張(zhang)弓酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)于河南寧(ning)陵。選用(yong)(yong)當(dang)地(di)盛產(chan)的優質小麥、高梁為料，以高溫(wen)曲、中溫(wen)曲為糖化(hua)發酵(jiao)(jiao)劑，用(yong)(yong)純凈古泉井水加漿，固態發酵(jiao)(jiao)，老五(wu)甑混合蒸(zheng)(zheng)燒，以花(hua)生餅，菜葉、蘋果、大曲粉等培養窖泥，緩氣蒸(zheng)(zheng)餾，低(di)溫(wen)入池，緩慢發酵(jiao)(jiao)，量質摘(zhai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，分(fen)級入庫(ku)，適當(dang)延長貯存期(qi)，精(jing)心勾兌，成為成品。 功(gong)效：長期(qi)適量飲用(yong)(yong)，有理氣活(huo)血，潤喉爽神，增進健康之功(gong)能。其酒(jiu)(jiu)(jiu)體豐滿，窖香濃郁，清澈透明，甘爽凜冽，尾凈味長，醇和(he)適口(kou)。

2、民權葡萄酒

白(bai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)。民(min)權葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)廠的拳(quan)頭產品，用雷司令、意斯林、白(bai)羽、白(bai)豐(feng)等(deng)優(you)質葡(pu)萄(tao)釀成，酒(jiu)(jiu)體澄清(qing)晶亮，果香清(qing)新，酒(jiu)(jiu)香優(you)雅。1979年(nian)評(ping)為國(guo)家(jia)名酒(jiu)(jiu)，1983年(nian)獲全國(guo)同類(lei)(lei)產品第一名，國(guo)家(jia)銀質獎；1984年(nian)國(guo)家(jia)輕工系統酒(jiu)(jiu)類(lei)(lei)大(da)賽又(you)獲銀杯(bei)獎。不(bu)僅暢銷(xiao)國(guo)內外(wai)，還被(bei)選為駐(zhu)外(wai)使館(guan)宴(yan)賓佳(jia)酒(jiu)(jiu)之一。

紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒。選用(yong)(yong)北醇、佳(jia)(jia)釀(niang)、晚紅蜜等優質(zhi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)精制陳釀(niang)而成，酒香(xiang)濃馥，酸甜適口。1963年(nian)(nian)被(bei)評為國(guo)家優質(zhi)酒，獲(huo)(huo)(huo)銀(yin)質(zhi)獎章。1984年(nian)(nian)獲(huo)(huo)(huo)全國(guo)輕(qing)工系統(tong)酒類(lei)大(da)賽銀(yin)杯獎。貴(gui)人香(xiang)干白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒。用(yong)(yong)釀(niang)酒專(zhuan)用(yong)(yong)的國(guo)際(ji)名(ming)貴(gui)品種貴(gui)人香(xiang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)為原料(liao)，柔(rou)細爽口，回味悠(you)長。1983年(nian)(nian)被(bei)評為河南名(ming)酒。1984年(nian)(nian)榮獲(huo)(huo)(huo)全國(guo)酒類(lei)大(da)賽金杯獎。1988年(nian)(nian)，在第(di)13屆巴黎國(guo)際(ji)食品博覽會上獲(huo)(huo)(huo)金獎。佳(jia)(jia)醴釀(niang)干紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒。用(yong)(yong)佳(jia)(jia)醴釀(niang)、法國(guo)藍等優質(zhi)品種分選加工釀(niang)成，色呈寶石紅，澄清(qing)晶亮，濃洌(lie)幽香(xiang)。1979年(nian)(nian)被(bei)評為國(guo)家優質(zhi)酒；1983年(nian)(nian)居(ju)全國(guo)同類(lei)產(chan)品第(di)一名(ming)，獲(huo)(huo)(huo)國(guo)家銀(yin)質(zhi)獎；1984年(nian)(nian)獲(huo)(huo)(huo)輕(qing)工部銀(yin)杯獎。民權(quan)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒為地理標志保護產(chan)品。

