陜(shan)(shan)(shan)西(xi)(xi)地(di)處西(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)地(di)區，縱跨北(bei)(bei)(bei)亞熱帶(dai)(dai)、暖溫(wen)帶(dai)(dai)、中(zhong)(zhong)溫(wen)帶(dai)(dai)三個氣候帶(dai)(dai)，是(shi)(shi)(shi)華夏農耕(geng)文化(hua)的(de)重要發(fa)祥地(di)之一。陜(shan)(shan)(shan)西(xi)(xi)地(di)域(yu)、氣候類(lei)型多樣，種質(zhi)資(zi)源豐(feng)富，主要糧食(shi)作物是(shi)(shi)(shi)小(xiao)麥(mai)、玉(yu)米、馬鈴(ling)(ling)薯、水稻、豆類(lei)等(deng)。陜(shan)(shan)(shan)北(bei)(bei)(bei)北(bei)(bei)(bei)部是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國馬鈴(ling)(ling)薯優勢產區之一，；渭北(bei)(bei)(bei)和(he)陜(shan)(shan)(shan)北(bei)(bei)(bei)南部是(shi)(shi)(shi)全球最大的(de)優質(zhi)蘋果(guo)集(ji)中(zhong)(zhong)連片基地(di)；關中(zhong)(zhong)是(shi)(shi)(shi)全省糧食(shi)生產和(he)設(she)施農業的(de)集(ji)中(zhong)(zhong)區，全國唯一的(de)奶牛、奶山(shan)羊“雙(shuang)奶源”基地；陜南(nan)是我國第二大富硒區、世(shi)界緯度最高的(de)茶葉產地、傳統生(sheng)態(tai)養殖(zhi)基地，盛(sheng)產食(shi)用菌、中藥材、核(he)桃、魔芋等。

據陜西省(sheng)統計局數據，2022年陜西糧食播種面積4526.21萬畝，較上年增加19.7萬(wan)畝；全(quan)省糧(liang)食總產量(liang)達1297.89萬噸，較上年增(zeng)加27.46萬噸，在全國排(pai)名第(di)十八；糧食單位(wei)面積產量286.75公(gong)斤(jin)/畝(mu)，較上年增加4.84公斤/畝。其中，夏(xia)糧播種面積1657.65萬畝，夏(xia)糧產量475.9萬(wan)噸(dun)，夏(xia)糧單位面積產量287.09公斤/畝；秋糧播種面(mian)積2868.56萬畝(mu)，秋(qiu)糧產量821.99萬噸，秋(qiu)糧單位面積產(chan)量286.55公斤/畝。