1、日照綠茶

日(ri)(ri)照茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹越冬期比南(nan)方長1-2個(ge)月，晝夜溫差大，利(li)于內含物(wu)的(de)積累，經專家(jia)鑒定(ding)，兒茶(cha)(cha)(cha)(cha)素、氨(an)基酸的(de)含量(liang)分別高于南(nan)方茶(cha)(cha)(cha)(cha)同(tong)類產(chan)品(pin)13.7%和5.3%。獨特的(de)氣(qi)候和地理條件使日(ri)(ri)照生產(chan)的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯色黃綠(lv)明亮，栗香濃郁，回(hui)味甘(gan)醇，含有(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生素、礦(kuang)物(wu)質和對(dui)人(ren)體(ti)有(you)益(yi)的(de)微量(liang)元(yuan)素，享(xiang)有(you)“江(jiang)北第一茶(cha)(cha)(cha)(cha)”之(zhi)美(mei)譽。中(zhong)國(guo)農業(ye)科學院(yuan)研究所專家(jia)對(dui)日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)評價(jia)是(shi)：葉片厚(hou)、香氣(qi)高、滋(zi)味濃、耐(nai)沖泡。常飲日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)能達到預防腦、心血管疾病，提神(shen)健(jian)胃，降壓利(li)尿、消(xiao)食(shi)醒酒(jiu)、防癌(ai)抗癌(ai)、減(jian)肥美(mei)容(rong)、延(yan)年益(yi)壽等功效。日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)著(zhu)名(ming)品(pin)牌有(you)：山(shan)東省著(zhu)名(ming)商(shang)標“雪(xue)青”牌、“河(he)山(shan)青”牌、“浮來青”牌、“逢春”牌等。其中(zhong)，日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)公司生產(chan)的(de)“河(he)山(shan)青”牌碧(bi)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)在(zai)第29屆布魯塞爾(er)國(guo)際博(bo)(bo)(bo)覽(lan)(lan)會上(shang)獲金(jin)獎(jiang)，在(zai)第二(er)屆中(zhong)國(guo)農業(ye)博(bo)(bo)(bo)覽(lan)(lan)會上(shang)獲銀獎(jiang)，被第三屆中(zhong)國(guo)農業(ye)博(bo)(bo)(bo)覽(lan)(lan)會認定(ding)為國(guo)家(jia)級名(ming)牌產(chan)品(pin)，與歷(li)史名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)碧(bi)螺春齊名(ming)！

2、莒縣黃芩

黃芩別(bie)名山(shan)(shan)茶根、土金茶根，是(shi)唇(chun)形(xing)(xing)科黃芩屬多年生(sheng)(sheng)草本植物；肉質(zhi)根莖(jing)肥厚，葉堅紙質(zhi)，披針形(xing)(xing)至線狀披針形(xing)(xing)，總(zong)狀花(hua)(hua)序(xu)在莖(jing)及枝上頂(ding)生(sheng)(sheng)，花(hua)(hua)冠紫(zi)、紫(zi)紅(hong)至藍色，花(hua)(hua)絲扁平，花(hua)(hua)柱細長(chang)，花(hua)(hua)盤環狀，子房褐色，小堅果卵(luan)球形(xing)(xing)，花(hua)(hua)果期7～9月。黃芩的(de)根入藥(yao)，味苦、性寒，有清熱(re)燥濕、瀉(xie)火(huo)解毒、止血(xue)、安胎等(deng)功(gong)效。主治溫熱(re)病、上呼吸道(dao)感染、肺熱(re)咳嗽、濕熱(re)黃膽、肺炎(yan)、痢疾、咳血(xue)、目赤(chi)、胎動不安、高血(xue)壓(ya)、癰(yong)腫癤瘡(chuang)等(deng)癥。黃芩的(de)臨床抗(kang)菌性比黃連好，而且不產生(sheng)(sheng)抗(kang)藥(yao)性。莒縣(xian)黃芩藥(yao)材山(shan)(shan)東莒縣(xian)庫山(shan)(shan)中藥(yao)材協會莒縣(xian)所轄庫山(shan)(shan)鄉(xiang)、東莞鎮(zhen)(zhen)(zhen)、碁山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、桑園鎮(zhen)(zhen)(zhen)、洛(luo)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、嶠山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、夏莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寨里河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、劉家(jia)官莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陵陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、招賢鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城陽(yang)街道(dao)、店子集鎮(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)15個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)）。

