山東

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山東人(ren)(ren)素(su)善(shan)飲，天下皆知(zhi)。而且山東人(ren)(ren)一(yi)(yi)向是(shi)以豪爽、大(da)氣出名，大(da)口吃肉、大(da)口喝酒(jiu)”，是(shi)山東人(ren)(ren)自古傳承下來(lai)的飲食習慣，因為傳統的家庭禮(li)義觀念比(bi)較重，在一(yi)(yi)些節假(jia)日適(shi)逢家庭、朋友、工作等各種聚會場合，喝酒(jiu)、敬酒(jiu)、勸酒(jiu)更是(shi)成了一(yi)(yi)種例行禮(li)儀。

河北

河北(bei)(bei)是中國(guo)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技術的(de)(de)發(fa)(fa)祥地(di)之一(yi)，有(you)著(zhu)燦爛的(de)(de)造酒(jiu)(jiu)(jiu)文明史，有(you)衡(heng)水老白(bai)干、劉伶醉、叢臺等名酒(jiu)(jiu)(jiu)，目前(qian)世界上(shang)發(fa)(fa)現的(de)(de)保存(cun)較完整的(de)(de)、年代較早的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)作坊遺(yi)址在河北(bei)(bei)，河北(bei)(bei)人(ren)喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)很講究(jiu)(jiu)的(de)(de)是排場，意思(si)是參加的(de)(de)人(ren)多多益善，一(yi)個人(ren)喝(he)(he)叫喝(he)(he)悶酒(jiu)(jiu)(jiu)，兩個人(ren)喝(he)(he)也不過癮，非得三五成(cheng)群，甚至召集一(yi)幫子人(ren)，喧(xuan)天吼地(di)。酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)品種也不大講究(jiu)(jiu)只(zhi)要是純糧(liang)白(bai)干就行。

江蘇

酒(jiu)(jiu)桌上流傳(chuan)這(zhe)(zhe)樣一句(ju)話(hua)：東(dong)北(bei)(bei)虎，西北(bei)(bei)狼，喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)喝(he)(he)不(bu)過江(jiang)蘇(su)小綿(mian)羊(yang)！這(zhe)(zhe)里的(de)江(jiang)蘇(su)小綿(mian)羊(yang)便指的(de)是徐州人(ren)。豐沛兩縣的(de)人(ren)酒(jiu)(jiu)量直接(jie)可(ke)以(yi)和(he)內(nei)蒙古大(da)漢(han)叫(jiao)板，戰斗力(li)十分驚人(ren)。江(jiang)蘇(su)主要是以(yi)徐州和(he)宿(su)遷(qian)(qian)(qian)這(zhe)(zhe)兩個地(di)方最能喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)了！徐州人(ren)喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)喜(xi)歡一口悶(men)，不(bu)管(guan)大(da)杯小杯。徐州人(ren)勸酒(jiu)(jiu)的(de)功力(li)也十分了得，目(mu)的(de)就是喝(he)(he)倒對方。且(qie)宿(su)遷(qian)(qian)(qian)被稱(cheng)為中(zhong)國酒(jiu)(jiu)都，中(zhong)國著名的(de)洋河、雙溝就產在宿(su)遷(qian)(qian)(qian)。

內蒙古

內(nei)(nei)蒙(meng)古人(ren)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)厲害是(shi)出了名(ming)的(de)(de)(de)，而在內(nei)(nei)蒙(meng)古酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桌(zhuo)上，自家釀造(zao)的(de)(de)(de)馬奶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)更是(shi)一大特色，但(dan)是(shi)內(nei)(nei)蒙(meng)古人(ren)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有一個特點，只(zhi)要你(ni)(ni)說不(bu)會喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，他們也(ye)不(bu)會為難你(ni)(ni)，但(dan)是(shi)只(zhi)要一旦(dan)動口，那就是(shi)不(bu)醉不(bu)歸(gui)了。蒙(meng)古族斟酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)敬客考究，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)最(zui)能(neng)表達(da)(da)朋(peng)友(you)之忠誠的(de)(de)(de)珍(zhen)貴食品(pin)。主人(ren)將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)斟在銀碗或金杯中，托在哈達(da)(da)上，唱起(qi)祝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歌，表達(da)(da)自己的(de)(de)(de)真誠與感情，此時客人(ren)應隨即(ji)接(jie)過酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，能(neng)飲則飲，不(bu)能(neng)飲則品(pin)嘗少許，然后將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歸(gui)還主人(ren)，不(bu)可(ke)推讓，謝(xie)絕主人(ren)的(de)(de)(de)敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