3、虞城喬藕

產于河南虞城。虞城小喬(qiao)(qiao)集栽種(zhong)白蓮藕(ou)，傳說始于明代，距今(jin)(jin)已有500多(duo)年歷史。據(ju)有 關史料記載，“喬(qiao)(qiao)藕(ou)”在明代時，曾(ceng)以其獨特的風(feng)味，作為(wei)(wei)珍品多(duo)次進奉(feng) 皇帝，并被譽為(wei)(wei)“宮廷(ting)佳肴”。從此，“喬(qiao)(qiao)藕(ou)”身價倍(bei)增。幾百年來，“喬(qiao)(qiao)藕(ou)”在市場上盛名(ming)不(bu)衰，至(zhi)今(jin)(jin)，豫(yu)東一帶民間(jian)還流傳著這樣一首歌謠：“會 樓山藥碣(jie)山梨，喬(qiao)(qiao)集蓮藕(ou)香(xiang)(xiang)萬里。”喬(qiao)(qiao)藕(ou)個(ge)大節長，皮薄肉細，晶瑩如玉(yu)，脆嫩無渣，香(xiang)(xiang)甜可(ke)口，營養(yang)豐富。生(sheng) 調(diao)或熟制(zhi)，都可(ke)烹制(zhi)出多(duo)種(zhong)多(duo)樣人們喜食的佳肴。還可(ke)制(zhi)成(cheng)(cheng)淀(dian)粉或加(jia)工 成(cheng)(cheng)婦(fu)孺適(shi)用、老少適(shi)宜的多(duo)種(zhong)醫療(liao)保健食品。“喬(qiao)(qiao)藕(ou)”具(ju)有生(sheng)津開胃、穩(wen)壓降血(xue)、收斂止血(xue)之功效，可(ke)以治(zhi)療(liao)多(duo)種(zhong)疾病。

4、藍牌啤酒

藍牌(pai)集團堅持以科技為先(xian)導，從(cong)德國(guo)和瑞士引(yin)進具有國(guo)際領(ling)先(xian)水平(ping)的糖化、過濾和灌裝(zhuang)設備(bei)，檢(jian)測(ce)手段(duan)齊全，技術力量雄厚，生產(chan)(chan)過程全部(bu)采(cai)用(yong)計算機或自動(dong)化儀表控制(zhi)，技術裝(zhuang)備(bei)水平(ping)先(xian)后榮(rong)獲(huo)省(sheng)(sheng)優、部(bu)優、輕工部(bu)A級產(chan)(chan)品、92巴黎(li)國(guo)際金獎(jiang)、94巴黎(li)國(guo)際特別金獎(jiang)、95全國(guo)啤酒行業優質(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品獎(jiang)、河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)產(chan)(chan)品質(zhi)(zhi)量監測(ce)免檢(jian)產(chan)(chan)品等(deng)稱號。12度“藍”牌(pai)啤酒被(bei)河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)人(ren)民政府(fu)指定為“河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)重要宴會專用(yong)酒”。產(chan)(chan)品除暢銷(xiao)本(ben)省(sheng)(sheng)和蘇、魯、皖(wan)周邊外,還遠銷(xiao)西安、原(yuan)、保(bao)定、石家莊、沈陽、長春、溫州(zhou)(zhou)、廣州(zhou)(zhou)、武(wu)漢等(deng)大中(zhong)城市，并出口美國(guo)、俄羅斯等(deng)國(guo)家

5、永城面粉

永城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)是全(quan)國最大(da)的面(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)加工(gong)(gong)基地，是中(zhong)國食(shi)品(pin)工(gong)(gong)業(ye)(ye)協會認(ren)定的全(quan)國唯一的“中(zhong)國面(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)城(cheng)(cheng)”。但在面(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)產業(ye)(ye)發展之初，由于不重視品(pin)牌(pai)建設，永城(cheng)(cheng)面(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)企(qi)業(ye)(ye)曾(ceng)一度(du)陷入(ru)困境。永城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)工(gong)(gong)商部門在開展興(xing)企(qi)強(qiang)市(shi)(shi)、興(xing)農(nong)富民“兩大(da)工(gong)(gong)程(cheng)”活動中(zhong)，把幫(bang)扶面(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)企(qi)業(ye)(ye)做(zuo)大(da)做(zuo)強(qiang)作為工(gong)(gong)作重點，積極(ji)引導企(qi)業(ye)(ye)大(da)力實施品(pin)牌(pai)戰略，取得了明顯成效(xiao)，有力地促進了永城(cheng)(cheng)面(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)業(ye)(ye)的發展。

