品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2023年發布的(de)(de)(de)《凱度 BrandZ最具價(jia)值(zhi)中(zhong)國(guo)品(pin)(pin)牌(pai)100強》榜單(dan)中(zhong),茅(mao)臺(tai)位(wei)列(lie)第(di)3位(wei),成(cheng)為最具價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)酒(jiu)類品(pin)(pin)牌(pai)之(zhi)一。茅(mao)臺(tai)在MAIGOO白酒(jiu)十大品(pin)(pin)牌(pai)榜中(zhong)位(wei)列(lie)第(di)1位(wei),小編于2024年5月在京東搜索(suo)“白酒(jiu)”關鍵字查看產品(pin)(pin)銷量和評論(lun)情況,了(le)解(jie)到茅(mao)臺(tai)白酒(jiu)的(de)(de)(de)銷量最高的(de)(de)(de)單(dan)品(pin)(pin)排在前(qian)3位(wei),單(dan)品(pin)(pin)評價(jia)數較高的(de)(de)(de)在200萬(wan)+。 貴州(zhou)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)實行“茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)+系列酒(jiu)”雙輪驅動的策略,主(zhu)產品(pin)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)又分為陳年(nian)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)、普(pu)通茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)以及低(di)度茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu),我們熟知(zhi)的飛天茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)、茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)紀念酒(jiu)和茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)年(nian)份酒(jiu)也屬于此(ci)列。
飛天茅臺(tai)中國大曲醬香工藝的(de)杰出代表,酒(jiu)(jiu)(jiu)齡一般(ban)5年(nian)(nian)以(yi)上(shang),具(ju)有(you)醇(chun)香甘甜,風格獨特,酒(jiu)(jiu)(jiu)體飽滿(man),香氣幽雅,酒(jiu)(jiu)(jiu)味醇(chun)厚的(de)特點,適用于升學宴(yan)、婚宴(yan)、滿(man)月宴(yan)、商務宴(yan)等(deng)多種場合(he),售(shou)價(jia)(jia)(jia)1000-1500元。茅臺(tai)生肖紀念酒(jiu)(jiu)(jiu)于2014年(nian)(nian)正(zheng)式推(tui)出,此后(hou)每年(nian)(nian)都(dou)會推(tui)出一款(kuan)對(dui)應的(de)生肖酒(jiu)(jiu)(jiu),截至(zhi)2022年(nian)(nian),已經(jing)推(tui)出了(le)9款(kuan)。其將酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)和(he)生肖文化(hua)結合(he)起來,文化(hua)底蘊深厚;且包裝精美,適合(he)宴(yan)會、送禮也適合(he)珍藏;售(shou)價(jia)(jia)(jia)3900-4200元。茅臺(tai)年(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)80年(nian)(nian),50年(nian)(nian),30年(nian)(nian),15年(nian)(nian)等(deng),在茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)中是王牌般(ban)的(de)存在,售(shou)價(jia)(jia)(jia)多在萬元以(yi)上(shang),具(ju)有(you)極(ji)高的(de)收藏價(jia)(jia)(jia)值(zhi)。
茅(mao)(mao)臺(tai)系列酒(jiu)普遍售價在1000-3000之間,更適合(he)大(da)多(duo)數人的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze);其中(zhong)較(jiao)為熱銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)茅(mao)(mao)臺(tai)王子酒(jiu)、賴茅(mao)(mao)、迎賓(bin)酒(jiu)、漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)等。茅(mao)(mao)臺(tai)王子酒(jiu)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)濃(nong)郁,給(gei)人一(yi)(yi)種優雅(ya)細膩(ni)(ni)、豐滿醇(chun)和的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)覺,入喉(hou)留香(xiang),且(qie)酒(jiu)后不(bu)上頭(tou);它(ta)與茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)同宗同源(yuan),一(yi)(yi)脈(mo)相承,是(shi)所有(you)(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)白(bai)酒(jiu)當(dang)中(zhong)品質(zhi)、口感(gan)(gan)最接近(jin)茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)。