黑龍江

黑龍(long)江(jiang)是中國產酒(jiu)大省(sheng)，黑龍(long)江(jiang)人平(ping)常沒(mei)事也會喝兩杯。黑龍(long)江(jiang)人喜愛白酒(jiu)與啤酒(jiu)；飲啤酒(jiu)常是論(lun)"扎(zha)"、論(lun)"瓶"、論(lun)"提(ti)"（一(yi)提(ti)為8瓶）。受(shou)俄羅斯人的影(ying)響(xiang)，好友相聚，常以(yi)大紅(hong)腸、扒雞、花生米、茶葉(xie)蛋(dan)和(he)面(mian)包佐餐，一(yi)次"小酌"往(wang)往(wang)幾(ji)小時。

河南

說起喝(he)(he)酒，中原的(de)河南也(ye)是非常的(de)彪(biao)悍。請客的(de)喝(he)(he)一杯，被請的(de)最少就得(de)喝(he)(he)三杯，這就是河南人喝(he)(he)酒的(de)習慣。要(yao)是喝(he)(he)起酒來，大多(duo)數(shu)省份恐怕真的(de)不是對(dui)手。

廣東

廣東人愛喝自己家鄉自己釀的(de)(de)米酒(jiu)。這種酒(jiu)度數(shu)也(ye)很(hen)高，也(ye)有五(wu)十多度的(de)(de)樣(yang)子，但喝起(qi)來卻不怎么(me)像衡(heng)水老白干似(si)的(de)(de)那么(me)辛辣，是一種帶有微甜的(de)(de)粘稠度較高的(de)(de)柔(rou)順，是一種滑(hua)入喉嚨(long)后(hou)又想看一下(xia)瓶(ping)里還有多少(shao)的(de)(de)惦記。

北京

北(bei)(bei)京人喝(he)酒(jiu)，喝(he)的就是這痛快勁兒。在家(jia)(jia)中(zhong)喝(he)酒(jiu)，一(yi)(yi)般不談利害(hai)、不涉交易，如果為利害(hai)交易，就不會(hui)設在家(jia)(jia)中(zhong)。因(yin)此，在北(bei)(bei)京家(jia)(jia)宴中(zhong)喝(he)酒(jiu)，能喝(he)出北(bei)(bei)京人淳樸古老的遺風，那一(yi)(yi)份快要(yao)淡(dan)去逝去的真情、友情與(yu)純凈美好(hao)，讓酒(jiu)穿腸而過(guo)，滋潤了(le)干(gan)枯的心田，燒熱了(le)枯萎的精神，便是喝(he)醉(zui)了(le)也心甘(gan)情愿。

安徽

安徽(hui)人喝(he)酒(jiu)呈兩(liang)極分化(hua)，要么滴酒(jiu)不(bu)沾(zhan)，要么深(shen)不(bu)見(jian)底，在人均飲酒(jiu)量上，無疑是吃虧(kui)的。安徽(hui)阜陽人不(bu)僅會釀酒(jiu)，而且不(bu)是一般(ban)的能(neng)喝(he)。不(bu)管有沒有菜，大部分男(nan)性早中晚必須喝(he)兩(liang)杯，甚至(zhi)有早上吃粥喝(he)酒(jiu)，喝(he)湯飲酒(jiu)的習慣。淮北人喜歡(huan)喝(he)白(bai)酒(jiu)，酒(jiu)量不(bu)容小覷，戰斗力強。

湖北

湖北人(ren)極重(zhong)感情(qing)，而且把喝(he)(he)(he)酒(jiu)看作是(shi)衡量友情(qing)深淺的試金(jin)石。湖北人(ren)喜歡喝(he)(he)(he)酒(jiu)，具有代表性的又當屬十(shi)堰(yan)人(ren)。湖北人(ren)的酒(jiu)量比不(bu)上山(shan)東人(ren)、東北人(ren)和河南人(ren)，但(dan)是(shi)湖北人(ren)喝(he)(he)(he)酒(jiu)很實在(zai)，特別是(shi)湖北人(ren)給別人(ren)敬酒(jiu)自己也(ye)喝(he)(he)(he)這(zhe)一(yi)點不(bu)同于北方人(ren)，這(zhe)種勸酒(jiu)的方式，一(yi)般客(ke)人(ren)不(bu)喝(he)(he)(he)酒(jiu)也(ye)會喝(he)(he)(he)下(xia)去不(bu)少(shao)。

其他愛喝酒的省

貴州、四川、上海、天津、遼寧、山西、湖南

酒量最大(da)的省份：山東、河北(bei)、江蘇、河南、北(bei)京、遼寧、安徽(hui)、山西、吉林、湖北(bei)

喜歡(huan)喝酒的省份：北京、山東、河北、遼寧、江(jiang)蘇、河南、山西、安徽、上海、天津

溫馨提示：喝酒喝好就好，身體最重要；出門在外，注意安全，喝酒不開車，開車不喝酒。

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