起步于上世(shi)紀(ji)80年(nian)代中期的(de)(de)(de)(de)永(yong)(yong)(yong)城(cheng)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)業(ye)(ye)，雖(sui)然沒有(you)一個(ge)自己的(de)(de)(de)(de)牌(pai)子，但憑借質(zhi)(zhi)優價廉，產品依(yi)然占(zhan)領了(le)國內市場(chang)。但是，隨著(zhu)消費(fei)者質(zhi)(zhi)量意識(shi)和品牌(pai)意識(shi)的(de)(de)(de)(de)增強(qiang)，這(zhe)種情況發生了(le)明顯變(bian)化，原來暢銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)產品開(kai)始出現滯銷(xiao)。到2000年(nian)左右，企(qi)業(ye)(ye)加工(gong)1公斤面(mian)(mian)粉(fen)(fen)只能獲得2厘(li)錢的(de)(de)(de)(de)利(li)潤(run)，一些小規模的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)紛紛倒(dao)閉(bi)。有(you)的(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)用了(le)幾年(nian)甚至十幾年(nian)的(de)(de)(de)(de)品牌(pai)不知道注冊(ce)，結果被他人(ren)搶注。針對這(zhe)些情況，永(yong)(yong)(yong)城(cheng)市工(gong)商(shang)(shang)(shang)部門從(cong)普及(ji)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)知識(shi)入(ru)手，舉辦(ban)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)知識(shi)講座，引導面(mian)(mian)粉(fen)(fen)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)注冊(ce)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。質(zhi)(zhi)量過(guo)硬的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)有(you)了(le)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)這(zhe)個(ge)金字招牌(pai)后，不僅迅速(su)打開(kai)了(le)銷(xiao)路(lu)，產品供不應求，而(er)且售價也隨之提高了(le)。目前，永(yong)(yong)(yong)城(cheng)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)近20個(ge)品牌(pai)中已(yi)涌現出宇花(hua)、鶴(he)都、遠(yuan)征、康匯，4個(ge)河(he)南省著(zhu)名商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。

6、寧陵金頂謝花酥梨

寧(ning)(ning)陵(ling)(ling)縣傳統特產(chan)(chan)。因(yin)這種梨的梗蒂周圍長有(you)一層金黃色的果(guo)(guo)斑，謝(xie)花(hua)即酥(su)脆可(ke)(ke)口，故而得(de)名。此梨在寧(ning)(ning)陵(ling)(ling)縣已(yi)有(you)600多年(nian)的栽(zai)培歷(li)史，明弘(hong)治年(nian)問即為(wei)貢品(pin)。據(ju)1999年(nian)全縣梨樹發展到1．69萬(wan)畝，年(nian)產(chan)(chan)鮮(xian)梨3086萬(wan)公斤。金頂謝(xie)花(hua)酥(su)梨顏色金黃，果(guo)(guo)皮細嫩(nen)，果(guo)(guo)肉酥(su)脆，味(wei)甜汁多，食(shi)(shi)而元渣。除直接食(shi)(shi)用外，還可(ke)(ke)以加工(gong)成罐頭，釀酒，人藥，成為(wei)滋(zi)補佳品(pin)和(he)法痰止(zhi)咳之良藥。上世紀70年(nian)代后，每年(nian)都有(you)50多萬(wan)公斤出口，主(zhu)要銷往香港(gang)、新加坡(po)、馬來西亞等國家和(he)地區。寧(ning)(ning)陵(ling)(ling)金頂謝(xie)花(hua)酥(su)梨為(wei)地理標志保護產(chan)(chan)品(pin)。

