酒吧吧臺種類及特點：

1.酒(jiu)店圓形吧臺(tai)：吧臺(tai)中間(jian)有一個“小島”供(gong)陳(chen)列酒(jiu)類(lei)和儲存(cun)物品(pin)用。這(zhe)種吧臺(tai)能夠充分(fen)展示酒(jiu)類(lei)，也能為(wei)客人提供(gong)較(jiao)大的空間(jian)。

2.酒店(dian)波(bo)浪(lang)型(xing)吧臺：一般(ban)安排三個或更多(duo)的(de)操作點胭孫喘抵住墻壁(bi)，在(zai)波(bo)浪(lang)型(xing)吧臺中間，可以設置一個島形儲藏柜用來存放用品(pin)和(he)冰箱。

3.酒店直線型吧臺(tai)：這種(zhong)吧臺(tai)的(de)(de)優點是酒吧服務員不會將他(ta)的(de)(de)背朝向客人(ren)，可以對室內的(de)(de)客人(ren)保(bao)持(chi)有效的(de)(de)控制，對客人(ren)也(ye)是一(yi)種(zhong)尊重(zhong)。

4.酒(jiu)店(dian)直線吧(ba)臺(tai)：長(chang)度沒有固定的尺(chi)寸，一般(ban)認為，一個服(fu)務(wu)員(yuan)能(neng)有效控制(zhi)的最(zui)長(chang)吧(ba)臺(tai)是10英尺(chi)，如果吧(ba)臺(tai)太(tai)長(chang).服(fu)務(wu)人員(yuan)就要增加。