge)(ge)2個(ge)(ge)，鶴壁市(shi)(shi)(shi)、濮陽(yang)市(shi)(shi)(shi)各(ge)(ge)(ge)(ge)1個(ge)(ge)。