7、寧陵白蠟桿

寧陵白(bai)臘桿(gan)通體潔(jie)白(bai)如(ru)玉、堅(jian)而(er)不(bu)硬、柔而(er)不(bu)折，桿(gan)身可彎曲到180度不(bu)劈裂，柔韌(ren)性強(qiang)，自身纖維密度稠，有較強(qiang)的(de)自然拉力，在干燥的(de)地方不(bu)劈裂，在潮(chao)濕的(de)地方不(bu)變形，其(qi)彈性、韌(ren)性是其(qi)它木質不(bu)可比擬的(de)，是加工武術(shu)器材及各種工具的(de)理想(xiang)天(tian)然原材料，深受國內外武術(shu)愛(ai)好(hao)者青睞(lai)。

加工(gong)：使用大(da)鐵槽水煮，去皮晾干(gan)整形(xing)(xing)即可。 　　名　稱(cheng)：白(bai)蠟樹(shu) 　　拉(la)丁名：Fraxinus chinensis Roxb 　　別　名：青榔木、白(bai)荊樹(shu) 　　木樨科　白(bai)蠟樹(shu)屬 　　北至我國東北中(zhong)南(nan)部，經(jing)黃河流域、長(chang)江流域，南(nan)達(da)廣東、廣西(xi)、，東南(nan)至福建，西(xi)至甘肅均有分布，在川西(xi)可達(da)海拔3100m左右(you)。朝鮮、越(yue)南(nan)也(ye)有分布。高達(da)15m，樹(shu)冠(guan)卵(luan)圓形(xing)(xing)，樹(shu)皮黃褐(he)色。小枝光(guang)滑無(wu)毛。小葉(xie)5～9枚(mei)，通(tong)常7枚(mei)，卵(luan)圓形(xing)(xing)或(huo)卵(luan)狀橢圓形(xing)(xing)，長(chang)3～10cm，先(xian)端漸尖，基部狹，不對稱(cheng)，緣有齒及波(bo)狀齒，表面(mian)無(wu)毛，背面(mian)沿脈有短(duan)柔毛。圓錐(zhui)花序(xu)測生(sheng)(sheng)或(huo)頂生(sheng)(sheng)于當年生(sheng)(sheng)枝上(shang)，大(da)而疏(shu)松。花萼(e)鐘狀；無(wu)花瓣。翅果(guo)倒披針形(xing)(xing)，長(chang)3～4cm。花期3～5月。果(guo)10月成熟。喜光(guang)，稍耐(nai)(nai)(nai)蔭；喜溫暖濕(shi)潤氣候，頗(po)耐(nai)(nai)(nai)寒；喜濕(shi)耐(nai)(nai)(nai)澇，也(ye)耐(nai)(nai)(nai)旱；對土(tu)壤(rang)要求不嚴，堿(jian)性、中(zhong)性、酸(suan)性土(tu)壤(rang)上(shang)均能生(sheng)(sheng)長(chang)‘炕(kang)煙(yan)塵(chen)，對二(er)氧化(hua)(hua)硫、氯(lv)氣、氟化(hua)(hua)氫有較強抗(kang)性。萌芽力強，耐(nai)(nai)(nai)修剪。生(sheng)(sheng)長(chang)較快，壽命較長(chang)，可達(da)200年以上(shang)。枝葉(xie)繁茂，根系發達(da)，速生(sheng)(sheng)耐(nai)(nai)(nai)濕(shi)，耐(nai)(nai)(nai)輕度鹽(yan)堿(jian)，是防風固沙(sha)，護堤護路的優良樹(shu)種。其干(gan)形(xing)(xing)通(tong)直，樹(shu)形(xing)(xing)美觀，抗(kang)煙(yan)塵(chen)、二(er)氧化(hua)(hua)硫及氯(lv)氣，是工(gong)廠、城(cheng)鎮綠化(hua)(hua)美化(hua)(hua)的好(hao)樹(shu)種。