茅(mao)(mao)臺(tai)迎賓(bin)酒(jiu)具有(you)(you)“迎賓(bin)迎天下”的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品定位,秉(bing)承茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)傳統釀造工藝,整體酒(jiu)色(se)呈現(xian)一(yi)(yi)種微黃(huang)但是(shi)透明的(de)(de)(de)(de)(de)顏色(se),它(ta)所包含的(de)(de)(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)、焦(jiao)香(xiang)、糊香(xiang)配合(he)諧調,各自都(dou)恰到妙處,口味細膩(ni)(ni)、優雅(ya),飲后空杯能夠持久保持濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)味。漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)起源(yuan)于漢(han)武帝時期(qi),是(shi)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)典范代表;漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)不(bu)添加任何(he)香(xiang)味物質(zhi),具有(you)(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)突出、醇(chun)厚綿(mian)軟、風味獨特的(de)(de)(de)(de)(de)特點;它(ta)給(gei)人以尊貴高雅(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)形象,是(shi)一(yi)(yi)款(kuan)傳世好(hao)酒(jiu)。 值得(de)一(yi)(yi)提的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi),茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)因名聲遠洋,加之其稀缺性和超高保值甚至升值能力的(de)(de)(de)(de)(de)特點,市場上難(nan)免會有(you)(you)一(yi)(yi)些“高仿”茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)出現(xian)。消(xiao)費(fei)者(zhe)選購茅(mao)(mao)臺(tai)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)時還(huan)是(shi)要仔細分辨,選擇(ze)正規大(da)品牌廠家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品。
釀造工藝精湛:貴(gui)州茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)作為一(yi)款具有特(te)色的(de)地(di)理標(biao)志性產品,其釀造工(gong)藝已有兩千多年的(de)歷史。茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)生產地(di)位于地(di)勢低矮(ai)的(de)赤水河邊峽谷地(di)帶,氣(qi)候冬暖夏(xia)熱(re)少(shao)雨,風(feng)小濕潤,適宜(yi)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)微生物形成和(he)繁衍。當地(di)特(te)有的(de)“紅纓(ying)子糯高粱(liang)”,顆粒(li)飽滿,外表皮(pi)厚,內在支鏈淀粉(fen)含量(liang)高,適合茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)多次(ci)發(fa)(fa)酵,同(tong)時給茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)添加了特(te)殊(shu)的(de)風(feng)味。針對制酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝,茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)嚴格(ge)按照“12987”的(de)工(gong)藝進(jin)行生產,從原料投入到基酒(jiu)(jiu)(jiu)產出(chu),需要(yao)經過二次(ci)投料,九次(ci)蒸煮,八次(ci)攤涼、接種、加曲、加回酒(jiu)(jiu)(jiu)、堆(dui)積發(fa)(fa)酵,八次(ci)發(fa)(fa)酵,七次(ci)摘酒(jiu)(jiu)(jiu)。按照醬(jiang)香(xiang)、醇甜、窖底三種典(dian)型體和(he)不同(tong)等級、不同(tong)輪次(ci),入庫裝壇分(fen)型貯存,勾兌出(chu)廠。最(zui)后形成了風(feng)格(ge)典(dian)型、質量(liang)優良(liang)的(de)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)。
醬香味悠長:茅(mao)(mao)臺酒是中國大(da)曲醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型酒的鼻祖,它具有色(se)清(qing)透(tou)明(ming)、醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)突出、醇(chun)香(xiang)(xiang)馥(fu)郁、幽雅細(xi)膩(ni)、入口柔(rou)綿、清(qing)冽(lie)甘(gan)爽、酒體(ti)醇(chun)厚豐滿、回味(wei)悠長、空(kong)杯留香(xiang)(xiang)持久的特點,人們把茅(mao)(mao)臺酒獨有的香(xiang)(xiang)味(wei)稱為“茅(mao)(mao)香(xiang)(xiang)”。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)液純凈透明、醇(chun)馥幽郁(yu)的特點,是由醬香(xiang)、窖底香(xiang)、醇(chun)甜三大特殊風(feng)味(wei)融合(he)而成(cheng),現已(yi)知香(xiang)氣組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)多達(da)300余(yu)種,因此(ci)有人贊譽(yu)“風(feng)味(wei)隔壁三家(jia)醉,雨(yu)后(hou)開瓶(ping)十里芳”。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)香(xiang)而不艷,在釀制(zhi)過程中不加(jia)半點香(xiang)料,香(xiang)氣成(cheng)分(fen)全是在反復(fu)發酵的過程中自然形(xing)成(cheng)的。