3、莒縣丹參

山東省莒縣為(wei)(wei)丹(dan)參主(zhu)要產區之一。丹(dan)參又名赤參，紫(zi)丹(dan)參，紅(hong)根等。為(wei)(wei)雙子葉植物唇(chun)(chun)(chun)形(xing)科(ke)，干燥根及根莖。功效：活血調經，祛瘀止痛(tong)，涼血消癰，清心除(chu)煩，養(yang)血安(an)神。多年生(sheng)(sheng)草本，根肥厚，外面紅(hong)色(se)。莖高40～80厘(li)(li)米(mi)，有(you)長(chang)柔毛(mao)(mao)。葉常為(wei)(wei)單(dan)數羽(yu)狀復葉；小葉1～3對，卵(luan)形(xing)或橢(tuo)圓狀卵(luan)形(xing)，兩面有(you)毛(mao)(mao)。輪傘花(hua)(hua)(hua)序(xu)6至多花(hua)(hua)(hua)，組成頂(ding)生(sheng)(sheng)或腋(ye)生(sheng)(sheng)假(jia)總狀花(hua)(hua)(hua)序(xu)，密生(sheng)(sheng)腺毛(mao)(mao)或長(chang)柔毛(mao)(mao)；苞片(pian)披(pi)針形(xing)，花(hua)(hua)(hua)萼(e)紫(zi)色(se)，有(you)11條脈紋，長(chang)約11毫米(mi)，外有(you)腺毛(mao)(mao)，2唇(chun)(chun)(chun)形(xing)，上唇(chun)(chun)(chun)闊三角(jiao)形(xing)，頂(ding)端有(you)。3個(ge)聚合小尖頭，下(xia)唇(chun)(chun)(chun)有(you)2齒，三角(jiao)形(xing)或近半(ban)圓形(xing)；花(hua)(hua)(hua)冠藍紫(zi)色(se)，長(chang)2～2.7厘(li)(li)米(mi)，筒(tong)內(nei)有(you)毛(mao)(mao)環(huan)，上唇(chun)(chun)(chun)鐮刀形(xing)，下(xia)唇(chun)(chun)(chun)短于上唇(chun)(chun)(chun)，3裂(lie)，中間裂(lie)片(pian)最大；雄蕊著生(sheng)(sheng)下(xia)唇(chun)(chun)(chun)基部。小堅果黑色(se)，橢(tuo)圓形(xing)。花(hua)(hua)(hua)期4～6月；果期7～8月。

4、日照蠶繭

日(ri)照市(shi)(shi)(shi)現有桑園面積(ji)近71000畝，遍及全市(shi)(shi)(shi)39個鄉鎮、1040個村(cun)，近3萬(wan)(wan)余農戶12萬(wan)(wan)人從事植桑養蠶(can)(can)，農民(min)桑蠶(can)(can)年(nian)收(shou)入1.8億(yi)元以(yi)(yi)上(shang)。　 去年(nian)，日(ri)照市(shi)(shi)(shi)共收(shou)購鮮繭(jian)(jian)414萬(wan)(wan)公斤，生產(chan)(chan)(chan)(chan)白廠絲(si)1086噸(dun)，分別(bie)同比增長(chang)7.4%和(he)(he)24.52%。日(ri)照海通繭(jian)(jian)絲(si)綢集團以(yi)(yi)日(ri)照蠶(can)(can)繭(jian)(jian)為(wei)基(ji)礎(chu)，創出了我市(shi)(shi)(shi)和(he)(he)山東絲(si)綢行業的(de)(de)第(di)一個“中國名牌”。　 日(ri)照市(shi)(shi)(shi)植桑養蠶(can)(can)歷(li)史悠(you)久，是全國少(shao)有的(de)(de)優(you)質(zhi)蠶(can)(can)繭(jian)(jian)生產(chan)(chan)(chan)(chan)區之一。目前，日(ri)照繭(jian)(jian)絲(si)綢產(chan)(chan)(chan)(chan)業已初具(ju)規模，實現了貿工(gong)農一體化經營，形成了以(yi)(yi)桑蠶(can)(can)生產(chan)(chan)(chan)(chan)為(wei)主體，集技術服(fu)務(wu)、蠶(can)(can)繭(jian)(jian)收(shou)烘(hong)、繅絲(si)、蠶(can)(can)藥、蠶(can)(can)具(ju)、蠶(can)(can)蛹、絲(si)綢制品加工(gong)、生產(chan)(chan)(chan)(chan)物(wu)資(zi)銷售(shou)等于(yu)一體的(de)(de)繭(jian)(jian)絲(si)綢產(chan)(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)。

5、日照烤煙

日照烤(kao)煙日照市東港區烤(kao)煙協會11466419煙葉；

6、日照核桃

日照(zhao)核(he)桃(tao)日照(zhao)市東港區核(he)桃(tao)種(zhong)植協會(hui)11466417核(he)桃(tao)(新鮮)。

7、日照金銀花

日(ri)照金(jin)(jin)銀花日(ri)照市東港區金(jin)(jin)銀花協會11466415金(jin)(jin)銀花(中藥材)。

8、日照刺參

“日照(zhao)刺參”個頭大、肉質厚實有彈性(xing)、筋寬厚飽滿、活性(xing)成分含量高,作為高端特產深受(shou)市場青睞(lai)。

9、日照黑頭魚

“日照黑頭魚(yu)”具(ju)有肉質(zhi)緊致、鮮美等優秀品質(zhi),成為當(dang)地最(zui)具(ju)代表(biao)性的漁業資源(yuan)種(zhong)類(lei)之(zhi)一(yi)；

10、日照刀魚

“日(ri)照(zhao)刀魚(yu)”因其個體較大,肉(rou)肥刺少,味道鮮美,營(ying)養豐(feng)富等(deng)獨特(te)的(de)(de)品質使其成為廣受歡迎的(de)(de)食材；