8、柘城雞爪麻花

核心(xin)提示：雞(ji)爪(zhua)麻(ma)花因其(qi)形(xing)似雞(ji)爪(zhua)而(er)(er)得名(ming)，是縣城西(xi)南(nan)(nan)三(san)十(shi)(shi)五(wu)里安平集的名(ming)品。成品嫩(nen)黃，油然(ran)透(tou)亮(liang)，香脆(cui)酥焦，風(feng)味獨(du)奇(qi)。老(lao)人(ren)(ren)(ren)食之(zhi)不(bu)硌(luo)牙(ya)，哺(bu)喂(wei)幼嬰可代乳(ru)，病人(ren)(ren)(ren)吃(chi)了生(sheng)津開(kai)胃(wei)。這種(zhong)麻(ma)花，能(neng)久(jiu)放(fang)而(er)(er)其(qi)質(zhi)地(di)不(bu)變，盛于塑(su)料袋，能(neng)放(fang)半(ban)月。雞(ji)爪(zhua)麻(ma)花因其(qi)形(xing)似雞(ji)爪(zhua)而(er)(er)得名(ming)，是縣城西(xi)南(nan)(nan)三(san)十(shi)(shi)五(wu)里安平集的名(ming)品。成品嫩(nen)黃，油然(ran)透(tou)亮(liang)，香脆(cui)酥焦，風(feng)味獨(du)奇(qi)。老(lao)人(ren)(ren)(ren)食之(zhi)不(bu)硌(luo)牙(ya)，哺(bu)喂(wei)幼嬰可代乳(ru)，病人(ren)(ren)(ren)吃(chi)了生(sheng)津開(kai)胃(wei)。這種(zhong)麻(ma)花，能(neng)久(jiu)放(fang)而(er)(er)其(qi)質(zhi)地(di)不(bu)變，盛于塑(su)料袋，能(neng)放(fang)半(ban)月仍然(ran)酥脆(cui)如(ru)故(gu)。即(ji)使浸泡(pao)在(zai)開(kai)水里十(shi)(shi)幾分(fen)鐘，其(qi)焦香不(bu)減(jian)，依(yi)如(ru)新出。

雞爪(zhua)麻(ma)花的來歷無考，據(ju)傳(chuan)有王姓者祖輩以此(ci)為業(ye)。清世宗雍(yong)正（1723）年間，安平(ping)集人劉慎，官任監察御使刑部左侍郎(lang)，曾以此(ci)品進貢。傳(chuan)至王安平(ping)一輩時，因(yin)自己年邁乏嗣無后(hou)，方傳(chuan)此(ci)技(ji)于好友周(zhou)大江。至今，周(zhou)家(jia)已傳(chuan)四代，歷100余年。雞爪(zhua)麻(ma)花，折下一股用火(huo)(huo)點(dian)(dian)著，可以當紙枚點(dian)(dian)火(huo)(huo)吸煙。一股一股相接點(dian)(dian)著，一個(ge)雞爪(zhua)麻(ma)花可照明走一里遠(yuan)。

9、石橋酥梨

石橋鎮(zhen)位(wei)于河南省(sheng)商丘市寧(ning)陵縣中(zhong)北部，總(zong)面(mian)積66.6平方公(gong)里(li)。全鎮(zhen)轄23個行政(zheng)村，101個自然村，51006人。近年來，寧(ning)陵縣石橋鎮(zhen)圍(wei)繞建(jian)設“中(zhong)國優質(zhi)酥梨(li)之鄉”的(de)(de)戰略(lve)目標(biao)，石橋鎮(zhen)酥梨(li)面(mian)積由原來的(de)(de)2.3萬畝發展(zhan)到現(xian)在的(de)(de)4.2萬畝，成為河南省(sheng)最大的(de)(de)酥梨(li)集產區。

酥(su)(su)梨(li)(li)以其表(biao)面光潔，個大豐(feng)滿，多(duo)汁(zhi)酥(su)(su)脆，營養(yang)豐(feng)富和無(wu)公害等幾大特點，并(bing)有(you)多(duo)個品(pin)種對外銷售，深受國(guo)內(nei)外消費者(zhe)的(de)喜愛。果實近圓柱(zhu)形，頂部平(ping)截稍寬，平(ping)均單果重(zhong)250克，大者(zhe)可達1 000克以上；果皮(pi)綠黃色(se)，貯(zhu)后(hou)黃色(se)；果點小而密(mi)；梗(geng)洼淺狹，中(zhong)廣有(you)條銹式片銹；萼片多(duo)脫(tuo)落(luo)；果心小；果肉白色(se)，中(zhong)粗，酥(su)(su)脆，汁(zhi)多(duo)，味濃甜。2009年(nian)(nian)(nian)，全鎮(zhen)(zhen)酥(su)(su)梨(li)(li)窖藏量(liang)達6.8萬(wan)公斤。該鎮(zhen)(zhen)生產(chan)的(de)優質無(wu)公害酥(su)(su)梨(li)(li)吸引(yin)了(le)南京、上海、鄭(zheng)州(zhou)等地(di)(di)(di)果商(shang)前(qian)來(lai)搶購，酥(su)(su)梨(li)(li)果品(pin)還(huan)遠銷東南亞等十(shi)余個國(guo)家和地(di)(di)(di)區。1999年(nian)(nian)(nian)該鎮(zhen)(zhen)被(bei)省旅游局定為“萬(wan)畝梨(li)(li)園旅游景區”；2001年(nian)(nian)(nian)被(bei)國(guo)家林業局命名(ming)為“中(zhong)國(guo)酥(su)(su)梨(li)(li)之鄉”；2005年(nian)(nian)(nian)被(bei)市委、市政府授予(yu)五(wu)類十(shi)大基地(di)(di)(di)先進單位；2005年(nian)(nian)(nian)當地(di)(di)(di)酥(su)(su)梨(li)(li)被(bei)定為國(guo)家地(di)(di)(di)理標志保護產(chan)品(pin)。自2004年(nian)(nian)(nian)以來(lai)，在石橋鎮(zhen)(zhen)已成功舉辦了(le)七屆梨(li)(li)花節和四屆酥(su)(su)梨(li)(li)采摘節，每次(ci)節會都(dou)吸引(yin)數十(shi)萬(wan)名(ming)各地(di)(di)(di)游客來(lai)石橋觀光旅游。

10、豐莊棗干

豐(feng)(feng)(feng)莊棗(zao)(zao)干(gan)是(shi)河南(nan)省商(shang)丘市永城市演集鎮豐(feng)(feng)(feng)莊村的特產。永城豐(feng)(feng)(feng)莊棗(zao)(zao)干(gan)以獨(du)特的風味(wei)、晶透的體態，在明清時期成為宮廷貢品，被譽為“貢干(gan)”，利用傳統(tong)工(gong)藝和高科技手段相結(jie)合制成的棗(zao)(zao)干(gan)，更具(ju)保(bao)健、養身之功(gong)效(xiao)，受到廣(guang)大消費者的青睞。

永城棗干因產于永城市(shi)演集(ji)鎮豐(feng)莊(zhuang)村(cun)，而又名豐(feng)莊(zhuang)棗干，因其(qi)在明朝及(ji)清朝時一直(zhi)是(shi)皇室(shi)貢(gong)(gong)品(pin)，所(suo)以(yi)又叫貢(gong)(gong)品(pin)棗干。一方(fang)水土育一方(fang)風味。豐(feng)莊(zhuang)棗干風味獨特，別(bie)具一格。成品(pin)棗干橙(cheng)黃(huang)錚亮，香甜(tian)如(ru)蜜，營(ying)養豐(feng)富，既能食用，又可入藥，具有活血養顏、潤(run)肺化(hua)痰、清熱(re)生津等功能。豐(feng)莊(zhuang)棗干在明朝天(tian)啟(qi)年間（1621年—1627年）即(ji)被列為貢(gong)(gong)品(pin)進獻皇宮。

豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)結的(de)(de)(de)大(da)(da)紅棗(zao)(zao)(zao)，品嘗時(shi)(shi)感覺味(wei)(wei)道與其(qi)他地(di)(di)方的(de)(de)(de)大(da)(da)紅棗(zao)(zao)(zao)并沒(mei)有什(shen)么(me)兩樣(yang)，但(dan)在(zai)制(zhi)作(zuo)成棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)后，味(wei)(wei)道卻明(ming)顯(xian)不(bu)一樣(yang)。上(shang)世紀(ji)八九十年代，豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)因為(wei)(wei)其(qi)知(zhi)名(ming)度及獨特風味(wei)(wei)而(er)暢銷全國各地(di)(di)。豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)當地(di)(di)產的(de)(de)(de)紅棗(zao)(zao)(zao)有時(shi)(shi)候(hou)根本滿足不(bu)了(le)(le)(le)制(zhi)作(zuo)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)需要(yao)(yao)(yao)，有人(ren)就(jiu)從外地(di)(di)購進(jin)些，按同(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)工藝制(zhi)作(zuo)成棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)，制(zhi)作(zuo)出來后，冒充豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)再賣出去。但(dan)是，用外地(di)(di)運來的(de)(de)(de)大(da)(da)紅棗(zao)(zao)(zao)做的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)，口味(wei)(wei)就(jiu)是不(bu)一樣(yang)，要(yao)(yao)(yao)么(me)澀要(yao)(yao)(yao)么(me)太濃。只(zhi)要(yao)(yao)(yao)是經常吃(chi)豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)人(ren)，一入口就(jiu)能知(zhi)道那不(bu)是正宗(zong)的(de)(de)(de)豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)。永(yong)城市演(yan)集鎮也(ye)曾經想(xiang)在(zai)全鎮推廣(guang)種(zhong)植棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)，靠(kao)豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)名(ming)聲發展“棗(zao)(zao)(zao)經濟(ji)”，但(dan)是在(zai)距(ju)離(li)豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)村一定距(ju)離(li)后，所種(zhong)的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)結的(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)風味(wei)(wei)就(jiu)變了(le)(le)(le)，保證不(bu)了(le)(le)(le)豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)傳統(tong)風味(wei)(wei)。為(wei)(wei)了(le)(le)(le)保證質量(liang)及保護好“貢品棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)”這個(ge)品牌，現(xian)(xian)在(zai)，演(yan)集鎮不(bu)得(de)不(bu)把棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)控(kong)制(zhi)在(zai)豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)方圓1000多(duo)畝土地(di)(di)的(de)(de)(de)范圍內。現(xian)(xian)在(zai)，豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)村1000多(duo)畝的(de)(de)(de)田(tian)地(di)(di)，棗(zao)(zao)(zao)園就(jiu)占了(le)(le)(le)四五百畝。豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)紹禮說，他們村一個(ge)人(ren)的(de)(de)(de)責任田(tian)一畝稍多(duo)，每(mei)個(ge)人(ren)基本要(yao)(yao)(yao)用半畝田(tian)地(di)(di)種(zhong)植棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)。現(xian)(xian)在(zai)，制(zhi)作(zuo)棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)是豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)村的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)(yao)產業，靠(kao)制(zhi)作(zuo)、出售棗(zao)(zao)(zao)干(gan)(gan)，豐(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)莊(zhuang)(zhuang)村每(mei)人(ren)每(mei)年的(de)(de)(de)收入都(dou)在(zai)3000元以上(shang)。

棗干既(ji)可以做水果、點心，直接生食，食之既(ji)脆又甜(tian)，回味悠長。又可以佐湯(tang)制菜，一鍋(guo)小(xiao)米、大米、雜豆等稀飯(fan)內放入50克左(zuo)右的(de)棗干，湯(tang)未煮熟即香氣四溢，滿(man)室飄香。由于(yu)棗干包裝(zhuang)華貴，耐(nai)儲存，它更是孝親(qin)敬友、饋贈親(qin)朋(peng)的(de)上乘禮(li)品。豐莊村(cun)現已經被商丘市政府(fu)列為商丘市15個建設社(she)會主義(yi)新農村(cun)的(de)示范村(cun)之一。